Tuti Restaurant’da Mayıs ayına özel mantarlı lezzetler

The Marmara Taksim’in başaşçısı Rudolf Van Nunen,  21-25 Mayıs 2012 tarihleri arasında  Tuti Restaurant’ın mönüsünde mantarlı özel yemekler sunuyor. Van Nunen’in Mayıs ayında bol bulunan mantar çeşitleriyle hazırladığı özel yemeklerden bazıları şunlar:

• Ispanak kulesi ve barbunya balığı eşliğinde porçini mantarı çorbası
• Cevizli ekmek, kereviz sapları ve ceviz konfit eşliğinde porto şarabı ve truffle fungi katları ile döşenmiş brie peyniri kubbesi
• Ağır ateşte pişirilmiş kırmızı soğanlar eşliğinde taze baharatlı pankeke sarılı organik mantar türlüsü
• Aromatik morel mantarı, kırmızı pirinç kubbesi, ferahlatıcı jumbo karidesler ve parmesan cipsleri eşliğinde geleneksel risotto
• İpeksi hardal sos eşliğinde porçini ve morel mantarı ile doldurulmuş organik tavuk göğsü.

Mantar lezzetleri mönüsündeki yemeklerin fiyatları  33-49 TL arasında değişiyor.