SALT Galata’da Şehrin Gıdası III

16 Aralık 2017

16 Aralık 2017

14:00 Kime 16:00

SALT Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

http://saltonline.org/

Katılım ücretsiz.

212 334 22 45

Event Tanım

SALT Galata’da düzenlenen Şehrin Gıdası programının üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint mutfağına odaklanacak. Kök Projekt’in geçen Nisan ayında başlattığı Şehrin Gıdası konuşma programı, İstanbul’un son 30 yılda aldığı iç ve dış göçlerin yemek ve mutfak kültürüne etkilerini irdelemeye devam ediyor. Programın SALT Galata’daki üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint restoranı Musafir’in sahibi İmran Rana’nın katılımıyla gerçekleştirilecek. 2004’ten bu yana kentteki Hint mutfağının temsilcilerinden olan Rana, kendi hikâyesi ve tecrübelerini aktaracağı söyleşinin ardından Hindistan’dan gelen malzemeleri de kullanarak bir yemek hazırlayacak. Tarifin detaylarını katılımcılarla paylaşırken, Hint kültüründeki baharat kullanımı ile körinin hazırlanma sürecine dair bilgi verecek. Herkesin katılımına açık olan program Türkçe olarak gerçekleştirilecek.

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Etkinlik herkesin katılımına açık.

Visited 361 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Events

Armaggan Mağazası 4. Kat - Nuruosmaniye Cad. No: 65, Cağaloğlu - İstanbul

27 Aralık 2012

15:00 To 16:30

Türk Kültür Vakfı bünyesindeki Yemek Sanatları Merkezi‘nde (YESAM) Türkiye’nin Bölgesel Yemek Kültürleri başlıklı seminerler dizisi kapsamında mutfak araştırmacısı ve yazar Nedim Atilla 27 Aralık 2012, Perşembe günü…devamı

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet - Tevkifhane Sok. No: 1, Sultanahmet - Istanbul

19 Haziran 2018 To 13 Eylül 2018

19:00 To 22:00

0212 402 31 50

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet‘teki A’ya Rooftop Lounge, yaz sonuna kadar her Salı ve Perşembe akşamı 19:00-22:00 arasında A’ya B&B Nights etkinliği düzenliyor.devamı

The Grand Tarabya'da İftar 2017

The Grand Tarabya Hotel - Haydar Aliyev Caddesi No:154, Tarabya – Istanbul

27 Mayıs 2017 To 24 Haziran 2017

20:00 To 22:00

212 363 33 00

The Grand Tarabya Hotel, Ramazan’ı Boğaz manzarasına eşlik eden zengin mönüsüyle karşılıyor.devamı