Mania Gurme’de Kitchen Guerilla’dan deniz ürünleri şöleni

17 Şubat 2012

18 Şubat 2012

19:30 Kime 23:00

Ihlamuryolu Sokak Sokullu Apt. No: 20/2, Nişantaşı - İstanbul

http://www.kitchenguerilla.com

Menü fiyatı: 150 TL; (95 TL - içki hariç)

Event Tanım

Hamburg kökenli gezici mutfak Kitchen Guerilla 17 Şubat Cuma ve 18 Şubat Cumartesi günü saat 19:30’da Mania Gurme Teşvikiye’de olacak. Hamburglu deniz ürünleri ustası Michel Hermes (Café Paris, Hamburg), Türkiye’deki Guerilla şefi Ali Ronay (Barbaros Bay Kempinski Hotel, Bodrum) ve Çağlar Bozçağa (Orfoz,Bodrum) İstanbullular’a muhteşem bir deniz mahsulleri şöleni sunacak. Gecede Cenk Kaptanoğlu ve Alper Yalçın canlı müzik yapacak.

Kitchen Guerilla’nın Mania Gurme’nin şarapları ile eşleştirilen mönüsünde şu yemekler var:

Ringa balığı turşusu “Matjes”tartar – Pumpernickel ekmeği / Füme edilmiş yılan balığı / Mısır ekmeği Tarama & Tost melba
Nicolas Feuilatte Brut Reserve Particuliére Şampanya

Kapari & Şarap soslu balık köftesi – Pancar carpaccio
Allegrini Valpolicella Classico DOC 2007

Deniz mahsulleri cassoulet – Izgara deniz levrek fileto
Bodega Colomé Amalaya Bianco 2011

Kızgın yağda kızartılmış Alman çökeleği “quark” – Kumkat sos
Sambuca Al Cafe Molinari

Çay veya Kahve İkramı

How to Register?

Rezervasyon için [email protected] adresine “Mania” başlıklı bir e-posta ile katılacağınız gün, isim, soyisim, iletişim bilgileri ve kişi sayısını bildirmeniz gerekiyor. Rezervasyonunuzu iptal ederseniz 48 saat öncesinden haber vermelisiniz. Yerler sınırlı, rezervasyon yaptırmayı ihmal etmeyin.

Visited 308 times, 1 Visit today

Yorum ekleyin

Aşağıdaki yıldızlara tıklayarak oy verin:

Related Events

Tom's Kitchen Istanbul - Zincirlikuyu Caddesi Zorlu Center Bulvar Katı, Beşiktaş - Istanbul

26 Ekim 2016 To 31 Ekim 2016

12:00 To 22:00

İngiliz şef Tom Aikens’ın ‘İngiliz brasserie’ konseptli restoranı Tom’s Kitchen İstanbul, ay sonuna kadar konuklarına şef Berke Kurtbay tarafından hazırlanan Halloween (Cadılar Bayramı) mönüsünü sunuyor. devamı

Eataly yumurta yemekleri atölyesi

Eataly Mutfak Atölyesi - Zorlu Center- Meydan Katı - Beşiktaş - Istanbul

17 Temmuz 2017

19:00 To 22:00

212 336 66 00

Eataly Mutfak Atölye’sinde 17 Temmuz 2017’de “Yumurtanın 50 Tonu” başlıklı bir yumurtalı yemekler atölyesi düzenleniyor. devamı

Lamartin Cad. 11 /1, Taksim - İstanbul

20 Aralık 2011

19:00 To 21:00

Içki kültürü dergisi Gusto’nun düzenlediği şarap kurslarının ikinci etabı Dünya Sarapları başlığını taşıyor. Gusto dergisi genel yayın yönetmeni Mehmet Yalçın’ın vereceği kursun II. etabı 4 seanstan oluşuyor. devamı