Kategori arama Haberler

9. Türkiye Sommelier Yarışması’na başvurular başladı

By at Nisan 11, 2017 | 18:37 | 0 Comment

9. Türkiye Sommelier Yarışması 2017

Sommelier’lik mesleğinin  gastronomi ve turizm sektöründeki önemini vurgulamak ve genç yetenekleri keşfedip desteklemek amacıyla düzenlenen 9. Türkiye Sommelier Yarışması'na başvurular başladı. Sektör çalışanlarına yönelik olarak düzenlenen yarışma, 15 Mayıs 2017 günü International Wine and Spirits Academy’de (IWSA) gerçekleşecek. Bu yıl

Read more »

Haberler , Yemek , , , , ,

Teşvikiye’de Fransız esintisi: Zuzu’s Crepe House

By at Nisan 7, 2017 | 18:32 | 0 Comment

Zuzu's Crepe House Teşvikiye'de açıldı

Teşvikiye Camii'nin arkasındaki Avukat Süreyya Ağaoğlu Sokak, birbiri ardına açılan kafe ve restoranlarla renklendi; Teşvikiye Caddesi'ne alternatif bir uğrak yerine dönüştü. Kuşkusuz bunda, sokaktan akan trafiğin olduğu kadar, yakınlardaki MOC, Grey, Kruvasan, Kruton ve 400 Pizza gibi "mahalleli"ye hitap eden, sıcak ama belli bir kalite düzeyini

Read more »

Haberler , Mekan , Yeni açılanlar , , , , , , , , ,

Kimin burgeri daha iyi?

By at Mart 29, 2017 | 17:32 | 0 Comment

Burger Savaşları V - 2017

Burger Lab tarafından organize edilen ve geleneksel hale gelen  Burger Savaşları'nın beşincisi, en iyi burger tarifi için yarışacak olan gastronomi bölümü öğrencileri ve burger severleri bir araya getirecek. Bu yılın teması olarak “Türkiye’nin Peynirleri” belirlendi. Geleceğin burger şefleri, yerli peynirlerden ilham alarak hazırlayacakları

Read more »

Haberler , Yemek , , , , , ,

Instagram ve Twitter’da alkollü içki markalarına erişim engeli

By at Mart 22, 2017 | 21:15 | 0 Comment

Instagram ve Twitter'da alkollü içecek engeli

Türkiye'deki Instagram kullanıcıları, bazı alkollü içki markalarının global hesaplarına erişimde bir süredir sorun yaşıyorlar. "Bu hesaba erişilemedi" ya da "bir hata oluştu" mesajı alan kullanıcılar, sosyal medyada Türkiye'deki alkollü içki tanıtım yasakları nedeniyle belli hesapların engellendiği görüşünü öne sürüyorlar. Ancak

Read more »

Haberler , Yemek , , , , ,

36. İstanbul Film Festivali’nde “Kaybolan Bir Dil, Kaybolan Bir Mutfak”

By at Mart 16, 2017 | 18:15 | 0 Comment

Kaybolan Bir Dil, Kaybolan Bir Mutfak belgeseli

[gallery ids="8270,8271"] 36. İstanbul Film Festivali, bu yıl Özel Gösterim bölümünde Türkiye'nin kaybolmaya yüz tutmuş kültürel değerlerini anlatan çok özel bir belgesele ev sahipliği yapacak. Gazeteci D. Deniz Alphan'ın hazırladığı ve yönettiği "Kaybolan Bir Dil, Kaybolan Bir Mutfak" belgeseli, Türk Sefaradları'nın artık çok az kişi

Read more »

Haberler , Yemek , , , , ,

Restoranlara yeni derecelendirme sistemi geliyor

By at Mart 7, 2017 | 11:46 | 0 Comment

Türkiye Kalite Derneği ve Gastronomi Turizmi Derneği işbirliği ile gerçekleştirilecek yeni bir proje, restoranları çeşitli kriterlere göre derecelendirmeyi, böylelikle haksız rekabeti önleyerek müşterilerin kalite konusunda daha kolay değerlendirme yapabilmesini amaçlıyor. 10 Şubat 2017 tarihinde Türkiye Kalite Derneği (Kalder) Başkanı Buket

Read more »

Haberler , Yemek , , , , , ,

Türk-Macar ortak mutfak kültürü üzerine: Elmapaprika

By at Mart 6, 2017 | 18:20 | 0 Comment

Elmapaprika - Türk-Macar yemekleri projesi

[gallery ids="8258,8257,8256"] Türk-Macar mutfaklarının ortak ve kültürel yönlerini ele alan Elmapaprika projesi, Macar Kültür Merkezi’nde düzenlenen bir etkinlikle tanıtıldı. İki kültür arasındaki ortak mutfak gelenekleri ve tarihsel süreçte oluşan etkileşim Kök Projekt’ten Semi Hakim ile Macar Aşçı Zsofia Szonja Illes’in hazırladığı

