Kuruçeşme’deki Alaf, 3 Nisan 2019, Çarşamba akşamı, baharın gelişi onuruna özel bir yemek-şarap eşleştirme gecesi düzenliyor. Mutfağını ‘’köklerinden beslenen bir göçebe hikayesi’’ olarak tanımlayan şef Deniz Temel, tasarladığı lezzetler ile Arcadia Şarapları’nı birleştirecek. Etkinliğin mönüsü şöyle: Soğuklar Deniz Kerevit, bisque...
Süresi Doldu
Bakucha Mutfak’ta 17 Ağustos 2019, Cumartesi akşamı konuk şef Alaf Kuruçeşme’nin yaratıcısı Murat Deniz Temel. Bu özel etkinlikte şef Temel, Alaf mönüsünden tadımlık minik teaser’lar ve bu güne özel tasarladığı yepyeni lezzetlerle Bakucha Mutfak’ta konuklarını ağırlayacak. Mutfağını ‘’köklerinden beslenen bir...
Süresi Doldu
20 Ekim 2019 Pazar günü Tarihi Alsancak Tren Garı pazar yerine dönüştürülüyor. İzmir’in meşhur boyozlu, gevrekli kahvaltısı ile başlayan ve bu yıl ikincisi düzenlenen İzmir Gastro Fest 2019, oturumlar, yemek belgeselleri, yabancı ve Türk şeflerin eşleştiği workshoplar, İzmir ve İstanbul’un...
Süresi Doldu
Kaz Dağları’ndaki Adatepe Ida Blue otel 17-19 Aralık 2021 tarihleri arasında konaklamalı yemek atölyesi düzenliyor. Alaf Restoran’ın kurucu şefi Murat Deniz Temel yönetiminde gerçekleşecek atölyede, Kaz Dağları’nın yöresel malzemeleri ile şefin deneyimlerini buluşturan lezzetlerin deneyimlenecek. 17 Aralık’ta “Peynirin Peşinde” başlıklı...
