Türk mutfağı

Gurme yazar Vedat Milor‘un sosyal medyadaki takipçileri ve okuyucuları, televizyon programı sona erdikten sonra yeni bir kanalla anlaşmasını heyecanla bekliyordu. Milor, geçtiğimiz hafta Youtube üzerindeki kendi kanalının… devamı

Şef Şemsa Denizsel, Youtube’daki kanalında artık haftada iki defa, yemek tarifleri ve yemek yapmanın püf noktalarını anlattığı videolarını yayınlayacak. Her Salı ve Cuma yayınlanacak yeni bölümlerde hem… devamı

36. İstanbul Film Festivali, bu yıl Özel Gösterim bölümünde Türkiye’nin kaybolmaya yüz tutmuş kültürel değerlerini anlatan çok özel bir belgesele ev sahipliği yapacak. Gazeteci D. Deniz Alphan’ın… devamı

Türk-Macar mutfaklarının ortak ve kültürel yönlerini ele alan Elmapaprika projesi, Macar Kültür Merkezi’nde düzenlenen bir etkinlikle tanıtıldı. İki kültür arasındaki ortak mutfak gelenekleri ve tarihsel süreçte oluşan… devamı

İngiltere’nin en popüler online yemek sipariş platformu Just Eat, paket siparişlerin teslimatı için robot kullanmaya başladı. Londra Greenwich’te başlatılan pilot uygulamanın ilk yemek siparişini veren Just Eat… devamı

Yılbaşı sofralarının klasik yemeği hindiyi geleneksel yöntemlerle hazırlanmış olarak tercih edenlerdenseniz, sipariş için Divan’ı tercih edebilirsiniz. Divan şefleri tarafından iç pilav, kestane, brokoli ve yaban mersini sosu… devamı

Yeni baharat markası Hayfene, yemek yapmayı seven herkesi yepyeni tatlarla tanıştırmayı amaçlıyor. Hayfene markasıyla satışa sunulan 6 yeni baharat serisinde, geleneksel lezzetlerin olmazsa olmazı kırmızı biber, nane,… devamı

Faruk Güllüoğlu,  144 yıldır babadan oğula aktarılan bilgi ve deneyimle geleneksel tatlıları damak tadına düşkün olanlarla buluşturuyor. Bu tatlılardan biri olan aşureyi ise, kendi özel tarifiyle ve… devamı

Şu sıralar Topkapı Sarayı Müzesi‘nde devam etmekte olan bir sergi, kahve kültürüne ilişkin çoğu kitapta bulamayacağınız bilgileri ve malzemeleri bir arada izleyiciye sunuyor. Topkapı Sarayı Müzesi ve… devamı

Yazılar Bilgi

  • : Topkapı Sarayı Müzesi Has Ahırlar Binası, Sultanahmet - Istanbul
  • Locations & Map

  • : Topkapı Sarayı Müzesi Has Ahırlar Binası, Sultanahmet - Istanbul
  • 27 Mart 2015’te EDT Expo Fuarı kapsamında düzenlenen 6. Osmanlı Mutfağı Yarışması’nda geçen yıl olduğu gibi bu yıl da The Marmara Taksim ekibi birinci oldu. Osmanlı mutfağı… devamı