‘The Nose Meets The Chef’ IWSA’da

27 Şubat 2015

27 Şubat 2015

00:00 Kime 00:00

Şişli Merkez Mah. İstiklal Sok. Key Plaza No:11-A Şişli / İstanbul

http://www.iwsa.com.tr

Event Tanım

Türkiye’de son yıllarda hızla gelişen turizm ve gastronomi sektörüne hizmet vermek amacıyla hayata geçirilen International Wine and Spirits Academy (IWSA),  Şubat ayında ilginç bir gurme deneyim ile gastronomi meraklılarıyla buluşuyor. Sektöre yönelik verdiği eğitimlerin yanı sıra, fermente ve distile içecekler konusunda uzman bir eğitim ve uygulama merkezi olarak, birçok farklı etkinliğe de imza atan IWSA, tatlar ve kokuları ilgi çekici bir etkinlikte deneyimleme fırsatı sunuyor.

Niş parfümlerin büyülü dünyasında başlayan yolculuğun gurme dokunuşlarla buluştuğu etkinliğe katılanlara şef Murat Bozok ve parfümör Vedat Ozan’ın seçtiği hammaddelerden ilham alınarak özel bir tadım menüsü sunulacak. Parfümör Vedat Ozan’ın sunumu eşliğinde kokunun tarihçesi ile başlayan bu duyusal deneyim, her hammaddenin farklı hikayesi ve o hammaddeden ilham alan yemeğin sunumu ile devam edecek. Toplam 5 course’dan oluşan bu deneyimsel yemek ziyafetinde; limon, gül, böğürtlen ve çikolatanın parfümün gizemli dünyasından çıkıp, gurme dünyasında bambaşka bir forma dönüşmesine tanıklık edilecek.

Visited 443 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Events

İncirli Şaraphane'de Gusto Şarap Kursları - 2. Etap

İncirli Şaraphane , Kuruçeşme Mh. Öksüz Çocuk Sokak, 34345 Istanbul

9 Mayıs 2018 To 30 Mayıs 2018

19:00 To 21:00

212 237 01 12

İçki kültürü dergisi Gusto’nun Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın’ın düzenlediği şarap kurslarının yeni 2. Etap’ı, Kuruçeşme’deki İncirli Şaraphane’de 9 Mayıs 2018, Çarşamba akşamı 19:00’da başlayacak.devamı

Mim Kemal Öke Caddesi 14/1, Nişantaşı - İstanbul

14 Mart 2011

18:00 To 23:59

Unlü aşçı, yazar, TV programcısı ve yemek arkeoloğu Alan Coxon, Nişantaşı Restoran Haftası kapsamındaki Kayra Wine & Dine için 14 Mart Pazartesi akşamı Park Samdan‘da hazırladığı özel…devamı

Sensus Galata'da Küp Şarapları tadımı

Sensus Galata Şarap Butiği, Beyoğlu, Türkiye

12 Kasım 2017

15:00 To 17:00

12 Kasım 2017, Pazar günü Sensus Galata‘da Batı’dan Doğu’ya Lezzetler temalı tadım etkinliğinde Küp Şarapları’nın 8 farklı şarabı tadılacak.devamı