Sebahat Bağbars yazıları

Geçtiğimiz ay, pandemi sebebiyle Mart ayından beri kapalı olan restoranlar açıldı. Kuşkusuz adına “normalleşme süreci” dense de restoranları almaları gereken hijyen önlemleri ve uymaları gereken kurallar nedeniyle  manzara pek… devamı

Londra’da yaşayan şef ve yemek kitabı yazarı Özlem Warren hazırladığı “Özlem’s Turkish Table” isimli kitabıyla Best in Food Heritage – Turkey kategorisinde “Winner of the Prestigious Gourmand Cookery Book Award” ödülü aldı. Warren’ı ve kitabın ortaya çıkış öyküsünü Gurme Ajanda için madde madde mercek altına aldık.

“Ya başlamamalı ya bitirmeli” Aslında bu sözün sahibi Ovidus, genelde aşk, terkedilmiş kadınlar ve mitolojik temalı şiirler yazan Romalı bir şair. Muhtemelen bu sözü de bir aşk… devamı