Sommelier’s Table @ Karl Wilhelm Vagonu by Divan

26 Nisan 2018

26 Nisan 2018

19:30 Kime 21:30

Rahmi M. Koç Müzesi- Kumbarhane Caddesi No: 2, Hasköy - Istanbul

http://www.divan.com.tr/divan-restoranlari/rahmi-m-koc-museum-suzys-cafe-du-levant-by-divan

Kişi başı ücret 350 TL, içecekler dahil

532 683 58 94

Event Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını tarihi Karl Wilhelm Vagonu’nda ağırlıyor. Asıl adı “Berlin 65” olan ve Prusya Demiryolları tarafından önemli kişilere tahsis edilen bu özel bir yemek vagonu, Alman İmparatoru II. Wilhelm’in 1917 yılındaki İstanbul ziyaretinde kullanılmış. Sultan V. Mehmet Reşat ile II. Wilhelm’in yemek yediği vagon, iyi ilişkilerinin bir sembolü olarak padişaha hediye edilmiş. Vagon, TCDD depolarında harap halde bulunmuş ve RM Koç Müzesi Atölyeleri’nde restore edilerek günümüze kazandırılmış. Döneminin tarzında döşenmiş şık ve zarif mobilyaları, fonda çalan 1920’lerin müzikleriyle eşsiz bir deneyim sunan Karl Wilhelm Vagonu’nunda gerçekleştirilecek olan Sommelier’s Table yemeklerini ise Café du Levant by Divan’ın şefi Faysal Üren hazırlıyor. 26 Nisan 2018, Perşembe akşamı gerçekleştirilecek yemeğin mönüsü şöyle:

Amuse Bouche

Granny Smith Elma Püresi Üzerinde Deniz Tarağı

Şampanyalı çilek salsa eşliğinde

*****

Izgara Enginar ve Burratta Peyniri

Kuşkonmaz, sakız kabağı, salatalık ve misket limon sos

******

Safranlı ve Kuşkonmazlı Risotto

Karides, konkase domates ve parmezan

******

Taze baharatlar ve Dijon Hardalla kaplanmış Kuzu Pirzolası

Kremalı patates, patlıcan Caponata ve et sos

******

Bitter Çikolata Delice

Portakallı-kakaolu tuile,karamel sos ve kahveli dondurma

Organizers

Vinipedia

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Sınırlı sayıda yer olduğundan rezervasyonlar ödeme sırasına göre teyit ediliyor.

Visited 1210 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Events

Neyzen Tevfik Cad. No: 5, Bodrum - Muğla

12 Temmuz 2012 To 14 Temmuz 2012

18:30 To 22:30

Bodrum şehir merkezindeki Milta Bodrum Marina,  bu yıl ikinci kez Şarap Tadım Günleri’ne ev sahipliği yapacak.devamı

Etiler Maria'nın Bahçesi - Zeytinoğlu Cad. Yeşim Sokak No:7, Etiler - İstanbul

24 Aralık 2012

19:30 To 21:30

Vinipedia Wine Consultancy tarafından düzenlenen Köpüren  Şaraplar ve Şampanyanın Büyülü Dünyasına Keşif Tadım Atölyesi 24 Aralık 2012  Pazartesi akşamı  Etiler Maria’nın Bahçesi’nde gerçekleşecek.devamı

Nuri Paşa Cad. No: 158, Tarabya - İstanbul

24 Ocak 2012

10:00 To 13:00

SMN Tat Merkezi, sömestir tatilinde çocuklara hoşça vakit geçirtecek yemek kursları düzenliyor. 24 Ocak 2012 Salı günü “Almanya’dayız” başlığı ile basit Alman yemekleri yapımının öğretilecek.devamı