Read more »

Haberler , Yemek , , , , , , , ,

Sommeliers’ Selection Türkiye 2017 izlenimleri

By at Şubat 27, 2017 | 19:04 | 0 Comment

Sommelier's Selection 2017 The St. Regis İstanbul'da gerçekleştirildi

Geçtiğimiz hafta sonu (25-26 Şubat 2017), sadece İstabul'dan değil, Türkiye'nin dört bir yanından yeme-içme profesyonellerini buluşturan Sommeliers' Selection Türkiye 2017 gerçekleşti. Etkinliğin amacı, katılımcılara Türkiye'de yetiştirilen farklı üzümlerden yapılan şarapları belli kategorilere ayırarak türdeşi yerli ve yabancı şaraplarla

Read more »

Haberler , Konular , Nahide Mutlu yazıları , Yazarlar , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kızılay Doğal Maden Suyu, ürün gamını genişletiyor

By at Şubat 23, 2017 | 16:12 | 0 Comment

Kızılay Meyve Sulu İçecek çeşitleri

[gallery columns="2" ids="8226,8227"] Türkiye'nin en eski doğal maden suyu markalarından biri olan Kızılay Doğal Maden Suyu, Kızılay  Mineralli Su İşletmeleri tarafından Türk Kızılayı'na gelir sağlamak üzere 1926'dan beri üretiliyor ve satılıyor. Kızılay'ın gelirlerini arttırmak için yapılan çalışmalar çerçevesinde, markanın pazar

Read more »

Haberler , Ürün , Yemek , , , , , ,

World Tourism Forum 2017’de Gastronomi Turizmi konuşuldu

By at Şubat 17, 2017 | 21:12 | 0 Comment

World Tourism Forum 2017 - Gastronomi Turizmi Paneli

Gastronomi Turizmi Derneği 16-18 Şubat 2017 tarihlerinde ICC Kongre Merkezi’nde gerçekleşen World Tourism Forum 2017 kapsamında düzenlediği panelde Gastronomi Turizmi’nin önemine vurgu yaptı. World Tourism Forum’un gastronomi ile ilgili tek paneli olan oturum 17 Şubat’ta Kempinksi Hall 2’de gerçekleşti. Katılımcıların ilgiyle izlediği panelin

Read more »

Haberler , Yemek , , , , , , , , ,

“Kaliteli meyveyi sağlıklı yiyeceklere dönüştürmek bir mühendislik işi”

By at Şubat 13, 2017 | 20:31 | 0 Comment

Betul Gürevin Bultan - Pyrus Şekersiz Meyve Küpleri

[gallery ids="8178,8177"] Kimya mühendisi Betül Gürevin Bultan, mimar ablasıyla birlikte Pyrus markasını yönetiyor. Çekici ambalajıyla Pyrus ürünleri, bu aralar ekolojik ve doğal gıdalar satan marketlerde gözünüze çarpmış olabilir. Pyrus (pirus okunuyor) armut meyvesinin bilimsel adı. İlk bakışta lokumu andırsa da, Pyrus armut küpleri şeker

Read more »

Haberler , Konular , Nahide Mutlu yazıları , Ürün , Yazarlar , Yemek , , , , , , , ,

San Pellegrino “Dünyanın En İyi Genç Şefi”ni seçiyor

By at Şubat 6, 2017 | 17:15 | 0 Comment

San Pellegrino Dünyanın En İyi Genç Şefi yarışması başlıyor

San Pellegrino’nun düzenlediği genç şef yarışmasının üçüncüsü için başvurular başladı. Yarı final ve finallerin 18 ayda tamamlanacağı yarışmaya başvuran genç şefler, “San Pellegrino Young Chef 2018” unvanını almak için yarışacak. Her yıl 3 bini aşkın genç şefin başvurduğu yarışmaya katılım için 30 Nisan 2017'ye kadar süre

Read more »

Haberler , Yemek , , , , , ,

İçerik Hakkında

Gurme Ajanda’da yer alan yazıların tümü editörlerimiz tarafından hazırlanmakta, agregatör yazılımlar kullanılmamaktadır. Reklam alanları ve sponsorlu bölümler açıkça belirtilmekte, hiçbir haber yayını için ücret talep edilmemektedir.

Gurme Ajanda’da yer almak ister misiniz?

Yeni lezzetlerinizi, mönülerinizi, özel günler için düzenlediğiniz yemek, brunch, tadım gibi etkinliklerinizi, konuk şeflerinizi, yemek kurslarınızı, atölye çalışmalarınızı ve diğer duyurularınızı bildirmek için formumuzu kullanabilir;

basın bülteni ve diğer haberleriniz için bize e-posta gönderebilirsiniz.