Şef

Ünlü şef James Stocks Kayra Restoran Haftası kapsamında 17-18 ve 19 Nisan 2012 tarihlerinde, üç farklı restoranda üç farklı mönü hazırlayarak İstanbullular’a gelenksel mutfağın modern yorumu olarak…devamı

9-12 Mayıs 2013 tarihleri arasında KüçükÇiftlik Park’ta gerçekleştirilecek olan Arçelik Gastro İstanbul Türkiye’nin en büyük yeme-içme ve eğlence festivali olmaya aday.devamı

USLA/ Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisinin minik şefleri, 31 Ocak’ta düzenlenecek kurabiye yapımı ve süslemesi etkinliğinde ailelerine kendi elleriyle kurabiyeler yapmaya hazırlanıyor.devamı

Türkiye’de son yıllarda hızla gelişen turizm ve gastronomi sektörüne hizmet vermek amacıyla hayata geçirilen International Wine and Spirits Academy (IWSA),  Şubat ayında ilginç bir gurme deneyim ile…devamı

Restoran, otel işletmeleri ve yiyecek-içecek sektörünün önde gelen isimlerini buluşturan Türkiye’deki en önemli etkinliklerden biri olan Sirha İstanbul 2015, 26-28 Kasım tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek.…devamı

Suvla Kanyon, 19 Kasım 2016, Cumartesi akşamı, “Son Mastori şef İnci Özay Hatipoğlu’nu ağırlıyor.devamı

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay Akdeniz mutfağı ile Osmanlı tatlarını kendine has bakışıyla yorumlayan Topaz’da gerçekleştirilecek.devamı

Da Mario Kalamış, “Şefin Masası” etkinlik dizisinde bu defa İtalyan mutfağına farklı bir yorum getiren şef Melih Demirel’i ağırlayacak.  30 Kasım 2016, Çarşamba akşamı gerçekleştirilecek “Şefin Masası”…devamı

Bomontiada‘nın yeni mekanlarından The Populist, Aralık ayında bir degüstasyon atölyesi düzenliyor.  Atölye çalışmasında “craft”  lezzetler ile ilgili detaylı bilgiler verilirken, hazırlanan degüstasyon mönüsünün tadımı da yapılacak.devamı

Restaurant Week , which was organized for the eighth time this year  , invites Istanbul to dinner with the slogan “Come on Yemeğe!” .devamı

İtalyan restoranı Mezzaluna’nın şefi Fabio Brambilla, Mayıs ayı boyunca servis edilecek olan “Şefin Spesiyalleri” mönüsünde aile tariflerine yer veriyor.devamı

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını 30 Mayıs 2017, Salı akşamı Spago by Wolfgang Puck’a davet ediyor.devamı