Istanbul Coffee Festival – 2015

Bu yıl ikinci kez düzenlenen İstanbul Coffee Festival, 22-25 Ekim 2015 tarihleri arasında Paşabahçe ana sponsorluğunda, Haydarpaşa Garı’nda kahve üreticileri ve kahve markaları ile kahveseverleri buluşturacak. . 154 markanın katılacağı festivalde, profesyonel baristalardan gösterileri, sunumlar, tadım ve ikramların yanı sıra tasarım ürünler, interaktif workshoplar, seminerler, konserler, sergiler, ilgi çekici birçok etkinlik konuklarla buluşacak. dsm group tarafından organize edilen festival, geçtiğimiz yıl İstanbullular’ın büyük ilgisini çekmiş, etkinlik alanı ziyaretçilerin akınına uğramıştı. Festival bu yıl ise, Haydarpaşa Garı’nda, çok daha geniş bir alana yayılıyor.

İstanbul Coffee Festival’in etkinlikler bölümünde İstanbul’un önde gelen nitelikli kahve dükkanları ve üçüncü dalga kahve akımının temsilcileri, kahveseverlerle bir araya gelecek. Ayrıca yurt dışından ilk defa ülkemize gelen kahve uzmanları interaktif workshop ve seminerler düzenleyecek. Avrupa ve Amerika’nın önde gelen 3. dalga kahve akımı öncüleri, kahve üstadları ve kavurma uzmanları bir araya gelecek. Nordic Approach’ın Kurucusu Morten Vennersgaard, ünü Berlin sınırlarını aşan kahve dükkanı Five Elephant’tan Patrick Rolf Karlsson, SCAA Yönetim Kurulu Üyesi Andrew Hetzel, Panama’dan gelen çiftçi Graciano Cruz uluslararası katılımcılardan bazıları.

Kahve tadımlarının festival boyunca düzenlenecek workshoplarda evde espresso ve latte yapımı, kahve çekirdeği çekimi, kahve demleme teknikleri ve sağlıklı yaşam ipuçları gibi birçok alanda eğitim verilecek. Çoğunun ücretsiz olan seminer ve workshoplar gün içinde 10:00-14:00 ve 14:00-19:00 saatleri arasındaki seanslarda gerçekleşecek.

İstanbul Coffee Festival kapsamında gerçekleştirilecek olan bir diğer önemli etkinlik SCAE Türkiye Kahve Şampiyonası. Kahve konusunda dünya genelinde düzenlenen tek resmi organizasyon olarak bilinen World Coffee Events’in Türkiye seçmeleri SCAE Türkiye Koordinatörü Ayşin Aydoğdu tarafından 22-25 Ekim 2015 tarihleri arasından İstanbul Coffee Festival bünyesinde gerçekleşecek. 5 ayrı kategoride düzenlenecek yarışmada birincileri dünya şampiyonalarında Türkiye’yi temsil edecek.

İstanbul Coffee Festival’in ayrıntılı programını incelemek için buraya tıklayın.