Gusto Şarap Kursları – Şarabın Dünyasına Giriş – 1. Etap

27 Eylül 2016

18 Ekim 2016

19:00 Kime 21:00

İncirli Şaraphane , Kuruçeşme Mh. Öksüz Çocuk Sokak, 34345 Istanbul

Dört seans süren I. Etap'a katılım bedeli kişi başı 600 TL.

Event Tanım

Gusto Şarap Kursları 2016

Gusto Şarap Kursları’nın yeni açılacak I. Etap’ı, 27 Eylül 2016, Salı akşamı 19:00’da  İncirli Şaraphane’de  başlıyor. İncirli Şaraphane’nin özel salonunda yapılacak “Şarabın Dünyasına Giriş” başlıklı I. etap eğitiminde, beyaz, pembe, kırmızı ve özel şarapların temel özellikleri ile şarap tadım ve servis teknikleri öğrenilecek.

Gusto Genel Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın verecek. ın verdiği ve nude’un kristal tadım kadehlerinin kullanıldığı kurs, her Salı 19.00-21.00 saatlerinde yapılacak. 4 hafta sürecek Gusto Şarap Kursu’nda şaraba giriş, şarap nedir, nasıl yapılır, tadım teknikleri, şarap servisinin temel kuralları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları konuları işlenerek Türkiye ve dünyadan kırmızı, beyaz ve pembe şaraplar, köpüklü şarap, şampanya , porto, şeri ve tatlı şarap örnekleri tadılacak. Finalde katılımcılara sertifika da verilecek. Kurs programı şöyle:

  1. Seans (27 Eylül 2016, Salı 19:00):

Şaraba kısa bir girizgâh ve beyaz şaraplar: Şarap nedir? Nasıl yapılır? Tadım teknikleri. Türkiye ve dünyadan beyaz ve pembe şaraplar ile özellikleri, 4’er beyaz ve pembe şarabın tadımı.

     2. Seans (4 Ekim 2016, Salı 19:00):

Kırmızı şaraplar: Kırmızı şarapların beyazlardan temel farkları, kalite özellikleri, Türkiye’den ve dünyadan 4’er adet kırmızı şarabın tadımı.

  1. Seans (11 Ekim 2016, Salı 19:00):

Şaraptan tad almanın sırları: Şaraplara uygun ideal kadehler, karafa süzmenin incelikleri, şarap servisinin temel kuralları, doğru servis sıcaklıkları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları. Şarap  nasıl yıllandırılır, hangi şaraplar yıllanmaya uygundur? Yıllanmış şarapların servis ritüelleri, şarap eskitmenin sırları. Birer yıllanmış yerli ve yabancı şarabın da aralarında bulunduğu 8 adet şarabın tadımı eşliğinde.

4. Seans (18 Ekim 2016, Salı 19:00):

Özel şaraplar: Köpüklü şarap, şampanya, tatlı şarap, porto ve şeri’lerin ilginç özellikleri, kalite sırları, yemeklerle uyumları. Türkiye’den 1 köpüklü şarap, 2 beyaz ve 1 kırmızı tatlı şarap ile; dünyadan 1 şampanya, 1 alkolle güçlendirilmiş tatlı şarap, 1 şeri ve 1 porto şarabı tadımı.

How to Register?

Katılımcıların “bronz sertifika” alacakları kurs, 30 kişi ile sınırlı. Ayrıntılı bilgi almak ve kayıt yaptırmak için Gusto’nun 212 237 01 12 numaralı telefonlarından Sayın Sezgin Bolat’ı arayabilirsiniz.

Visited 1154 times, 1 Visit today

Yorum ekleyin

Aşağıdaki yıldızlara tıklayarak oy verin:

Related Events

Yöresel Anadolu peynirleri ve şarapları tadımı

Don Kişot Börek&Mantı, Havaalanı Caddesi, 2186. Sokak Güzeloba - Antalya

17 Mayıs 2016

19:30 To 22:30

Sommelier Murat Dedeoğlu yönetimindeki tadım etkinlikleri, Mayıs ayında da devam ediyor. devamı

İstanbul genelinde

19 Ekim 2011 To 30 Ekim 2011

10:00 To 23:30

Doluca’nın Türk ve dünya şarapları arasından seçtiği şarapları şişe açtırma zorunluluğu olmadan İstanbul’un seçkin restoranlarında kadehte sipariş edebilme olanağı sunan “İstanbul Kadeh Kaldırıyor” etkinliği  19 Ekim –… devamı

Kariye Camii Sokak No: 6, Edirnekapı - İstanbul

31 Aralık 2012 To 1 Ocak 2013

19:00 To 01:00

Osmanlı saray mutfağının en görkemli örneklerine mönülerinde yer veren Asitane, yeni yılı yemeğinde İstanbul’un 1950’li yıllardaki hızlı gelişimine atıfta bulunan bir mönüyle sunuyor. devamı