Türkiye İş Bankası Ankara Sanat Galerisi, Ulus Mh, Çam Sk., Altındağ/Ankara, Türkiye
16 Eylül 2025 To 31 Ocak 2026
10:00 To 18:00
İş Sanat Ankara Sanat Galerisi, 16 Eylül 2025‘ten itibaren Tat ve Sanat: Lezzetli Resimler başlıklı bir sergiye ev sahipliği yapacak. Daha önce İstanbul’da sergilenen ve ilgiyle izlenen sergi, İş Sanat koleksiyonunda yer alan, devamı »
Telezzüz, Koç Group Sports Club, Kuzguncuk, Kuşbakışı Caddesi, Üsküdar/İstanbul, Türkiye
21 Eylül 2025 To 31 Aralık 2025
12:00 To 22:00
Türkiye’nin ilk vegan fine-dining restoranı Telezzüz sanat ile gastronominin buluştuğu yeni mönüsü ile konuklarını ağırlıyor. Restoranın içinde bulunduğu Abdülmecid Efendi Köşkü’nde Eylül ayında açılan Folia sergisi, T devamı »
Türk Tuborg, kadın mühendis adaylarının yiyecek ve içecek sektöründe daha etkin rol almasını hedefleyen yeni sosyal etki projesini duyurdu: “Katıl, Öğren, Keşfet” mottosuyla hayata geçirilen KÖK Gelişim Programı, gıda, kimya ve ziraat mühendisliği bölümlerinde okuyan 2, 3 ve 4. sınıf öğrencilerine yönelik olarak tasarlandı. Program kapsamında, İzmir Çeşme’de Temmuz ve Eylül ayları arasında dört kamp […]
Fransızlar gastronomi gelenekleri ve bunu sürdürmeye çalışan şefleri ile gurur duyarlar. Fransa’da yabancı bir aşçının iş bulması için elinin bıçak tutması ve az da olsa Fransızca konuşabilmesi yeterlidir, ancak iş mutfakta bir numara olmaya geldiği zaman değişir. Yabancı şefler her ne kadar klasik Fransız mutfağı tedrisatından geçmiş, yıllarını bu uğurda harcamış olsalar bile 1-0 yenik […]
Ankara turistik geziler için ideal bir destinasyon mudur bilmem ama, kesinlikle turist gözüyle bakmaya değer bir şehirdir. Çankaya’da Reşit Galip Caddesi 41 numaradaki Prende Chocolate, dışarıdan küçük sempatik bir kafe gibi görünen, çikolata tutkusuyla yanıp tutuşan bir dükkan. Haber yazarken genellikle “tutkuyla yanıp tutuşmak” gibi tanımlamalar kullanmayız ama markaya adını veren “prende” sözcüğü, İspanyolca’da ateşlemek, […]
“Wa”, Kanji olarak Japon demektir, “gyu” da sığırdır, dolayısı ile “wagyu” Japon sığırıdır. Öte yandan her Kobe sığırı wagyudur ancak her wagyu Kobe değildir. Kobe sığırını bilmek için önce wagyuyu anlamak gerekir. Japonya’ya ilk büyükbaşların milattan önce 500’lerde, muhtemelen sırtlarında pirinç sepetleri ile ve Kore tarikiyle Çin’den geldiği düşünülmektedir. Japonya’da 1600’lerin başından itibaren çiftçiler tarafından […]
Soba, kuşkusuz Japon mutfağının temel lezzetlerinden biri olarak kabul edilir. Bitkinin isminin, yemeğin adına döndüğü durumlardan biridir. Önüne, arkasına koyulan ekler, ne çeşit bir yemekle karşı karşıya olduğumuzu ifade eder, ‘Mori Soba’, ‘Yaki Soba’, ’Tempura Soba’ gibi. Soba’nın bizdeki ismi karabuğday, İngilizcesi ‘buckwheat’tir. İngilizce ve Türkçe isminden dolayı buğdayla karıştırılsa da bazı temel farkları vardır. […]
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayınladığı bir tebliğ taslağı Türk şarap sektörüne deyim yerindeyse bomba gibi düştü. Tebliğ taslağına göre, Türkiye’de tütün ve alkollü içki üreten, ithal eden tüm firmalardan üretim kapasitelerine göre belirlenmiş miktarlarda teminat isteniyor. Bu teminatın gerekçesi, firmaların olası ceza, vergi ya da SGK borçlarına karşı devlet alacağını güvence altına almak. Fakat hem […]
