Sommelier’s Table @ Spago by Wolfgang Puck

30 Mayıs 2017

30 Mayıs 2017

19:30 Kime 21:30

The St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Caddesi, Maçka - Istanbul

http://www.spago.thestregisistanbul.com/tr

Kişi başı ücret 325 TL, fiyata içecekler dahil

212 368 08 08

Event Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını 30 Mayıs 2017, Salı akşamı Spago by Wolfgang Puck’a davet ediyor. Üst üste 22 yıl boyunca Oscar ödül törenlerinin resmi partilerini düzenleyen, çiftlikten masaya akımının öncülerinden 2 Michelin yıldızlı, dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck, Beverly Hills’in ikonik restoranı Spago’nun İstanbul şubesi yetenekli şef Cihan Kıpçak’ın yönetimine emanet etti. Kapadokya’daki Argos in Cappadocia, Mimolett Restaurant ve La Mouette Restaurant’ın ardından Gile Restaurant’ın baş şefi olan Kıpçak, bu gece için özel bir mönü hazırlıyor ve mönüye sommelier Burçak Desombre’nin seçtiği şaraplar eşlik ediyor. Sommelier’s Table @ Spago by Wolfgang Puck etkinliğinin mönüsü şöyle:

Çıtır Sushi, Tuna, Acılı Aioli, Taze Baharatlar ve Nori

***
Mozarella Çilek Salata, Çilek, Köy Domatesi, Fesleğen Yağı ve Kreması, Arugula ve Nar Ekşisi Vinagrette

***
Yaban Mantarlı Risotto, Shitake, Kestane ve Kayın Mantarlar, Taze Baharatlar, Elma İnfüsyonu

***
Andız Kokulu Kuzu, Andız Kökünde islenmiş Kuzu Pirzola, Kayısı Kreması, Antep Fıstığı, Polenta Topları, Nane Yağı

***
Devils Cake

Organizers

Vinipedia

532 683 58 94

http://www.vinipedia.com.tr/

How to Register?

Sınırlı sayıda yer olduğundan rezervasyonlar ödeme sırasına göre teyit edilebilmektedir.

Contact Information

spagoistanbulreservations@wolfgangpuck.com

Visited 132 times, 1 Visit today

Yorum ekleyin

Related Events

Sanatçılar Parkı - Tepecik Yolu Sokak No: 11, Beşiktaş -Istanbul

29 Nisan 2017 To 30 Nisan 2017

10:00 To 19:00

Beef&Fish dergisinin ikinci kez düzenleyeceği Sokak Lezzetleri Festivali 29-30 Nisan 2017 tarihleri arasında Etiler Sanatçılar Parkı’nda gastronomi meraklıları ile buluşacak. devamı

Şarap Kültürü ve Degüstasyon Kursu Antalya

Don Kişot Börek&Mantı, Havaalanı Caddesi, 2186. Sokak Güzeloba - Antalya

23 Şubat 2016 To 9 Mart 2016

19:00 To 22:00

Sommelier Murat Dedeoğlu’nun Antalya’da vermeye başladığı şarap eğitim programı, Şarap Kültürü&Degüstasyon Kursu adıyla düzenleniyor. devamı

Vali Konağı Caddesi, Nişantaşı - Istanbul

5 Mayıs 2017

19:30 To 21:30

5 Mayıs 2017, Cuma akşamı Istanbul Culinary Studio‘da gerçekleştirilecek Steak&Wine etkinliğinde Şarap Atölyesi‘nden Murat Mumcuoğlu, şef Özgür Aşçıoğlu’nun hazırlayacağı et yemeklerini uyumlu şaraplarla eşleştiriyor. devamı