Üç Devir, Üç Mutfak, Üç Sofra Semineri

3 Aralık 2019

17 Aralık 2019

19:00 Kime 21:00

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://kulturbilinci.org/sem_w.php?seminer_adi_perma=Uc-Devir-Uc-Mutfak-Uc-Sofra

300 TL

0212 347 24 25

Etkinlikler Tanım

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, 03-17 Aralık 2019 tarihleri arasında gerçekleştirilecek toplam 6 saatten oluşan ve Türk tarihini üç döneme ayırarak bu dönemlere ait Türk mutfağını inceleyen bir seminer hazırlıyor.
Seminer içeriğinde Türk tarihi üç devre ayrılıyor: Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet. Bu dönemlere ait mutfaklar geniş anlamda kültürel, iklimsel ve dinsel açıdan birbirinden etkilenip, birbirinin üzerine inşa edilmişler. Ancak bu gelişim sürecini anlatan kaynaklar oldukça sınırlı. Selçuklu mutfağından başlayarak, Evliya Çelebi’ye ve Cumhuriyetin ilk yıllarında yayınlanan yemek kitaplarına kadar uzanan Üç Devir, Üç Mutfak, Üç Sofra Semineri Murat Yankı tarafından katılımcılara sunulacak.
Seminer Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı’nın Balmumcu’daki merkezinde gerçekleştirilecek ve katılım ücreti 300 TL.

Organizers

Visited 244 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Alsancak Tren İstasyonu, Umurbey, Şehitler Caddesi, Konak/İzmir, Türkiye

19 Ekim 2019

08:30 To 22:00

0232 464 70 60

 

 

20 Ekim 2019 Pazar günü Tarihi Alsancak Tren Garı pazar yerine dönüştürülüyor.devamı

Cenk Girginol Kahve Eğitimi

Gastro Plato, Ahmet Bayman Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

5 Ağustos 2018 To 7 Ağustos 2018

10:00 To 16:00

http://www.gastroplato.com

Cenk Girginol Kahve Akademisi, Level 1 ve Level 2 Kahve Eğitimleri ile 2018 yılı içinde Gastro Plato’da eğitim vermeye başlıyor. İlk eğitim 6-7-8 Ağustos 208’de gerçekleşecek.devamı

Caferağa, Say Hello Brasserie, Doktor Esat Işık Caddesi, Kadıköy/İstanbul, Türkiye

11 Ocak 2020

14:00 To 17:00

05327699559

.

Viski bloggerı ve Viski Bilgi hesabının yöneticisi Nihat Önder 12 Ocak 2020, Pazar günü Say Hello Brasserie’de Viski&Bira Uyumu Tadımı gerçekleştirecek.devamı