Bodrum’da Cırıklı Atölyesi

Cooking Classes Bodrum, 28 Ekim Cumartesi günü biri Bodrum’dan diğeri Fransa’dan iki özel tavuk reçetesinin ele alınacağı bir yemek atölyesi ve akşam yemeği düzenliyor.  Cırıklı Atölyesi adı verilen etkinlikte Bodrum’un yerel lezetleri olan cırıklı kavurma ve gambilya pavası ile bir Fransız klasiği olan Coq au Vin (şarapta şoroz) hazırlanacak. Ağır ateşte pişen bu yemeklerin pişmesi ırasında ise fındık kahveli kaşık helvası yapılacak; yemekler hazırlandığında birlikte gün batımına karşı akşam yemeği yenecek.