Chef

Türkiye’de son yıllarda hızla gelişen turizm ve gastronomi sektörüne hizmet vermek amacıyla hayata geçirilen International Wine and Spirits Academy (IWSA),  Şubat ayında ilginç bir gurme deneyim ile…devamı

Da Mario Kalamış, “Şefin Masası” etkinlik dizisinde bu defa İtalyan mutfağına farklı bir yorum getiren şef Melih Demirel’i ağırlayacak.  30 Kasım 2016, Çarşamba akşamı gerçekleştirilecek “Şefin Masası”…devamı

Restaurant Week , which was organized for the eighth time this year  , invites Istanbul to dinner with the slogan “Come on Yemeğe!” . The event, which…

İtalyan restoranı Mezzaluna’nın şefi Fabio Brambilla, Mayıs ayı boyunca servis edilecek olan “Şefin Spesiyalleri” mönüsünde aile tariflerine yer veriyor. Çocukluğundan beri annesinin yaptığı ve lezzetini unutamadığı yemekleri,…devamı

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını 30 Mayıs 2017, Salı akşamı Spago by Wolfgang Puck’a davet ediyor. Üst üste 22 yıl boyunca Oscar ödül törenlerinin…devamı

Arcadia Vineyards‘ın Kırklareli’ndeki butik oteli Bakucha, 10 Haziran 2017, Cumartesi akşamı konuk şef İsmet Saz’ın hazırlayacağı özel bir mönü sunuyor.  Türkiye’nin en iyi yeni kuşak şeflerinden olarak…devamı

İstanbul Marriott Hotel Şişli, misafirlerini her ay dünyanın farklı mutfaklarıyla buluşturuyor. Temmuz ve Ağustos’ta Orta Doğu mutfağının konu olacağı etkinlik, ileriki aylarda Meksika, Hint ve Japon mutfakları…devamı

İntema Yaşam Akademi’de, Le Cordon Bleu İstanbul master şeflerinin hazırladığı masada sunulacak özel yemek, 11 ve 25 Ağustos 2017 tarihlerinde gerçekleştirilecek. Bu özel yemekte Le Cordon Bleu…devamı

İntema Yaşam Akademi’de, 18 Ağustos 2017, Cuma günü gerçekleştirilecek olan Le Cordon Bleu ile Long Table etkinliğinde, katılımcılar okulun master şefleri ile birlikte mutfağa girip hazırlıkların tüm…devamı

İntema Yaşam’da, Le Cordon Bleu İstanbul master şeflerinin hazırladığı masada sunulacak özel yemek, 11 ve 25 Ağustos 2017 tarihlerinde gerçekleştirilecek. Bu özel yemekte Le Cordon Bleu master…devamı

Geçtiğimiz yıllarda teması ve konuklarıyla büyük ses getiren uluslararası yemek konferansı Yedi, bu yıl “Extinction” (Yok oluş) teması çerçevesinde konuklarını ağırlayacak. Sakıp Sabancı Müzesi’nde 21 Ekim 2017’de…devamı

Şef Maksut Aşkar’ın yerel mutfağı modern teknikler ve yenilikçi bakış açısı ile buluşturan restoranı Neolokal, üçüncü yılını Türkiye’nin ünlü şefleriyle kutluyor. Kasım ve Aralık ayında her Salı akşamı…devamı