Çırağan Palace Kempinski’de Venedik Yemek Festivali

5 Şubat 2018

18 Şubat 2018

09:00 Kime 22:30

Çırağan Palace Kempinski, Çırağan Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://www.kempinski.com/en/istanbul/ciragan-palace/

Brunch ücreti kişi başı 210 TL.

212 326 46 46

Event Tanım

Çırağan Palace Kempinski Istanbul Hotel, Venedik karnavalı döneminde, Kempinski grubunun bir diğer ikonik oteli San Clemente Palace Kempinski Venedik Hotel’in şeflerini konuk ediyor ve karnavaldan ilham alan İtalyan lezzetlerini 5-18 Şubat 2018 tarihleri arasında “Venedik Yemek Festivali” adılya İstanbullulara sunuyor. İtalyan başaşçı Giorgio Schifferegger, sous şef David Rialti ve pasta şefi Vincenzo D’Amora’nın hazırlayacağı yemekler, Venedik Yemek Festivali kapsamında kahvaltı çeşitleri, Pazar brunch’ları, à la carte öğle ve akşam yemeklerinde sunulacak.

Laledan Restoran’da, 5-18 Şubat tarihleri arasında Venedik usulü sardalya, geleneksel Venedik kremalı tuzlu morina balığı, dana carpaccio gibi başlangıçlar; Asiago peynirli balkabaklı ravioli, klasik Venedik makarnaları ve daha birçok sıcak başlangıçlar ve çorbalar; deniz levreği, kuzu pirzola gibi ana yemekler ve tatlı olarak sunulan klasik bir İtalyan hamurlu tatlısı Cannoli ve Napoli’den bir başka geleneksel lezzet Neapolitan Babâ à la carte öğle ve akşam yemeği servislerinde sunulacak lezzetlerden başlıcaları.

11 ve 18 Şubat 2018, Pazar günleri Venedik Yemek Festivali’ne özel tatlar İtalyan trio müziği eşliğinde brunch’ta servis edilecek. Venedik usulü karidesler, bal ve kompostolu taze İtalyan peynir çeşitleri, kruvasanlar, çeşit çeşit focaccia ekmekleri, İtalyan küflü peyniri gorgonzolalı, cevizli ve radikalı ızgara tavuk salatası gibi salata seçenekleri; İtalyan usulü biftekler, kaparili tuzlu morina balığı gibi ana yemekler ön plana çıkanlar arasında. Tiramisu, panna cotta ve Güney Tirol’ün elmalı turtası da tatlı büfesinde yerlerini alacak.  Venedik Yemek Festivali’ne özel hazırlanan brunch KDV dahil kişi başı 210 TL.

Gazebo Lounge’da ise festival boyunca mozzarella’lı focaccia ekmekleri, özel İtalyan sandviçleri ve tatlılarından oluşan özel Akşam Üzeri Çay Saati sunulacak. Tarihi 19. yüzyıla dayanan, kuru üzüm ve mısırdan yapılan “Zaeti” kurabiyesi, adını Venedik’in Burano adasından alan ve tipik bir Venedik kurabiyesi olan “Buranelli” İtalya’dan özel kurabiye seçkileri olarak çayın ve kahvenin yanında sunulacak.

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Rezervasyon için 212 326 4646 numarayı arayabilirsiniz.

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Events

Meydan Sokak Beybi Giz Plaza B Blok, Maslak - İstanbul

17 Nisan 2013

18:00 To 20:00

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) ve Mutfak Dostları Derneği (MDD) işbirliğiyle düzenlenen “Türk Mutfağı’nın Yapı Taşları” seminerlerinin Nisan ayı etkinliği kültürel mirasımızın en önemli aktörlerinden biri olan Türk…devamı

Mirano Ristorante Pizzeria, Korupark AVM Mudanya Yolu Üzeri 9. Km, Osmangazi - Bursa

17 Temmuz 2012

20:00 To 23:00

Bursa’daki Mirano restoranda 17 Temmuz 2012, Salı akşamı sommelier İlhan Olam’ın katılacağı Türk Şarapları Tadımı gerçekleştirilecek.devamı

Spago by Wolfgang Puck

The St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Caddesi, Maçka - Istanbul

30 Mayıs 2017

19:30 To 21:30

212 368 08 08

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını 30 Mayıs 2017, Salı akşamı Spago by Wolfgang Puck’a davet ediyor.devamı