Four Seasons’ta Kars Kaz Evi

22 Mart 2019

30 Mart 2019

12:00 Kime 22:00

Sultanahmet, Four Seasons Sultanahmet, Tevkifhane Sokak, Sultanahmet/Fatih/İstanbul, Türkiye

http://www.fourseasons.com/istanbul

Giriş ücretsiz, yiyecek-içecek için ödeme yapılıyor

0212 402 31 50

Event Tanım

Four Seasons Hotel Sultanahmet, yöresel mutfak etkinlikleri kapsamında 22-30 Mart 2019 tarihleri arasında, Kars’ın geleneksel lezzetlerini sunacak. Konuk şef Nuran Özyılmaz’ın hazırlayacağı yerel tatlar, Seasons Restaurant’ın sunumuyla birleşecek.

Soğuk iklimin hüküm sürdüğü Kars, kendine özgü, içleri ısıtan yöresel lezzetlere sahip zengin mutfağıyla tanınıyor.
Yöresel lezzetleri Kars Kaz Evi’nde sunan Nuran Özyılmaz, 22-30 Mart arasında, Kars’ın otantik yemeklerini, Seasons Restaurant’ta tadım mönüsü veya a’la carte olarak lezzet tutkunlarıyla buluşturacak. Tadım Menüsü yeşil mercimek, patates ve yarma ile hazırlanan Evelik Çorbası ile başlıyor. Ev yapımı Kars mantısı Hengel soğan, sarımsak veya sade yoğurt, zeytinyağı seçeneğiyle farklı damak tatlarına hitap ediyor. Etli Lahana Sarmasının ardından sunulan Reyhan Şerbetini Kars Kazı ve öz suyu ile hazırlanmış Bulgur Pilavı takip ediyor. Bu özel menünün tatlıları da son derece iddialı: Ceviz ve kaymaklı dondurma ile servis edilen Kars Helvası ve Cevizli Sucuk, Kars mönüsünü tamamlıyor.

Kars’ın otantik tatlarını a’la carte olarak deneyimlemek isteyen misafirler ise tadım mönüsündeki lezzetlere ek olarak ev yapımı erişte ve yeşil mercimekle sunulan Kesme Aşı Çorbası ve kuzu incik, nohut, zerdeçalla hazırlanan Piti seçeneklerine sahipler.

Organizers

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Rezervasyon ve ayrıntılı bilgi için 0212 402 31 50 numaralı telefonu arayabilirsiniz.

İletişim bilgileri

[email protected]

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

River Plaza, Levent - Istanbul

27 Nisan 2018

19:30 To 21:30

Şarap Atölyesi’nden Murat Mumcoğlu, 27 Nisan 2018, Cuma günü River Plaza’da “Syrah mı Şiraz mı?” başlıkğı altında en ünlü şaraplık üzüm türlerinden biri olan syrah/shiraz üzerine geniş…devamı

Barbare şarapları

Etiler Maria'nın Bahçesi - Zeytinoğlu Cad. Yeşim Sokak No:7, Etiler - İstanbul

14 Kasım 2012

20:30 To 23:00

Barbare Wine Club, üyeleri ile 14 Kasım 2012, Çarşamba akşamı Etiler Maria’nın Bahçesi’nde düzenlenecek olan Naftalinli Plaklar Gecesi’nde bir araya geliyor.devamı

Istanbul Culinary Studio - Şef Özgür Aşçıoğlu

Istanbul Culinary Studio, Kodaman Sokak No: 15 D: 6, Nişantaşı - İstanbul

18 Nisan 2018

19:30 To 21:30

+90 536 864 46 47

Chef Rotisseur Özgür Aşcıoğlu‘nun yönetimindeki Bomonti Mutfak, Nişantaşı’ndaki Istanbul Culinary Studio‘da 18 Nisan 2018, Çarşamba akşamı “Küp Şarapları Tadımı” düzenliyor.devamı