Sommelier’s Table @ TOI

28 Şubat 2017

28 Şubat 2017

19:30 Kime 22:30

Muallim Naci Caddesi No: 11, Kuruçeşme - Istanbul

http://www.vinipedia.com.tr/

Katılım ücreti kişi başı 320 TL.

Event Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay, tecrübelerini dünyanın farklı lezzetleri ile bir araya getiren şef İsmet Saz’ın Kuruçeşmedeki yeni adresi TOI Restaurant’da gerçekleştirilecek. 28 Şubat 2017, Salı akşamı gerçekleştirilecek etkinlikte Burçak Desombre’nin seçtiği şaraplar şef İsmet Saz’ın hazırlayacağı mönü ile eşleşecek. Bu özel etkinliğin mönüsü şöyle:

Elma Ağacı ile Tütsülenmiş Somon Tartar,

Avokado ve Siyah Kinoa ile

***

Izgara Kuşkonmaz ve Mini Yedikule ile

Kapari Aioli, Bonfile Chips

***
Kış Mantarları ve Taze Ricotta Risotto,

Mercanköşk ile

***
Sous Vide Bonfile, Pommes Ana,

Karnabahar Püresi ve Brüksel Lahanası Yaprakları, Dana Jus

***
Şekersiz ve Unsuz Çikolatalı Kek,

Sakızlı Dondurma ve Yer Fıstıklı Crumble

***
Petit Fours

How to Register?

Katılım için burcak@vinipedia.com.tr adresinden rezervasyon ve ön ödeme yapmak gerekiyor.

Contact Information

burcak@vinipedia.com.tr

Visited 253 times, 3 Visits today

Yorum ekleyin

Related Events

İzmir Cafe Friendzone Tadım

Cafe Friendzone - Dumlupınar Caddesi No: 56/A, Bayraklı - İzmir

1 Kasım 2016 To 30 Kasım 2016

12:00 To 18:00

İzmir Bornova Özkanlar bölgesinin 3. dalga kahvecilisi Cafe Friendzone, pek çok yöresel kahve çekirdeğini tekniğine uygun biçimde hazırlayarak müşterilerine kaliteli kahve çeşitleri sunuyor. devamı

Avni Dilligil Sokak No: 12, Mecidiyeköy - İstanbul

31 Mayıs 2012

19:00 To 22:00

Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshoplar, farklı yemek alışkanlıkları ve mutfak kültürleri konusunda uygulamalı eğitim almanıza olanak sağlıyor. devamı

Antalya Şarap Kültürü ve Degüstasyon Kursu

Don Kişot Börek&Mantı, Havaalanı Caddesi, 2186. Sokak Güzeloba - Antalya

4 Ekim 2016 To 11 Ekim 2016

19:00 To 22:00

Bu yıl Sommelier Murat Dedeoğlu tarafından Antalya’da başlatılan Şarap Kültürü&Degüstasyon Kursu, döneme başladı.  4 Ekim 2016, Salı günü başlayacak kursun 1. Kuru iki oturumdan ouşuyor. devamı