Etkinlikler

Profesyonel kullanıma yönelik yiyecek ve içecek ithalatçısı Koza Gıda, sektördeki aşçılar ve satınalmacılara yönelik uygulamalı yemek dersi veriyor. Sef Zafer Ersay ile şef Fırat Altay’ın İtalyan mutfağına özgü makarnalar ve uluslararası mutfaktan çeşitli tarifler hazırlayacağı uygulama ücretsiz fakat katılım için...

Ülker, Aralık ayında İstanbul Kurtköy, Ankara Oran ve İzmir Bornova Forum Kipa mağazaları ile İzmir Carrefour’da çikolata atölyeleri düzenliyor. 10-11 Aralık tarihlerinde atölye çalışmasına katılanlar, önce çikolata yapmak istedikleri kalıpları seçecek. Ardından çikolatalarına tat vermek için kullanmak istedikleri fındık, Antep...

Türk şarap üreticilerinin en önemli buluşma noktası olma yolunda ilerleyen Masters of Wine Weekend Istanbul, bu yıl 6-9 Nisan 2012 tarihleri arasında dördüncü defa düzenleniyor. The Marmara Taksim’de gerçekleşecek etkinliğe, prestijli The Institute of Masters of Wine’ın yeterlilik sınavını geçen...

Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshoplar, farklı yemek alışkanlıkları ve mutfak kültürleri konusunda uygulamalı eğitim almanıza olanak sağlıyor. 31 Mayıs 2012, Perşembe akşamı Maria’nın Bahçesi Lezzet Atölyeleri serisinden yeni bir workshop gerçekleştirilecek. Maria’nın Bahçesi...

Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshoplar, farklı yemek alışkanlıkları ve mutfak kültürleri konusunda uygulamalı eğitim almanıza olanak sağlıyor. 28 Haziran 2012, Perşembe akşamı şef İdil Şanal’ın yönetiminde gerçekleşecek workshop’ın konusu alternetif mutfak ve holistik...

Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshoplar, farklı yemek alışkanlıkları ve mutfak kültürleri konusunda uygulamalı eğitim almanıza olanak sağlıyor. 28 Haziran 2012, Perşembe akşamı şef İdil Şanal’ın yönetiminde gerçekleşecek workshop’ın konusu alternetif mutfak ve holistik...

Vinipedia Wine Consultancy tarafından düzenlenen Şarapta ilk Adımlarım Tadım Atölyesi serisinin Temmuz etkinliği 3 Temmuz 2012, Salı günü  Etiler Maria’nın Bahçesi’nde gerçekleşecek. Seminer ve tadım eğitiminden oluşan atölye çalışmasında şarabın kısa tarihçesi, şarap yapımı, şaraplarda görülen aromalar, hatalar ve önemli...

Vinipedia Wine Consultancy tarafından düzenlenen Şarapta ilk Adımlarım Tadım Atölyesi serisinin Temmuz etkinliği 3 Temmuz 2012, Salı günü  Etiler Maria’nın Bahçesi’nde gerçekleşecek. Seminer ve tadım eğitiminden oluşan atölye çalışmasında şarabın kısa tarihçesi, şarap yapımı, şaraplarda görülen aromalar, hatalar ve önemli...

Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshoplar, Ağustos ayında Ramazan temalarını içeriyor. 8 Ağustos 2012, Çarşamba akşamı şef Seren Sengel yönetiminde gerçekleşecek workshop, Ramazan tatlıları yapımını ögretiyor. Atölye çalışması sırasında yapımı öğretilecek tatlılar Hurmalı Meyve...

Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshop’larda, Ağustos ayında Ramazan temalı konular işleniyor. 10 Ağustos 2012, Cuma günü gerçekleşecek workshop’ta, geleneksel Ramazan yemeklerin modern tekniklerle ve farklı yorumlarla yapımı öğretilecek. Atölye çalışması sırasında yapımı öğretilecek...