Aylara göre Arşiv:

You are browsing the site archives by.

Nişantaşı’ndaki Kantin, her yıl bahar aylarında mönüsüne odun fırınında kuzu kokoreç ekjliyor. Kokoreç meraklısı müşterilerin heyecanla beklediği bu özel yemek, zeytinyağı ve tuzla ovulup kekikle tatlandırılan kokorecin… devamı

Özsüt, çeşitli şubelerinde kahve hazırlayan uzmanlar arasından en iyileri seçmek için  Barista Yarışması düzenledi. 10 barista, özel olarak hazırladıkları kahveleri jüri üyelerinin beğenisine sundu. Dünya Barista Şampiyonası’ndaki… devamı

Bugün Dünya Makaron Günü. Parisli ünlü tatlıcı La Maison Pierre Herme‘nin Relais Dessert işbirliği ile 2005’te Paris’te başlattığı Makaron Günü (Jour du Macaron), daha sonra New York’ta… devamı

Profesyonel aşçılık eğitim akademisi MSA (Mutfak Sanatları Akademisi), öğrenci ve mezunlarına yurt dışında eğitim ve staj imkânı sunuyor. Department of State’in temsilci kurumu Exchange International (Academix) tarafından… devamı

Dünyanın en iyi şefleri arasında gösterilen Eric Ripert’ın Emmy ödüllü programı “Avec Eric” (Eric İle Gurme Lezzetler) 20 Mart’tan itibaren Home TV ekranında   Türkçe yayına başlıyor. New… devamı

Edremit Körfezi’ndeki zeytinliklerden Türkiye pazarına yeni bir zeytinyağı markası sunuldu. Dutlukuyu markasıyla satılmaya başlanan zeytinyağı, bölgede zeytincilik yapan Murat Aslan’ın girişimi.  Dünyada literatüründe Girit ve Toskana bölgesi… devamı

Yılın transfer haberi Fransa’dan geldi: Paris’in kalbi Opéra’da açılan W Paris – Opéra oteli, W otellerinin şanına yaraşır bir konum ve dekorasyonla yetinmeyip Michelin yıldızlı bir aşçıyı… devamı

The Marmara Antalya, otel dışındaki müşterilerine de catering hizmeti vermeye başladı. Otelin ödüllü şefleri tarafından hazırlanan yemeklerin  yanı sıra, davet konseptine uygun olarak dünya mutfağından farklı lezzetleri… devamı

Kahve Dünyası, günlük üretilen yoğurtlu dondurmasını mönüsüne ekleyerek 2012 dondurma sezonunu açtı. Küçük, orta ve büyük boy seçenekleriyle renkli kaplarda sunulan yoğurtlu dondurma, katkısız ve düşük kalorili…. devamı

Ankastre mutfak ürünleri markası Silverline’ın sponsorluğu ve Chef’s İstanbul Mutfak Atölyesi’nin katkıları ile bu sene ilki düzenlenen En Başarılı Fırın Yemekleri Yarışması’na başvurular başladı. Fırın yemekleri konusunda… devamı

İstanbul Doors Group, İstinyePark Beymen’in içinde bar-brasserie konseptindeki yeni restoranı GiGi’yi hizmete açtı. İddialı dekorasyonu ile dikkat çeken GiGi’nin Akdeniz ve dünya mutfağından örneklerin yer aldıgı bir… devamı

Türkiye’nin ilk zincir fırını Komşu Fırın, Türkiye’nin çeşitli yerlerindeki 70 satış noktasına Full akaryakıt istasyonlarıyla yaptığı anlaşma çerçevesinde yenilerini ekliyor. İstanbul’da Libadiye ve Ataköy Çobançeşme Full istasyonlarında… devamı