Karnas Bağları’nda Yemek ve Şarap Uyumu

19 Ağustos 2017

19 Ağustos 2017

17:00 Kime 22:00

Çömlekçi Köyü, Karova, Bodrum - Muğla

Event Tanım

Bodrum’daki Karnas Bağları’nda her hafta Cumartesi günü, Karnas şarapları ile uyumlu mönüler sunuluyor. Mevsime göre değişen mönüde Nisan ayında kuzu, yöresel mantarlar ve mavi yengeçler var. Tek masa etrafında, Karnas Bağları’nın sahibi Selva İşmen ile şarapçılık, bağ ve tadım konularında sohbetler eşliğinde Karnas şarapları ile eşleştirilen yemekler konuklara servis ediliyor.

Aralarında ödüllü Karnas Shiraz 2014 gibi şarapların da bulunduğu örnek mönü şöyle:

Bahar yeşillikleri ile süslenmiş, avokado ile tatlandırılmış ahtapotlu, mavi yengeçli deniz mahsulleri salatası
Dağ mantarlı otlu börek
Yabani otlar ile lezzetlendirilmiş, mandalina ile tatlandırılmış kuzu kapama, yanında havuçlu ve enginarlı patates püresi ile
Çikolatalı mousse yanında şarap jölesi ile

How to Register?

Rezervasyon için sofra@erenler-sofrasi.com adresine e-posta gönderebilir veya 0533 352 76 70 numaralı telefonu arayabilirsiniz.

Visited 73 times, 2 Visits today

Yorum ekleyin

Related Events

Yedi Konferansı 2017

Emirgan Mahallesi, Sakıp Sabancı Müzesi, Sarıyer/İstanbul, Türkiye

21 Ekim 2017

09:00 To 22:00

Geçtiğimiz yıllarda teması ve konuklarıyla büyük ses getiren uluslararası yemek konferansı Yedi, bu yıl “Extinction” (Yok oluş) teması çerçevesinde konuklarını ağırlayacak. devamı

Mürsel Çavuş ile Gastronominin Sifreleri egitimi

Şapka Danışmanlık - Şehit Erdoğan İban Sokak No:31, Akatlar - Istanbul

1 Ekim 2015

19:00 To 22:00

Son yıllarda tüketici davranışları bilinçli beslenme ve daha kaliteli yiyecekleri talep etme yönünde değişiyor. yemek konusunda daha fazla konuşuluyor, yazılıyor, çiziliyor. devamı

Lüleburgaz'daki Arcadia Bağları'nda Bağ Bozumu ve Sauvignon Gris Hasadı

Arcadia Bağları - Hamitabat Köyü, Lüleburgaz - Kırklareli

30 Eylül 2012

10:00 To 19:00

Vinipedia Wine Consultancy‘nin şarap tadım eğitimleri, mevsimin bağ bozunu zamanı olması nedeniyle her seferinde ayrı bir bağda düzenleniyor. devamı