Şans Wine Lounge’da Gusto Şarap Kursları – I. Etap

21 Ocak 2023

18 Şubat 2023

16:30 Kime 18:30

Levent, Şans Restaurant, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

Kurs ücreti 4.000 TL

212 237 01 12

Etkinlikler Tanım

Gusto şarap kurslarının yeni I. Etap’ı, Şans Wine Lounge’da 21 Ocak 2023, Cumartesi  günü 16:30’da başlıyor. “Şarabın Dünyasına Giriş” başlıklı I. Etap eğitimde, beyaz, pembe, kırmızı ve özel şarapların temel özellikleri ile şarap tadım ve servis teknikleri öğrenilecek. Kursları her zaman olduğu gibi, Gusto Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın verecek.

Haftada bir kez, ikişer saatlik seanslarla dört haftada tamamlanacak kursu bitirenlere “Bronz” sertifika verilecek. Fransız Apelasyonlar Enstitüsü onaylı nude kristal tadım kadehleriyle, 54 adet profesyonel şarap kokusu örneğiyle yapılacak koklama eğitimlerini de içeren I. Etap kursunun her seansında, farklı üzüm ve bölgelerden 8 adet de şarap tadılacak ve özellikleri anlatılacak. Her seans bitiminde, o günkü temayla ilgili kurs notları da dağıtılacak.

Gusto Şarap Kursları – “Şarabın Dünyasına Giriş” programı şöyle:
1. seans (21 Ocak 2023, Cumartesi 16:30 – 18:30) :
Şaraba kısa bir girizgah ve beyaz şaraplar. Şarap nedir? Nasıl yapılır? Tadım teknikleri. Türkiye ve dünyadan beyaz ve pembe şaraplar ile özellikleri, 4’er beyaz ve pembe şarabın tadımı.

2. Seans (28 Ocak 2023, Cumartesi 16:30 – 18:30) :
Kırmızı şaraplar. Kırmızı şarapların beyazlardan temel farkları, kalite özellikleri, Türkiye’den ve dünyadan 4’er adet kırmızı şarabın tadımı.

3. seans (4 Şubat 2023, Cumartesi 16:30 – 18:30) :
Şaraptan tad almanın sırları. Şaraplara uygun kadehler, karafa süzme incelikleri, şarap servisinin temel kuralları, doğru servis sıcaklıkları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları. Şarap nasıl yıllandırılır, hangi şaraplar yıllanmaya uygundur? Yıllanmış şarapların servis ritüelleri, şarap eskitmenin sırları. Birer yıllanmış yerli ve yabancı şarabın da aralarında bulunduğu 8 adet şarabın tadımı eşliğinde.

4. seans (18 Şubat 2023, Cumartesi 16:30 – 18:30) :
Özel şaraplar. Köpüklü şarap, şampanya, tatlı şarap, porto ve şeri’lerin ilginç özellikleri, kalite sırları, yemeklerle uyumları. Türkiye’den 1 köpüklü şarap, 2 beyaz ve 1 kırmızı tatlı şarap ile; dünyadan 1 şampanya, 1 alkolle güçlendirilmiş tatlı şarap, 1 şeri ve 1 porto şarabı tadımı.

Kursa katılım bedeli 4.000 TL ve 25 kişi ile sınırlı. Kayıt ve rezervasyon için aşağıdaki form aracılığıyla etkinlik organizatörüne ulaşabilirsiniz. Bilgileriniz Gusto Productions’a iletilmektedir.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 6800 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Avni Dilligil Sokak No: 12, Mecidiyeköy - İstanbul

30 Mayıs 2012

18:00 To 21:00

Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshoplar, farklı yemek alışkanlıkları ve mutfak kültürleri konusunda uygulamalı eğitim almanıza olanak sağlıyor.devamı

Sensus'ta Batı'dan Doğu'ya Lezzetler Tadımı

Sensus Galata Şarap Butiği, Türkiye

29 Mayıs 2017

18:30 To 20:30

535 402 50 65

30 Mayıs 2017, Salı akşamı Sensus Şarap Butiği‘nde “Batı’dan Doğu’ya Lezzetler Tadımı’”ın ikincisini düzenleniyor. Tadımda, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki üreticilerden 9 farklı şarap tadılacak.devamı

Sinanpaşa, Shangri-La Bosphorus İstanbul, Hayrettin İskelesi Sokak, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

31 Ağustos 2022 To 30 Aralık 2022

13:30 To 16:30

0212 275 88 88

Shangri-La Bosphorus, Istanbul geleneğe dönüşen High Tea Time ile her gün 14:30-17:30 saatleri arasında misafirlerini ağırlıyor.devamı