Sommelier’s Table @ Karl Wilhelm Vagonu by Divan

27 Nisan 2019

27 Nisan 2019

19:30 Kime 21:30

Rahmi M. Koç Müzesi- Kumbarhane Caddesi No: 2, Hasköy - Istanbul

http://www.divan.com.tr/divan-restoranlari/rahmi-m-koc-museum-suzys-cafe-du-levant-by-divan

Kişi başı ücret 375 TL, içecekler dahil

532 683 58 94

Etkinlikler Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını tarihi Karl Wilhelm Vagonu’nda ağırlıyor. Asıl adı “Berlin 65” olan ve Prusya Demiryolları tarafından önemli kişilere tahsis edilen bu özel bir yemek vagonu, Alman İmparatoru II. Wilhelm’in 1917 yılındaki İstanbul ziyaretinde kullanılmış. Sultan V. Mehmet Reşat ile II. Wilhelm’in yemek yediği vagon, iyi ilişkilerinin bir sembolü olarak padişaha hediye edilmiş. Vagon, TCDD depolarında harap halde bulunmuş ve RM Koç Müzesi Atölyeleri’nde restore edilerek günümüze kazandırılmış. Döneminin tarzında döşenmiş şık ve zarif mobilyaları, fonda çalan 1920’lerin müzikleriyle eşsiz bir deneyim sunan Karl Wilhelm Vagonu’nunda gerçekleştirilecek olan Sommelier’s Table yemeklerini ise Café du Levant by Divan’ın şefi Faysal Üren hazırlıyor. 27 Nisan 2019, Cumartesi akşamı gerçekleştirilecek yemeğin mönüsü şöyle:

Amuse Bouche

Naneli Bezelye Püresi Üzerinde Deniz Tarağı

tereyağlı zerdeçal sos ile

*****

Burratta Peyniri

çilek, mango, avokado salatası, kiraz domatesler, fıstık pesto ve limon sos

******

Enginarlı Risotto

karides, konkase domates ve parmesan peyniri ile

******

Sous –Vide Bonfile

mısır püresi, porçini mantarı, kuşkonmaz, körpe havuç ve et sos

******

Frambuazlı Çikolata Kubbesi

taze orman meyveleri, karamel ve vanilya sos

Organizers

Vinipedia

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 2314 times, 3 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Gümüşsuyu Mahallesi, Izaka Restaurant, İnönü Cad, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

5 Mayıs 2019 To 2 Haziran 2019

17:30 To 21:00

0(212) 377 88 88

IZAKA Restaurant, ramazan ayı boyunca Türk ve Osmanlı mutfağının lezzetlerini misafirleriyle buluşturuyor.devamı

Sunset'te Danna Leese ile Sparkling Thursdays

Sunset Grill & Bar, Yol Sokak, Kuruçeşme - İstanbul

8 Kasım 2017 To 21 Şubat 2018

21:00 To 22:59

212 287 03 57

Sunset Brasserie’de Kasım ayından itibaren her Perşembe akşamı saat 22:00’den sonra Soul Jazz, Disco, R&B, disco, lounge vocal gibi müzik türlerini kendi üslubuyla harmanlayan Danna Leese sahne…devamı

W Hotel Secret Garden'da Apero etkinlikleri

W Istanbul, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

20 Temmuz 2017 To 28 Eylül 2017

18:00 To 22:00

533 457 63 83

W Hotel Istanbul’un yeni açılan terası W Secret Garden, İtalyanlar’ın ünlü geleneği “aperitivo”yu İstanbul’a taşıyor.devamı