Asitane’de Yeni Yıl Yemeği

31 Aralık 2012

1 Ocak 2013

19:00 Kime 01:00

Kariye Camii Sokak No: 6, Edirnekapı - İstanbul

http://www.asitanerestaurant.com

Kişi başı 250 TL.

Event Tanım

Osmanlı saray mutfağının en görkemli örneklerine mönülerinde yer veren Asitane, yeni yılı yemeğinde İstanbul’un 1950’li yıllardaki hızlı gelişimine atıfta bulunan bir mönüyle sunuyor. Mönüde batılı tatlarla İstanbul’a özgü tatlar birarada sunularak, hem 50’li yılları hem de İstanbul kültürünün birer parçasını oluşturan Türk, Levanten, Rumeli, Ermeni, Rum ve Musevi toplumlarının inanç, gelenek ve göreneklerine göre hazırladıkları yılbaşı sofralarını anımsatmak amaçlanıyor.

Aslına uygun malzeme ve usullerle pişirilen yılbaşı mönüsü şöyle:

İKRAM TABAĞI

Havyarlı Bilinili

Kaz Ciğeri Patesi

Çikolatalı Çilek

SOĞUK İŞTAH AÇICILAR

İsli Çerkez Peyniri

Rokfor

Kalamar Dolması

Topik

Balık Yumurtası

Söğüş Dil

Gerdaniyye

SICAK İŞTAH AÇICILAR

Uskumru Köftesi

Hassa Böreği

Pırasa Mücveri

SALATA

Waldorf  Salatası

ANA YEMEK

Yufkada Hindi Dolması

TATLI

Çikolatalı Merenge

*Limitsiz yerli/ithal içkiler, çay ve kahve ikramları da yapılacaktır

How to Register?

Yeni yıl yemeği için 212 635 79 97 numaralı telefondan rezervasyon yaptırmak gerekiyor.

Visited 182 times, 1 Visit today

Yorum ekleyin

Related Events

Deniz Palas, Sadi Konuralp Cad. No: 5, Şişhane - İstanbul

22 Haziran 2011

20:00 To 23:00

Türkiye’nin ilk varietal şarapları olan Sarafin serisi, 22 Haziran’da X Restaurant’da düzenlenecek bir tadım etkinliği ile şarapseverlere sunulacak. devamı

Vişnezade Mahallesi, Süleyman Seba Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

9 Mart 2011 To 16 Mart 2011

12:00 To 23:59

Frederic’s’te 9-16 Mart 2011 tarihleri arasında düzenlenen İtalyan Haftası’nın bu yıl iki özel konuğu var: Adları slow food kavramı ile birlikte anılan İtalyan şef Salvatore Denaro ve… devamı

Armaggan Mağazası 4. Kat - Nuruosmaniye Cad. No: 65, Cağaloğlu - İstanbul

11 Şubat 2017

15:00 To 16:30

Türk Kültür Vakfı bünyesindeki Yemek Sanatları Merkezi (YESAM)’nde 11 Şubat 2017, Cumartesi günü 14:00-15:30 arasında gerçekleşecek “Eskişehir Göçmen Mutfağı” etkinliği seminer ve yemek tadımından oluşuyor. devamı