Sommelier’s Table @ Neolokal

30 Ekim 2018

30 Ekim 2018

19:30 Kime 21:30

Neolokal, Bankalar Caddesi, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

http://www.vinipedia.com.tr/

Kişi başı 350 TL, içecekler dahil.

Etkinlikler Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını Neolokal’de ağırlayacak. 30 Ekim 2018, Salı akşamı 19:30’da gerçekleşecek etkinlikte Şef Maksut Aşkar’ın oluşturduğu mönüye Türkiye’nin ilk CMS Sertifikalı Sommelier’si Burçak Desombre’nin seçtiği şaraplar eşlik edecek. Dürüst yemeği toprak anadan ilham ve gelenekleriden örnek alarak tasarlayıp konuklarına sunmayı amaçlayan Neolokal ekibi, bunu yaparken geleneksel tarifleri en ince ayrıntılarına kadar inceliyor; tüketilmediği için yok olmaya yüz tutmuş, bu nedenle “Nuh’un Ambarı” listesine alınan ürünleri kullanıyor. Etkinliğin mönüsü şöyle:

İlk yemekler

Kabak SİNKONTA , fırın kabak ve soğan, sarımsaklı yoğurt, kabak kreması, ceviz

***
PALAMUTLU SOĞAN dolması, çiğ palamut, palamut suyu, tarhun ve tarhun yağı

Son yemekler

IZGARA DENİZ LEVREĞİ, Deniz ürünleri sosis, patates, kereviz kreması, hardal otları

***
KUZU SIRT, Kuzu suyuna firik pilavı, zeytinli, biberli ezme salatası, otlu tuzlu yoğurt

Tatlı

BAKLAVA ceviz reçeli, antep fıstığı kreması, badem dondurma, fındık krokan

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 818 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

30 Haziran 2019 To 30 Temmuz 2019

(0212) 4440883

Elite World Hotels Temmuz ayı boyunca “Smoothie Günleri” düzenliyor.devamı

Çırkan Mahallesi, Zai Yaşam Bodrum, Halide Edip Adıvar Caddesi, Bodrum/Muğla, Türkiye

5 Mayıs 2022 To 7 Mayıs 2022

09:00 To 22:59

0252 319 18 88

Festival biletleri için https://biletino.com/tr/e-foj/bodrum-coffee-festival/ adresini ziyaret edebilirsiniz. 

Kahve dükkanlarının, atölyelerin, seminerlerin ve konserlerin yer alacağı  Zai Bodrum Coffee Festival, 6-7-8 Mayıs 2022 tarihlerinde Bodrum‘da kahve severleri bir araya getiriyor.devamı

İstanbul, Türkiye

9 Haziran 2023

07:00 To 22:59

Her yıl Haziranın ikinci Cumartesi günü dünya çapında kutlanan Dünya Cin Günü bu yıl 10 Hazirana denk geliyor.devamı