Gusto Şarap Kursları – Şarabın Dünyasına Giriş – 1. Etap

27 Eylül 2016

18 Ekim 2016

19:00 Kime 21:00

İncirli Şaraphane , Kuruçeşme Mh. Öksüz Çocuk Sokak, 34345 Istanbul

Dört seans süren I. Etap'a katılım bedeli kişi başı 600 TL.

Event Tanım

Gusto Şarap Kursları 2016

Gusto Şarap Kursları’nın yeni açılacak I. Etap’ı, 27 Eylül 2016, Salı akşamı 19:00’da  İncirli Şaraphane’de  başlıyor. İncirli Şaraphane’nin özel salonunda yapılacak “Şarabın Dünyasına Giriş” başlıklı I. etap eğitiminde, beyaz, pembe, kırmızı ve özel şarapların temel özellikleri ile şarap tadım ve servis teknikleri öğrenilecek.

Gusto Genel Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın verecek. ın verdiği ve nude’un kristal tadım kadehlerinin kullanıldığı kurs, her Salı 19.00-21.00 saatlerinde yapılacak. 4 hafta sürecek Gusto Şarap Kursu’nda şaraba giriş, şarap nedir, nasıl yapılır, tadım teknikleri, şarap servisinin temel kuralları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları konuları işlenerek Türkiye ve dünyadan kırmızı, beyaz ve pembe şaraplar, köpüklü şarap, şampanya , porto, şeri ve tatlı şarap örnekleri tadılacak. Finalde katılımcılara sertifika da verilecek. Kurs programı şöyle:

  1. Seans (27 Eylül 2016, Salı 19:00):

Şaraba kısa bir girizgâh ve beyaz şaraplar: Şarap nedir? Nasıl yapılır? Tadım teknikleri. Türkiye ve dünyadan beyaz ve pembe şaraplar ile özellikleri, 4’er beyaz ve pembe şarabın tadımı.

     2. Seans (4 Ekim 2016, Salı 19:00):

Kırmızı şaraplar: Kırmızı şarapların beyazlardan temel farkları, kalite özellikleri, Türkiye’den ve dünyadan 4’er adet kırmızı şarabın tadımı.

  1. Seans (11 Ekim 2016, Salı 19:00):

Şaraptan tad almanın sırları: Şaraplara uygun ideal kadehler, karafa süzmenin incelikleri, şarap servisinin temel kuralları, doğru servis sıcaklıkları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları. Şarap  nasıl yıllandırılır, hangi şaraplar yıllanmaya uygundur? Yıllanmış şarapların servis ritüelleri, şarap eskitmenin sırları. Birer yıllanmış yerli ve yabancı şarabın da aralarında bulunduğu 8 adet şarabın tadımı eşliğinde.

4. Seans (18 Ekim 2016, Salı 19:00):

Özel şaraplar: Köpüklü şarap, şampanya, tatlı şarap, porto ve şeri’lerin ilginç özellikleri, kalite sırları, yemeklerle uyumları. Türkiye’den 1 köpüklü şarap, 2 beyaz ve 1 kırmızı tatlı şarap ile; dünyadan 1 şampanya, 1 alkolle güçlendirilmiş tatlı şarap, 1 şeri ve 1 porto şarabı tadımı.

How to Register?

Katılımcıların “bronz sertifika” alacakları kurs, 30 kişi ile sınırlı. Ayrıntılı bilgi almak ve kayıt yaptırmak için Gusto’nun 212 237 01 12 numaralı telefonlarından Sayın Sezgin Bolat’ı arayabilirsiniz.

Visited 126 times, 3 Visits today

Yorum ekleyin

Related Events

Yöresel Anadolu peynirleri ve şarapları tadımı

Don Kişot Börek&Mantı, Havaalanı Caddesi, 2186. Sokak Güzeloba - Antalya

17 Mayıs 2016

19:30 To 22:30

Sommelier Murat Dedeoğlu yönetimindeki tadım etkinlikleri, Mayıs ayında da devam ediyor. devamı

İncirli Şaraphane'de Bu Hafta Kadehte -Vinolus

İncirli Şaraphane, Kuruçeşme Mh. Öksüz Çocuk Sokak, Kuruçeşme – Istanbul

22 Mayıs 2017 To 28 Mayıs 2017

12:00 To 22:00

212 237 01 12

İncirli Şaraphane, La Mancha ve Kydonia restoranlarında eş zamanlı olarak gerçekleştirilen “Bu Hafta Kadehte” etkinliğinde 22-28 Mayıs 2017 tarihleri arasında konuk üretici organik tarım yapan Kayseri’deki Molu… devamı

Barbare Bağ Bozumu Gezileri Tekirdağ - Barbaros Köyü

Barbare Bağları - Barbaros Köyü - Tekirdağ

15 Ağustos 2012 To 15 Ekim 2012

11:00 To 22:00

Organik, sürdürülebilir ve biodinamik yöntemler kullanılarak tarım yapılan Barbare Bağları’na hasat zamanı olan 15 Ağustos – 15 Ekim 2012 tarihleri arasında her Cumartesi ve Pazar günübirlik geziler… devamı