Sommelier’s Table @ Karl Wilhelm Vagonu by Divan

26 Nisan 2018

26 Nisan 2018

19:30 Kime 21:30

Rahmi M. Koç Müzesi- Kumbarhane Caddesi No: 2, Hasköy - Istanbul

http://www.divan.com.tr/divan-restoranlari/rahmi-m-koc-museum-suzys-cafe-du-levant-by-divan

Kişi başı ücret 350 TL, içecekler dahil

532 683 58 94

Event Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını tarihi Karl Wilhelm Vagonu’nda ağırlıyor. Asıl adı “Berlin 65” olan ve Prusya Demiryolları tarafından önemli kişilere tahsis edilen bu özel bir yemek vagonu, Alman İmparatoru II. Wilhelm’in 1917 yılındaki İstanbul ziyaretinde kullanılmış. Sultan V. Mehmet Reşat ile II. Wilhelm’in yemek yediği vagon, iyi ilişkilerinin bir sembolü olarak padişaha hediye edilmiş. Vagon, TCDD depolarında harap halde bulunmuş ve RM Koç Müzesi Atölyeleri’nde restore edilerek günümüze kazandırılmış. Döneminin tarzında döşenmiş şık ve zarif mobilyaları, fonda çalan 1920’lerin müzikleriyle eşsiz bir deneyim sunan Karl Wilhelm Vagonu’nunda gerçekleştirilecek olan Sommelier’s Table yemeklerini ise Café du Levant by Divan’ın şefi Faysal Üren hazırlıyor. 26 Nisan 2018, Perşembe akşamı gerçekleştirilecek yemeğin mönüsü şöyle:

Amuse Bouche

Granny Smith Elma Püresi Üzerinde Deniz Tarağı

Şampanyalı çilek salsa eşliğinde

*****

Izgara Enginar ve Burratta Peyniri

Kuşkonmaz, sakız kabağı, salatalık ve misket limon sos

******

Safranlı ve Kuşkonmazlı Risotto

Karides, konkase domates ve parmezan

******

Taze baharatlar ve Dijon Hardalla kaplanmış Kuzu Pirzolası

Kremalı patates, patlıcan Caponata ve et sos

******

Bitter Çikolata Delice

Portakallı-kakaolu tuile,karamel sos ve kahveli dondurma

Organizers

Vinipedia

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Sınırlı sayıda yer olduğundan rezervasyonlar ödeme sırasına göre teyit ediliyor.

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1072 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Events

Konyalı Kanyon - Kanyon AVM, Büyükdere Cad. 185 Kat: 1, Levent - İstanbul

20 Temmuz 2012 To 18 Ağustos 2012

19:30 To 22:30

Geleneksel Türk mutfağıın en iyi örneklerini sunan Konyalı restoranın Kanyon şubesi, Ramazan’a özel bir iftar mönüsü hazırladı.devamı

Hilton Istanbul, Cumhuriyet Caddesi Harbiye - İstanbul

1 Mart 2011 To 31 Mart 2011

09:00 To 23:30

Hilton İstanbul’daki Bosphorus Terrace Restaurant‘da Mart ayı boyunca 2010 Osmanlı Saray Yemekleri Yarışması’nda ödül kazanan Osmanlı mönüsü sunulacak.devamı

Bozcaada - Çanakkale

4 Haziran 2011 To 5 Haziran 2011

09:00 To 23:30

Bozcaada Turizm İşletmecileri Derneği (BOZTİD) 4-5 Haziran 2011 tarihleri arasında Bozcaada Lezzet Rüzgarları – Yerel Tatlar Festivali düzenliyor.devamı