Kategori arama Kitap

Başarılı bir ilk kitap: Açık Mutfak

By at Kasım 3, 2016 | 11:36 | 0 Comment

Ece Zaim ve kitabı Açık Mutfak

[gallery ids="7156,7155"] Ülkemizde “yemek” içeren her türlü başlık hayli zamandır özensiz, baştan savma ve hikaye yaratma uğruna fazlasıyla hayalci olsa da,  yemek kültürünü geliştirecek her türlü çabayı değerlendirmemiz gerekiyor. Şef Ece Zaim genç, modern,  bilgili, eleştirilere açık. İlk kitabı Açık Mutfak da onun bir

Read more »

Ahu Somay yazıları , Haberler , Kitap , Yazarlar , , ,

Annelerin işi artık daha kolay

By at Ağustos 23, 2012 | 12:32 | 0 Comment

Annenin Lezzet Kitabı - Christelle Le Ru - Hayykitap

Küçük çocuğu olup da, çocuğunun iştahsızlığından ya da yemek seçmesinden yakınmayan anne pek azdır. Çocuklar, sağlıklı ve dengeli beslenme için gerekli meyve, sebze, peynir gibi yiyecekleri ya sevmezler ya da sadece bir çeşidini yerler. Buna bir de marketten alınan cips, bisküvi, gofret, gazoz, meyve suyu gibi hazır  yiyecek ve içeceklerin

Read more »

Haberler , Kitap , Yemek , , , , , ,

Mutfağınızda bir Lezzet Takvimi bulundurun

By at Ocak 21, 2012 | 12:49 | 0 Comment

Sofra dergisi yazıişleri müdürü Neslihan Demir ile genel yayın yönetmeni Esra Düzdağ'ın uzun yıllara dayanan yayıncılık birikimi meyvesini verdi: Hem kitap hem de masa üstü takvimi olarak kurgulanan Lezzet Takvimi 1/ Yemek Vakti-Et Yemekleri, ikilinin ilk yemek kitabı. Pratik, yapımı kısa süren et, tavuk ve balık yemeklerinin yer aldığı kitapta

Read more »

Haberler , Kitap , Yemek , , ,

Bitki çayları hakkında her şey

By at Ocak 19, 2012 | 15:41 | 0 Comment

Farklı bitkilerden yapılan çayları hem hoş kokuları hem de rahatlatıcı, hazmı kolaylaştırıcı ve benzeri. etkileri nedeniyle severek tüketiyoruz. Fakat çoğumuz bitki çaı hazırlamak veya hangi bitkinin neye iyi geldiği konusunda çok yüzeysel bilgilere sahibiz. Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi'nden Prof. Dr. Erdem Yeşilada'nın Era

Read more »

Haberler , Kitap , Ürün , , , ,

Adım Adım 62 Çorba

By at Kasım 15, 2011 | 12:55 | 0 Comment

Yapı Kredi Yayınları, genç şefler Burak Aziz Sürük ve Cengiz Çakıt’ın hazırladığı birbirinden nefis 62 çorbanın adım adım yapılışlarını anlatan fotoğraflı yemek kitabı Adım Adım 62 Çorba'yı çıkardı. Fotoğrafçı Hadiye Cangökçe'nin objektifinden tere çorbasından andiv çorbasına, geleneksel Anadolu lezzetlerinden uluslararası

Read more »

Haberler , Kitap , Yemek , , ,

Kaz Dağları’ndan bir lezzet öyküsü

By at Eylül 12, 2011 | 12:06 | 0 Comment

Kaz Dağları'nın ünlü butik oteli Zetinbağı'nın işletmecisi Erhan Şeker, otel müşterilerini nefis yemekleriyle ağırlamasıyla ünlü. Yemek konusundaki birikimini otelde düzenlediği yemek kurslarıyla meraklılarına aktaran Seker'in özgün tariflerini içeren kitabı Kaz Dağları'ndan Bir Lezzet Oyküsü, Ruhun Gıdası Kitaplar'dan çıktı. Kitapta Kaz

Read more »

Haberler , Kitap , Yemek , , , , ,

Dikkat: Mutfakta Erkek Var!

By at Ağustos 12, 2011 | 11:19 | 0 Comment

Gazeteci Deniz Alphan'ın yeni kitabı Mutfakta Erkek Var! Boyut Yayınları tarafından yayınlandı. 275 sayfalık kitap sanat ve medya dünyasından tanıdığımız erkeklerle fotoğraflı sohbetler ve elbette yemek tariflerini içeriyor. Cem Mansur'dan Ferzan Ozpetek'e, Faruk Malhan'dan Reşit Soley'e kadar farklı yaş ve mesleklerden 28 erkeğin mutfak hallerini

Read more »

Haberler , Kitap , Yemek , ,

İçerik Hakkında

Gurme Ajanda’da yer alan yazıların tümü editörlerimiz tarafından hazırlanmakta, agregatör yazılımlar kullanılmamaktadır. Reklam alanları ve sponsorlu bölümler açıkça belirtilmekte, hiçbir haber yayını için ücret talep edilmemektedir.

Gurme Ajanda’da yer almak ister misiniz?

Yeni lezzetlerinizi, mönülerinizi, özel günler için düzenlediğiniz yemek, brunch, tadım gibi etkinliklerinizi, konuk şeflerinizi, yemek kurslarınızı, atölye çalışmalarınızı ve diğer duyurularınızı bildirmek için formumuzu kullanabilir;

basın bülteni ve diğer haberleriniz için bize e-posta gönderebilirsiniz.