Kültür Bilinci Vakfı’ndan Rönesans’ın Masterchefleri Online Semineri

1 Kasım 2020

30 Kasım 2020

19:00 Kime 21:00

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://kulturbilinci.org/

75 TL

0212 347 24 25

Etkinlikler Tanım

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı Kasım 2020’de (kesin tarih daha sonra bildirilecek) Rönesans’ın Masterchefleri: 16. Yüzyılda Avrupa Mutfağının Önderleri başlıklı online seminer düzenliyor.
Murat Yankı tarafından verilecek seminerde Rönesans Avrupa’sının mutfak kültürü, kültürel dönüşüme eşlik eden mutfaklar, yemekler, tarifler ve “masterchefler”, burjuvazinin, savaş meydanlarından mutfak tezgâhlarına uzanan çekişmeleri ve dönemin büyük şefleri ve onların ortaya çıkmasını sağlayan tarihsel/sosyolojik arka plan başlıkları ele alınacak.
Murat Yankı
1964 yılında Elazığ’da doğan Murat Yankı Galatasaray Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji bölümünden mezun oldu. İtalya’da şarap eğitimini tamamladıktan sonra Associazziona Italiana Sommelier üyesi oldu. Aynı yıl enoturizm (şarap turizmi) konusunda çalışmalara başladı ve gerek yurt içi ve gerekse yurt dışında birçok şarap temalı tura rehberlik yapmıştır.
2008 yılı Nisan ayında Londra Merkezli WSET (Wine and Spirit Education Trust) adlı dünyanın en büyük şarap eğitim kurumunun İngilizce olarak düzenlediği eğitimi başarıyla tamamlayarak Intermediate Certificate, aynı yılın Haziran ayında ise yine aynı kurumdan Advanced Certificate’ i bulunmaktadır. Murat Yankı ayrıca Brighton Plumpton College Bağcılık Sertifikası sahibidir. Mezopotamya Dinleri ve Uygarlıkları Tarihi dersleri de veren Yankı’nın bu konularda yayınlanmış makaleleri bulunmaktadır.
Katılım ücretinin 75 TL olduğu online seminere katılmak için Zoom Cloud Meetings uygulamasının cihaza indirilmesi gerekiyor. Seminere buradan kayıt olmanız ve seminer başlangıcına yarım saat kala gönderilecek davet linkine tıklayarak katılım formunu doldurduktan sonra seminerin başlangıç saatini beklemeniz gerekiyor. Detaylı bilgi için 0212 347 24 25 nolu telefonu arayabilir yada [email protected] mail adresine e-posta gönderebilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 189 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Gümüşsuyu, The Marmara Taksim, Osmanlı Sokak, Beyoğlu/İstanbul, Turkey

29 Kasım 2019 To 30 Kasım 2019

09:00 To 17:30

GÜNCELLEME: SEÇKİ SONUÇLARI AÇIKLANDI İsa Bal, MS ve Gearoid Devaney, MS Sommeliers’ Selection Türkiye 2019 Enologist+ kapsamında Türk şarapları seçkisi 30 Kasım ve 1 Aralık’taki master class’larda…devamı

Global GastroEkonomi Zirvesi 2019

Lutfi Kirdar International Convention & Exhibition Center, Gümüş Cad., Harbiye / Şişli/Şişli/Istanbul, Turkey

11 Mart 2019

08:00 To 17:00

0212 241 75 65

Türkiye’nin ‘gastronomi turizmi’ konusundaki gelişimine odaklanan Global GastroEkonomi Zirvesi 2019, Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) tarafından 12 Mart’ta Lüfti Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı’nda…devamı

Gümüşsuyu Mahallesi, Ek Biç Ye İç, İnönü Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

19 Nisan 2019

10:00 To 12:00

0212 293 52 42

Ek Biç Ye İç’te Nisan ayının ilk atölyesi 20 Nisan Cumartesi günü gerçekleştirilecek.devamı