Sommelier’s Table @ Spago by Wolfgang Puck

30 Mayıs 2017

30 Mayıs 2017

19:30 Kime 21:30

The St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Caddesi, Maçka - Istanbul

http://www.spago.thestregisistanbul.com/tr

Kişi başı ücret 325 TL, fiyata içecekler dahil

212 368 08 08

Event Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını 30 Mayıs 2017, Salı akşamı Spago by Wolfgang Puck’a davet ediyor. Üst üste 22 yıl boyunca Oscar ödül törenlerinin resmi partilerini düzenleyen, çiftlikten masaya akımının öncülerinden 2 Michelin yıldızlı, dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck, Beverly Hills’in ikonik restoranı Spago’nun İstanbul şubesi yetenekli şef Cihan Kıpçak’ın yönetimine emanet etti. Kapadokya’daki Argos in Cappadocia, Mimolett Restaurant ve La Mouette Restaurant’ın ardından Gile Restaurant’ın baş şefi olan Kıpçak, bu gece için özel bir mönü hazırlıyor ve mönüye sommelier Burçak Desombre’nin seçtiği şaraplar eşlik ediyor. Sommelier’s Table @ Spago by Wolfgang Puck etkinliğinin mönüsü şöyle:

Çıtır Sushi, Tuna, Acılı Aioli, Taze Baharatlar ve Nori

***
Mozarella Çilek Salata, Çilek, Köy Domatesi, Fesleğen Yağı ve Kreması, Arugula ve Nar Ekşisi Vinagrette

***
Yaban Mantarlı Risotto, Shitake, Kestane ve Kayın Mantarlar, Taze Baharatlar, Elma İnfüsyonu

***
Andız Kokulu Kuzu, Andız Kökünde islenmiş Kuzu Pirzola, Kayısı Kreması, Antep Fıstığı, Polenta Topları, Nane Yağı

***
Devils Cake

Organizers

Vinipedia

532 683 58 94

http://www.vinipedia.com.tr/

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Sınırlı sayıda yer olduğundan rezervasyonlar ödeme sırasına göre teyit edilebilmektedir.

İletişim bilgileri

spagoistanbulreservations@wolfgangpuck.com

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Gloria Serenity Resort - Acısu Mevkii, Belek - Antalya

8 Ağustos 2012 To 12 Ağustos 2012

19:00 To 23:30

Gloria Hotels & Resorts’a bağlı Gloria Serenity Resort, yaz aylarında Michelin yıldızlı şefleri konuk ediyor.devamı

Lamartin Cad. 11 /1, Taksim - İstanbul

2 Temmuz 2011

15:00 To 19:00

Taksim’deki Rouge Kav’da periyodik olarak düzenlenen şarap tadımlarının bu haftaki konuğu Vinolus şarapları.devamı

Avni Dilligil Sokak No: 12, Mecidiyeköy - İstanbul

31 Mayıs 2012

19:00 To 22:00

Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshoplar, farklı yemek alışkanlıkları ve mutfak kültürleri konusunda uygulamalı eğitim almanıza olanak sağlıyor.devamı