SALT Galata’da Şehrin Gıdası III

16 Aralık 2017

16 Aralık 2017

14:00 Kime 16:00

SALT Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

http://saltonline.org/

Katılım ücretsiz.

212 334 22 45

Event Tanım

SALT Galata’da düzenlenen Şehrin Gıdası programının üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint mutfağına odaklanacak. Kök Projekt’in geçen Nisan ayında başlattığı Şehrin Gıdası konuşma programı, İstanbul’un son 30 yılda aldığı iç ve dış göçlerin yemek ve mutfak kültürüne etkilerini irdelemeye devam ediyor. Programın SALT Galata’daki üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint restoranı Musafir’in sahibi İmran Rana’nın katılımıyla gerçekleştirilecek. 2004’ten bu yana kentteki Hint mutfağının temsilcilerinden olan Rana, kendi hikâyesi ve tecrübelerini aktaracağı söyleşinin ardından Hindistan’dan gelen malzemeleri de kullanarak bir yemek hazırlayacak. Tarifin detaylarını katılımcılarla paylaşırken, Hint kültüründeki baharat kullanımı ile körinin hazırlanma sürecine dair bilgi verecek. Herkesin katılımına açık olan program Türkçe olarak gerçekleştirilecek.

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Etkinlik herkesin katılımına açık.

Visited 458 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Events

Senin Şarabın Hangisi

Socrates Bistro, Şişli/İstanbul, Türkiye

8 Ağustos 2018

19:30 To 21:30

Tadım Atölyesi‘nin Socrates Bistro‘da gerçekleştirdiği Senin Şarabın Hangisi etkinliklerinin on birincisi 8 Ağustos 2018, Çarşamba akşamı  gerçekleştirilecek. Mönünün konsepti Yaz şarapları.devamı

Le Cordon Bleu'de Sevgililer Günü için yemek kursu - 2015

Sevgililer gününe özel birçok etkinlik düzenleniyor. Birlikte katılınan yemek kursları da bu sevgi dolu aktivitelerden biri.devamı

Beşiktaş, İstanbul, Sinanpaşa Mahallesi, Türkiye

20 Mart 2012

09:00 To 23:50

Parisli ünlü tatlıcı La Maison Pierre Herme‘nin Relais Dessert işbirliği ile Paris’te başlattığı Makaron Günü (Jour du Macaron), 2010 yılında New York’ta da kutlanmaya başlandı.devamı