Burcu Arıkan ile Evde Mantar Yetiştiriciliği Atölyesi

23 Mart 2019

23 Mart 2019

13:00 Kime 15:30

EK BİÇ YE İÇ, İnönü Caddesi, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

http://www.ekbicyeic.com/

Kişi başı 118 TL.

0 212 293 5242

Event Tanım

Ek Biç Ye İç‘in Taksim’deki stüdyosunda bu ay şehir bahçeciğili hakkında ilginç bir atölye düzenleniyor: Burcu Arıkan ile Evde Mantar Yetiştiriciliği Atölyesi, 23 Mart 2019, Cumartesi günü 13:00-15:30 saatleri arasında konuya ilgi duyan her yaştan doğa severe açık olacak.

Yeryüzünün en gizemli canlılarından olan mantarlar, bitkilerin yaklaşık yüzde 90’ı ile karşılıklı fayda ilişkisi kuruyorlar. Besin değeri ve lif oranı çok yüksek ve lezzetli olan mantarlar son yıllarda evlerde de yetiştiriliyorlar. İstiridye mantarının şehirde nasıl yetiştirebileceğinin aşama aşama anlatılacağı uygulamalı atölyenin konu başlıkları şunlar:

• Mantarların ekoloji üzerindeki etkisi
• Mantarların doğal yaşam ortamları
• Mantar yetiştiriciliğinin günümüzdeki kullanım alanları ve trendler
• Mantar yetiştiriciliği için gerekli ortam, ısı, nem ve ışık ihtiyaçları
• Gerekli malzemeler ve özellikleri
• Mantar poşetleri için ideal malzeme oranlarını belirleme ve karışımı hazırlama aşaması
• Pastörizasyon
• Kuluçka aşaması
• Mantar meyve verme aşaması
• Hasat aşaması

Organizers

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Katılım için [email protected] adresine e-posta göndererek rezervasyon yaptırmak gerekiyor.

İletişim bilgileri

[email protected]

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Şampanya kadehleri

Brasserie diDante, Satış Meydanı Sokak 23/A, Arnavutköy - İstanbul

24 Aralık 2017

15:00 To 17:00

543 620 72 25

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden biri olan Selen Gözen, her ay farklı bir temayla yapılacak “Şikemperver Tadımlar”ın ilkini 24 Aralık 2017 Pazar günü saat 15:00-17:00 arasında Arnavutköy’deki…devamı

Harbiye Mahallesi, Istanbul Congress Center, Darülbedai Caddesi, Şişli/Istanbul, Turkey

29 Kasım 2018 To 1 Aralık 2018

10:00 To 18:00

Gastronomi sektörünü buluşturan Sirha İstanbul, bu yıl 29 Kasım – 1 Aralık 2018 tarihleri arasında Harbiye’deki İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek.devamı

Lacivert Restaurant Kasım 2017 - Lüfer ve Rezene

Lacivert, Körfez Caddesi No: 57/A, Anadoluhisarı - İstanbul

1 Kasım 2018 To 30 Kasım 2018

18:00 To 23:59

216 413 42 24

Lacivert Restaurant, Kasım ayı boyunca mönüsünde özel pişirme teknikleriyle hazırlanmış lüfer ve rezeneli yemeklere yer veriyor.devamı