Çalıştay’da Antalya Lezzetleri Tadımı

16 Aralık 2017

16 Aralık 2017

19:30 Kime 22:00

Çalıştay, Şişli/İstanbul, Türkiye

http://www.somelyer.com

Katılım ücreti kişi başı 220 TL.

5436207225

Event Tanım

Nişantaşı’ndaki Çalıştay‘da 16 Aralık 2017, Cumartesi akşamı  Drinknbite’tan şef Tuncay Gülcü ve Somelyer‘den Selen Gözen işbirliği ile Antalya Lezzetleri Tadımı gerçekleştirilecek. Tuncay Gülcü’nün hazırlayacağı Antalya bölgesine özgü malzemelerle hazırlanan yemekler, Selen Gözen’in seçtiği Ege, Trakya ve Antalya bölgesinden Türk şaraplarıyla eşleşecek. Sınırlı sayıda katılımcı kabul edilecek olan etkinliğin mönüsü şöyle:

Söğle peyniri, Karın yağı, Hibeş  ve Likya, Fume Blanc, Elmalı, 2016

Soğuk Füme Balık, Otlu Tirmis Salatası  ve Pamukkale, “Nodus” Narince, Güney, 2014

Ahtapot, Portakallı Rezene ve Yedibilgeler,”Iasos” Rose, Shiraz, Selçuk, 2016

Ördek, Çıntar Mantarı, Buğday ve Chamlija, Mavrud, Büyükkarıştıran, 2016

Avokado Mus ve  Arcadia, “333” Geç Hasat-Asil Küf, Sauvignon Blanc, Hamitabat, 2009

Düzenleyenler hakkında:

Selen Gözen, Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden, Culinary Institute of America mutfak sanatları mezunu. Hakkında daha detaylı bilgi için: www.somelyer.com/kimdir

Tuncay Gülcü, sinema sektöründen mutfağa geçiş yaptı, deneyim odaklı yeme içme projeleri üzerine çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: http://www.lambafilm.com/drinknbite

 

Bu etkinliğe ön kayıt yaptırmak ve daha fazla bilgi almak isterseniz, aşağıdaki form aracılığıyla etkinlik organizatörüne ulaşabilirsiniz.

Organizers

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Katılım için 05436207225 numaralı telefondan veya somelyer@somelyer.com adresinden rezervasyon ve ön ödeme yapmak gerekiyor.

İletişim bilgileri

somelyer@somelyer.com

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Kılınçarslan Mahallesi, Grace Lounge, Sakarya Sokak, Muratpaşa/Antalya, Turkey

5 Temmuz 2018

18:00 To 21:00

0 242 244 2019

.

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, 5 Temmuz 2018, Perşembe günü saat 18:00-21:00 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge’da gerçekleştirecek.devamı

Mehmet Yücel ile Çikolata Yapımı

Levent Mah., İntema Yaşam, Büyükdere Cad., Levent-Beşiktaş/Şişli/İstanbul, Türkiye

13 Şubat 2018

19:00 To 22:00

212 555 45 45

İntema Yaşam Akademi’de, 13 Şubat 2018, Salı günü gerçekleştirilecek olan “Mehmet Yücel ile Çikolataya Giriş” atölyesinde Sevgililer Günü öncesi, çikolata yapımı öğretilecek.devamı

Mövenpick'te yemek kitabı yazarları ile buluşma

Mövenpick Hotel Istanbul - Büyükdere Caddesi, 4. Levent - Istanbul

11 Kasım 2016

19:30 To 22:00

Mövenpick Hotel Istanbul, İtalyan başaşçısı Giovanni Terracciano ile ünlü yemek kitabı ve gastronomi kültürü yazarlarının 11 Kasım 2016, Cuma akşamı bir araya getiriyor.devamı