SALT Galata’da Şehrin Fırıncıları IV

13 Mayıs 2017

13 Mayıs 2017

14:00 Kime 17:00

SALT Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

http://saltonline.org/

Katılım ücretsiz.

Event Tanım

SALT Galata’da sürdürülen geleneksel ekmek yapımı etkinliklerinde davetli fırıncılar, odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken bağımsız ekmek üretimi üzerine katılımcılarla söyleşiyor. Dördüncüsü 13 Mayıs 2017, Cumartesi günü 14:00-17:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek olan Şehrin Fırıncıları etkinliği  Ozan Benlioğlu (Sour&Sweet Bakery), Sedef Güneş ve Burak Soykan (Eppek) ile Buket Işık (Ekmek Dilimi) eşliğinde gerçekleştirilecek. Fırıncılar, Neolokal’in terasındaki odun fırınında ekşi maya ekmeklerini pişirirken kişisel teknik ve tariflerini paylaşacak, İstanbul’da bağımsız ekmek üretiminin önemi hakkında katılımcılarla söyleşecekler.

Kök Projekt tarafından Kasım 2016’dan bu yana, herkesin katılımına açık olarak yürütülen bu program, İstanbul’da geleneksel ekmek yapımına dair farkındalığı artırmayı amaçlar.

How to Register?

Etkinlik herkese açık.

Visited 204 times, 1 Visit today

Yorum ekleyin

Related Events

Chateau Musar şarapları

Kordon Otel - 1377 Sokak No: 9, Alsancak - İzmir

14 Mayıs 2016

14:00 To 18:00

1930 yılında Gaston Hochar tarafından Lübnan’ın Bekaa vadisinde kurulan ve yıllar içinde kült haline gelen Chateau Musar şaraplarının  2000’li yıllarda piyasaya çıkmış tüm rekolteleri İzmir’deki Alsancak Kordon… devamı

Gusto Şarap Günü - Öküzgözü teması

Kuruçeşme Mahallesi, İncirli Şaraphane, Muallim Naci Caddesi, Istanbul, Türkiye

24 Ağustos 2017

19:00 To 21:00

212 237 01 12

İncirli Şaraphane’de 24 Ağustos 2017, Perşembe akşamı gerçekleştirilecek olan Gusto Şarap Günü, öküzgözü üzümünden yapılan şarapların ele alındığı bir etkinlik olacak. devamı

Four Seasons Hotel Istanbul at Bosphorus, Çırağan Cad. No. 28, Beşiktaş - Istanbul

16 Ekim 2011 To 17 Ekim 2011

14:00 To 19:00

Mania Gurme tarafından bu yıl dördüncü kez düzenlenen Mania Wine Tasting (Mania Sarap Tadımı) 16 ve 17 Ekim’de Four Seasons Hotel Istanbul at Bosphorus‘ta gerçekleşecek. devamı