Park Hyatt İstanbul’da Enginar Mönüsü

1 Nisan 2019

30 Haziran 2019

12:00 Kime 22:00

Teşvikiye, Bronz Sok. No:4 Şişli İstanbul

https://parkhyatt.grandluxuryhotels.com/

Kişi başı 145 TL.

(0212) 315 12 34

Etkinlikler Tanım

Park Hyatt İstanbul, enginar için yeni bir menü hazırladı. Menü, 1 Nisan – 30 Haziran 2019 tarihlerinde misafirlere sunulacak 6 aşamalı mönü  şöyle:

  • Limon, kekik, zeytinyağı, deniz tuzu ile servis edilen marine edilmiş enginar kalbi ve yerelması,
  • Bal çektirmesi, taze ricotta ve trüf mantarı ile servis edilen enginar turşusu,
  • Ara sıcakları arasında ise tütsü limon aioli ile servis edilen ızgara enginar kalbi,
  • Bezelye, iç bakla, kuşkonmaz, keçi peyniri ile hazırlanan konfi enginar kalbi
  • Ana yemek olarak çam fıstığı ve kuş üzümünün yer aldığı enginar dolması
  • Elma, yerelması, ceviz, kaymak ve tarçından oluşan enginar tatlısı

Organizers

Visited 690 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Kayra Elazığ Bağ Bozumu ve Şarap Tadım Gezisi

Kayra Wine Center - Sıraselviler Caddesi No: 55/A, Beyoğlu - İstanbul

21 Eylül 2012 To 28 Eylül 2012

04:20 To 09:30

Kayra Wine Center, Elazığ Aydıncık’taki Kayra bağlarına bu yıl 22-24-25-26-28-29 Eylül 2012 tarihlerinde ikişer günlük geziler düzenliyor.devamı

Beşiktaş, İstanbul, Sinanpaşa Mahallesi, Türkiye

19 Mart 2012

07:00 To 21:50

Parisli ünlü tatlıcı La Maison Pierre Herme‘nin Relais Dessert işbirliği ile Paris’te başlattığı Makaron Günü (Jour du Macaron), 2010 yılında New York’ta da kutlanmaya başlandı.devamı

Pürtelaş Hasan Efendi, Mimar Sinan Üniversitesi, Meclis-i Mebusan Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

17 Şubat 2020

07:30 To 17:00

Inter. National. Design, 18 Şubat 2020 tarihinde Mimar Sinan Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi’nde Çiflikten Sofraya başlığı ile Farm to Fork Konferansı düzenliyor.devamı