Divan’da Eskimeyen Tatlar mönüsü

25 Mart 2019

30 Nisan 2019

12:00 Kime 23:00

Bebek Mahallesi, Divan Brasserie Bebek, Cevdet Paşa Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

//www.divan.com.tr

Giriş ücretsiz, yiyecek-içecek için ödeme yapılıyor.

Etkinlikler Tanım

Divan Grubu, Osmanlı’dan günümüze gelen lezzetlerin buluştuğu Eskimeyen Tatlar mönüsüyle baharı karşılıyor. 25 Mart – 30 Nisan 2019 tarihleri arasında üç aşamalı olarak servis edilecek olan mönüde çorba, başlangıç ve ana yemek çeşitleri yer alıyor. Coğrafi işaretli ürünlerin olduğu mönüde, domates ve patatesin bulunmadığı Osmanlı yemekleri, mutfağının kurallarını koruyarak günümüze taşınıyor.

Eskimeyen Tatlar mönüsünde; elma ekşisi ile servis edilen “Amasya Kuru Çiçek Bamya Çorbası” ve “İşkembe Çorbası” sıcak bir başlangıç sunuyor. Geniş yelpazeye sahip başlangıç seçeneklerinde ise Karacadağ pirinci, çam fıstığı ve tarçınla hazırlanan “Zeytinyağlı Lahana Dolması”, kaya koruğu ile harmanlanan “Zeytinyağlı ve Ekşi Elmalı Ispanak Kökü”, nar taneleri ve dereotlu süzme yoğurt ile servis edilen “Urla Taze Sakız Baklası”, hardallı “Beyin Tava” ve ağır ateşte pişirilmiş soğanlı “Kastamonu Pastırmalı Organik Yumurta” yer alıyor.

Mönüdeki ana yemek seçenekleri ise “Tokat Usulü Tavuklu Keşkek”, “Kayseri El Açması Mantı”, Osmancık pirinci, kestane, badem, kuru kayısı ve kuru erikle lezzetlendirilen “Fırınlanmış Karayaka Kuzu İncik”, Karacadağ pirinci, kereviz sapı ve Hatay nar ekşisi ile hazırlanan “Ayvalı Ekşili Köfte”, kuzu eti ve nohutun buluştuğu “Gaziantep Usulü Şiveydiz”, arpacık soğanı ve kuru erikle tatlandırılan “Ördek Yahnisi” ve Finike portakalı dilimlerinin eşlik ettiği “Fındıklı Levrek Buğulama”dan oluşuyor.

Eskimeyen Tatlar mönüsü, Divan Brasserie Bebek, Divan Brasserie Beyoğlu, Divan Brasserie Kalamış, Divan Pub Ataşehir, Divan Pub Erenköy, Divan İstanbul Pub ve Divan Lokanta’da servis edilecek.

Organizers

Divan Grubu

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 853 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Müselles Sokak No:3 Esentepe - Istanbul

24 Mart 2017

19:30 To 21:30

Türk müziğinin sevilen sanatçılarından Kamuran Akkor, Kats Sahne‘de “Yeni Gazino Geceleri” konsepti çerçevesinde 25 Mart 2017, Cumartesi akşamı sahne alacak.devamı

Harbiye Mah, Grand Hyatt Istanbul, Taşkışla Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

13 Şubat 2020

18:00 To 22:00

0212 368 12 34

Grand Hyatt İstanbul, 34 Restoran’da executive şef Fabio Brambilla’nın 5 aşamadan oluşturduğu mönüsü ve piyanist Aslı Güral’ın performansı ile özel bir Sevgililer Günü etkinliği sunuyor.devamı

Harbiye, Küçükçiftlik Park, Kadırgalar Caddesi, Şişli/İstanbul, Turkey

13 Eylül 2022

16:30 To 21:55

Yeni Bi' Fest 2022 biletlerini satın almak için tıklayın.

Gazino kültürünü günümüze taşıyan Yeni Bi’ Fest 2022, 14 Eylül 2022, Çarşamba akşamı Küçükçiftlik Park’ta Kenan Doğulu ve Emel Sayın‘ın konuk olacağı bir program sunacak.devamı