Topaz’da Nisan ayının lezzeti Güllük Karidesi

1 Nisan 2013

30 Nisan 2013

12:00 Kime 23:30

İnönü Caddesi No :50, Gümüşsuyu - İstanbul

http://www.topazistanbul.com/

Etkinlikler Tanım

Akdeniz ve Osmanlı mutfağından örnekleri kendi yorumuyla sunan Topaz‘da Nisan ayının  özel lezzeti, yılın bu zamanlarında bulunan Güllük karidesi ile yapılan Güllük Karidesi Salatası. Güllük karidesi ilkbahar aylarında, özellikle de Nisan’da Bodrum Güllük Körfezi’nin girişindeki Boğaziçi Köyü’nden geliyor. Sırtlarındaki kahverengi çizgilerden dolayı ‘tiger prawn’ olarak anılan Güllük karidesi Nisan ayı boyunca Topaz’ın mönüsünde salata ve ızgara olarak yerini alacak. Mevsim yeşillikleri, tane hardal ve pembe greyfurt ile hazırlanan Güllük Karidesi Salatası’nın yanı sıra lime ve portakal köpüklü mozaik patates piyazı ile servis edilen Jumbo Karides ve İsli Somon da bu yerel karides türünün lezzetini öne çıkarmayı amaçlıyor.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1622 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Harbiye, Madera İstanbul, Lütfi Kırdari, Darülbedai Caddesi, Şişli/İstanbul, Turkey

20 Aralık 2022

18:30 To 20:30

0532 130 16 91

Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’ndeki Madera Restaurant, yılın en uzun gecesinde, 21 Aralık 2022, Çarşamba akşamı özel bir yemek-şarap eşleştirme etkinliğine ev sahipliği yapacak.devamı

The Populist'te Dünya Hamburger Günü 2017

The Populist Bomontiada, Birahane Sokak No: 1/D, Şişli - Istanbul

25 Mayıs 2017 To 27 Mayıs 2017

09:00 To 22:30

212 296 20 34

Bomontiada’daki The Populist, 28 Mayıs‘taki Dünya Hamburger Günü’ne özel bir hamburger hazırlıyor. “Boss Burger” adı verilen özel burger, 250 gr.devamı

Yunanistan

28 Nisan 2017 To 30 Nisan 2017

06:25 To 21:40

Şarap Atölyesi‘nden Murat Mumcuoğlu, Piano Piano Turizm işbirliği ile 29 Nisan – 1 Mayıs 2017 tarihleri arasında Kuzey Yunanistan Şarap ve Gastronomi Turu düzenliyor.devamı