Sommelier’s Table @ TOI

28 Şubat 2017

28 Şubat 2017

19:30 Kime 22:30

Muallim Naci Caddesi No: 11, Kuruçeşme - Istanbul

http://www.vinipedia.com.tr/

Katılım ücreti kişi başı 320 TL.

Event Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay, tecrübelerini dünyanın farklı lezzetleri ile bir araya getiren şef İsmet Saz’ın Kuruçeşmedeki yeni adresi TOI Restaurant’da gerçekleştirilecek. 28 Şubat 2017, Salı akşamı gerçekleştirilecek etkinlikte Burçak Desombre’nin seçtiği şaraplar şef İsmet Saz’ın hazırlayacağı mönü ile eşleşecek. Bu özel etkinliğin mönüsü şöyle:

Elma Ağacı ile Tütsülenmiş Somon Tartar,

Avokado ve Siyah Kinoa ile

***

Izgara Kuşkonmaz ve Mini Yedikule ile

Kapari Aioli, Bonfile Chips

***
Kış Mantarları ve Taze Ricotta Risotto,

Mercanköşk ile

***
Sous Vide Bonfile, Pommes Ana,

Karnabahar Püresi ve Brüksel Lahanası Yaprakları, Dana Jus

***
Şekersiz ve Unsuz Çikolatalı Kek,

Sakızlı Dondurma ve Yer Fıstıklı Crumble

***
Petit Fours

How to Register?

Katılım için burcak@vinipedia.com.tr adresinden rezervasyon ve ön ödeme yapmak gerekiyor.

Contact Information

burcak@vinipedia.com.tr

Visited 160 times, 2 Visits today

Yorum ekleyin

Related Events

Salt Galata'nın geleneksel fırını

SALT Galata - Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

19 Kasım 2016

14:00 To 17:00

Futurefarmers’ın Beraber Yoğurmak atölyesi için SALT Galata’ya kurulan odun fırını, Kök Projekt’in yeni ekmek yapım programıyla yeniden çalışmaya başlıyor. devamı

Çırağan Palace Kempinski, Çırağan Caddesi 32, Beşiktaş - İstanbul

13 Mayıs 2012

12:00 To 16:00

Anneler Günü’nde Çırağan Palace Kempinski’de tüm restoranlarda brunch var:  Anneler Günü brunch’ı için Laledan Restoran, Tuğra Restoran ve Lounge’da bahara özel lezzetlerle hazırlanmış 300’e yakın çeşit içeren… devamı

Muhtelif - İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya

7 Haziran 2012 To 7 Temmuz 2012

12:00 To 23:50

Doluca ve İstanbul Doors Group tarafından organize edilen Chinchin at Kitchenette bu yıl 7 Haziran – 7 Temmuz 2012 tarihleri arasında dördüncü defa gerçekleştirilecek. devamı