Lüfer Bayramı

14 Ekim 2011

15 Ekim 2011

08:00 Kime 20:00

İstanbul genelinde

http://www.fikirsahibidamaklar.org/lufer/

Etkinliklere katılım ücretsiz.

Event Tanım

Boğaz’ın sembolü lüferin neslinin tükenmesi tehlikesine karşı farkındalık oluşturmak, erişkin olmamış lüferin avlanmasının ve tüketilmesinin önüne geçmek için Slowfood Istanbul tarafından oluşturulan kampanyanın bir uzantısı olarak Ekim ayının 3. Cumartesi günü Lüfer Bayramı olarak ilan edildi. Bu yıl ilk kez kutlanacak Lüfer Bayramı etkinlikleri 14 ve 15 Ekim 2011 tarihlerine yayıldı. Lüfer Bayramı etkinliklerinin programı şöyle:

Açılış
14 Ekim 2011, İstanbul Su Ürünleri Hali – Yenikapı
08:00 – 10:00
Mehdi Eker, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı
Kadir Topbaş, İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı sayın Mehdi Eker’in katılımıyla Yenikapı’daki İstanbul Su Ürünleri Hali’nde gerçekleşecek açılışa SürKoop, İstanbul Su Ürünleri Kooperatifler Birliği, İstanbul Kabzımallar Derneği, İstanbul Balık Müstahsilleri Derneği gibi belli başlı balıkçı STK’larının yanı sıra, Profesyonel Balıkçı Forumu gibi kıyı balıkçılarının temsilcisi sivil gruplar da katılacaklar.

“Sucul Kaynaklarımızın Sürdürülebilirliği ve Yeme İçme Sektörü”
14 Ekim 2011, Mutfak Sanatları Akademisi – Maslak
14:00 – 17:00
Mehmet Gürs, şef/işletmeci
Kaya Demirer, Turyid başkanı
Ramazan Öztürk, SürKoop başkanı
Meriç Albay, SÜMDER başkanı

Bu etkinlikte sucul kaynakların küresel ve ulusal durumuna dair bir özet sunumun ardından; genel çerçevesiyle dünya, dar çerçevede ise Avrupa Birliği balıkçılık politikaları bağlamında Türkiye sucul kaynaklarının yönetimi ve yeme içme müesseselerinin geleceğine bu politikaların nasıl etkileri olabileceği tartışılacak.

15 Ekim 2011, Cumartesi

“İstanbul’un En Baba Lüferi” olta avı yarışması
15 Ekim 2011, Fındıklı Parkı – Fındıklı
08:00 – 11:30
Amatör ve profesyonel tüm balıkçılara açık bir olta ile balık avı yarışması.
Yarışmanın birincisine “fish finder” (balık bulucu) armağan edilecek, ilk 10’a giren amatör ve profesyonel olta avcılarına da çeşitli süpriz hediyeler var.

“Anne bak! Lüfer Çizdim!”
15 Ekim 2011, Enstitü – Meşrutiyet Caddesi, Tepebaşı
13:30 – 15:30
5-15 yaş grubuna yönelik olmakla beraber her yaştan katılımcıya açık bir resim atölyesi

“Boğaz’ın Efendileri”
15 Ekim 2011, Yemek Sanatları Merkezi – Nuruosmaniye, Çemberlitaş
15:30 – 17:30
İstanbul’un son 50 yılında gerçekleşen balıkçılığa tanıklık etmiş emektarları bir araya getiren sohbet toplantısı.

Visited 590 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Events

Büyükada Splendid Palas'ın barı

Splendid Palace Hotel - 23 Nisan Caddesi No: 39, Büyükada - Istanbul

3 Ağustos 2017 To 31 Ağustos 2017

18:00 To 21:00

216 382 69 50

Şarap eğitim ve danışmanlık şirketi In Vino Qualitas‘tan Nurgül Demirdöven ve Deniz Demirdöven, Ağustos (2017) sonuna kadar her Cumartesi akşamı Büyükada Splendid Palas‘ın barında şarap sohbetleri düzenliyor.…devamı

Merkez Mahallesi, Hilton İstanbul Bomonti Hotel & Conference Center, Bomonti Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

15 Mayıs 2018 To 14 Haziran 2018

20:00 To 22:00

Hilton İstanbul Bomonti’nin içinde yer alan restoran The Globe, bu yıl misafirlerine yöresel lezzetlerden hazırlamış olduğu bir Ramazan mönüsü sunuyor.devamı

Japon Mutfağı - Fotoğraf: Johnny Silvercloud

Barbaros Bulvarı Pınar Apt. No: 163/7, Balmumcu - Istanbul

12 Eylül 2017 To 26 Eylül 2017

19:00 To 21:00

212 347 24 25

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, farklı ülkelerin mutfak kültürlerini anlatan seminerler dizisinde Eylül ayında Japon mutfağını ele alıyor. “Dünyanın En Rafine ve Sanatsal Mutfağı: Japonya” başlığını taşıyan seminer, turist…devamı