Karnas Bağları’nda Yemek ve Şarap Uyumu

3 Aralık 2017

3 Aralık 2017

17:00 Kime 22:00

Çömlekçi Köyü, Karova, Bodrum - Muğla

Event Tanım

Bodrum’daki Karnas Bağları’nda her hafta Cumartesi günü, Karnas şarapları ile uyumlu mönüler sunuluyor. Mevsime göre değişen mönüde Nisan ayında kuzu, yöresel mantarlar ve mavi yengeçler var. Tek masa etrafında, Karnas Bağları’nın sahibi Selva İşmen ile şarapçılık, bağ ve tadım konularında sohbetler eşliğinde Karnas şarapları ile eşleştirilen yemekler konuklara servis ediliyor.

Aralarında ödüllü Karnas Shiraz 2014 gibi şarapların da bulunduğu örnek mönü şöyle:

Bahar yeşillikleri ile süslenmiş, avokado ile tatlandırılmış ahtapotlu, mavi yengeçli deniz mahsulleri salatası
Dağ mantarlı otlu börek
Yabani otlar ile lezzetlendirilmiş, mandalina ile tatlandırılmış kuzu kapama, yanında havuçlu ve enginarlı patates püresi ile
Çikolatalı mousse yanında şarap jölesi ile

How to Register?

Rezervasyon için sofra@erenler-sofrasi.com adresine e-posta gönderebilir veya 0533 352 76 70 numaralı telefonu arayabilirsiniz.

Visited 74 times, 1 Visit today

Yorum ekleyin

Related Events

Mim Kemal Öke Caddesi 14/1, Nişantaşı - İstanbul

14 Mart 2011

18:00 To 23:59

Unlü aşçı, yazar, TV programcısı ve yemek arkeoloğu Alan Coxon, Nişantaşı Restoran Haftası kapsamındaki Kayra Wine & Dine için 14 Mart Pazartesi akşamı Park Samdan‘da hazırladığı özel… devamı

Kandilli Borsa Restaurant - Adile Sultan Sarayı Vaniköy Cad. Sıraevler Sok. No: 12, Vaniköy – İstanbul

20 Temmuz 2012 To 18 Ağustos 2012

19:30 To 22:30

Türk mutfağı denince akla ilk gelen isimlerden olan Borsa Restaurant, Boğaziçi Borsa, İstinye Borsa ve Kandilli Borsa’da iftar için özel mönüler sunuyor. devamı

Armaggan Mağazası 4. Kat - Nuruosmaniye Cad. No: 65, Cağaloğlu - İstanbul

27 Aralık 2012

15:00 To 16:30

Türk Kültür Vakfı bünyesindeki Yemek Sanatları Merkezi‘nde (YESAM) Türkiye’nin Bölgesel Yemek Kültürleri başlıklı seminerler dizisi kapsamında mutfak araştırmacısı ve yazar Nedim Atilla 27 Aralık 2012, Perşembe günü… devamı