SALT Galata’da Şehrin Fırıncıları IV

13 Mayıs 2017

13 Mayıs 2017

14:00 Kime 17:00

SALT Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

http://saltonline.org/

Katılım ücretsiz.

Event Tanım

SALT Galata’da sürdürülen geleneksel ekmek yapımı etkinliklerinde davetli fırıncılar, odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken bağımsız ekmek üretimi üzerine katılımcılarla söyleşiyor. Dördüncüsü 13 Mayıs 2017, Cumartesi günü 14:00-17:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek olan Şehrin Fırıncıları etkinliği  Ozan Benlioğlu (Sour&Sweet Bakery), Sedef Güneş ve Burak Soykan (Eppek) ile Buket Işık (Ekmek Dilimi) eşliğinde gerçekleştirilecek. Fırıncılar, Neolokal’in terasındaki odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken kişisel teknik ve tariflerini paylaşacak, İstanbul’da bağımsız ekmek üretiminin önemi hakkında katılımcılarla söyleşecekler.

Kök Projekt tarafından Kasım 2016’dan bu yana, herkesin katılımına açık olarak yürütülen bu program, İstanbul’da geleneksel ekmek yapımına dair farkındalığı artırmayı amaçlar.

How to Register?

Etkinlik herkese açık.

Visited 379 times, 1 Visit today

Yorum ekleyin

Aşağıdaki yıldızlara tıklayarak oy verin:

Related Events

The Marmara Esma Sultan Yalısı- Muallim Naci Caddesi Yalıçıkmazı Sokak No: 20, Ortaköy - Istanbul

30 Nisan 2017

13:00 To 18:00

Time Out İstanbul dergisinin düzenlediği, şehrin en iyi restoranlarını ve lezzetlerini  2013 yılından bu yana İstanbullularla buluşturan Time Out 101 İstanbul Lezzeti Festivali bu yıl 30 Nisan… devamı

Körfez Caddesi No:57/A, Anadoluhisarı - İstanbul

27 Haziran 2012

19:30 To 22:30

Iyiyemek.com, 27 Haziran 2012, Çarşamba akşamı Anadolu mutfağının farklı lezzetlerini Türk şaraplarıyla eşleştiren özel bir etkinlik düzenliyor. devamı

Gloria Serenity Resort - Acısu Mevkii, Belek - Antalya

22 Ağustos 2012 To 26 Ağustos 2012

19:00 To 23:30

Gloria Hotels & Resorts’a bağlı Gloria Serenity Resort, yaz aylarında Michelin yıldızlı şefleri konuk ediyor. devamı