Zeytinbağı’nda tatil ve yemek kursu

6 Ekim 2011

20 Kasım 2011

13:00 Kime 13:00

Zeytinbağı, Çamlıbel Köyü, Edremit - Balıkesir

http://www.zeytinbagi.com/main.html

8 saatlik kurs ücreti kişi başı 550,00 TL, fiyata 3 gece konaklama dahil.

Event Tanım

Kaz Dağları’nda yer alan butik otel Zeytinbağı, sahibi Erhan Seker’in kendi yaptığı ve konuklarına ikram ettiği yemekleriyle de ünlü. Erhan Seker, bir süre önce Kaz Dağları’ndan Bir Lezzet Oyküsü adlı yemek kitabını yayınlamıştı. Her yıl belli dönemlerde Zeytinbağı’nda düzenlenen yemek kursları bu yıl 6-9 Ekim 2011 ve 17-20 Kasım 2011 tarihlerinde gerçekleşecek. Kursların özelliği, konaklamalı ve gezili olması. Perşembe’den Pazar’a toplam 4 güne yayılan kursta Ege’ye özgü otlar ve sebzeler tanıtılıyor, kitaptaki tariflerin uygulaması yapılıyor. Kursiyerler aynı zamanda otel müşterisi de olduklarından, kurs süresince güne taze domates, biber, salatalık, peynir çeşitleri, ev yapımı reçeller, börekler, kızılcık şerbeti ve nar şurupları ile zengin bir kahvaltı ile başlanıyor. Kahvaltıdan sonra ise önce pazardan birlikte alışveriş edilip bahçeden otlar ve sebzeler toplanıyor;  sonra da hep birlikte mutfağa girilip sebzeler ve otlarla et ve balık yemekleri pişiriliyor. Akşamları ise pişirilen yemekler afiyetle yeniyor.

3 gece konaklama ve toplam 8 saatlik kurs ücreti kişi başı 550,00 TL, kurs programı ise şöyle:

1. GÜN – PERŞEMBE

  • Otele giriş

2. GÜN – CUMA

  • 09:00 Kahvaltı
  • 10:00 Havran köylü pazarından alışveriş
  • 13:30 Öğle yemeği
  • 15.00 – 19:00 Yemek Kursu
    Pazardan alınan bölge otları ve sebzeleri ile Zeytinbağı mutfağından ot yemekleri hazırlanması
  • 20:00 Akşam yemeği

3. GÜN – CUMARTESİ

  • 09:00 Kahvaltı
  • 10:00 Doğadan yabani ot toplama
  • 13:30 Otelde öğle yemeği
  • 15.00 – 18:00 Yemek Kursu
    Doğadan birlikte toplanan otlar, bahçede yetişen baharatlar ve deniz ürünleri ile akşam yemeği hazırlanması
  • 19.00 Akşam yemeği

4. GÜN – PAZAR

  • 09:00 Uzun kahvaltı ve keyif

Contact Information

[email protected]

Visited 265 times, 1 Visit today

Yorum ekleyin

Aşağıdaki yıldızlara tıklayarak oy verin:

Related Events

Sanayi Mahallesi Ömer Türkçakal Bulvarı No: 7, İzmit - Kocaeli

29 Nisan 2017 To 30 Nisan 2017

10:00 To 19:00

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı 29-30 Nisan 2017 tarihleri arasında  “Yemekte Şehrin Bilgeleri” Yöresel Yemek Festivali‘ni hayata geçiriyor. devamı

Fotoğraf: The Cupcakery'nin izniyle

Tüm Türkiye

20 Mayıs 2012

09:00 To 23:50

Unilever’in Dünya Pasta ve Kek Günü (World Baking Day) ilan ettiği 20 Mayıs, daha çok sosyal medyada viral yayılım oluşturmaya yönelik bir kutlama. Türk internet kullanıcılarının www.dunyapastavekekgunu. devamı

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet - Tevkifhane Sok. No: 1, Sultanahmet - Istanbul

11 Mayıs 2012

19:00 To 21:00

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, her Cuma akşamı düzenlenen şarap ve peynir tadımlarında, her hafta farklı bir bölgenin ya da markanın şaraplarını sunuyor. devamı