İstanbul, Turkey
16 Aralık 2024 To 3 Şubat 2025
18:30 To 20:30
Oenotrian Wine School, WSET 3. Seviye Şarap Eğitimi‘nin yeni dönemini 16Aralık 2024‘te başlatıyor. Haftada 4 saat, toplam 8 haftalık programla online ortamda İngilizce olarak gerçekleştirilecek eğitim, pazartesi ve perşembe g� devamı »
0549 656 70 71
Sinanpaşa, Shangri-La Bosphorus, Istanbul, Hayrettin İskelesi Sokak, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye
9 Ocak 2025 To 19 Ocak 2025
12:00 To 22:00
Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un içindeki Uzakdoğu restoranı Shang Palace, 9-19 Ocak 2025 tarihleri arasında alanında usta bir ismi konuk edecek: Pekin ördeği ustası şef, 10 gün boyunca İstanbul’da özel bir tadım mönüsü s devamı »
Asmalı Mescit, Pera Müzesi, Meşrutiyet Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
17 Ocak 2025 To 17 Ocak 2025
18:30 To 19:30
Pera Müzesi, Kahve Molası sergisi kapsamında 17 Ocak 2025, Cuma günü 18:30‘da “Kahvenin Kırk Yıllık Hatırı” başlığıyla rehberli sergi turu düzenliyor. Katılımın ücretsiz olduğu turda kahvenin Etiyopya’dan Osmanlı coğ devamı »
Harbiye, Grand Hyatt Istanbul, Taşkışla Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye
23 Ocak 2025 To 23 Ocak 2025
19:30 To 23:30
:
https://www.meleklerinpayi.store/dr-burkay-adalig-ile-dunya-viskileri/
Grand Hyatt Istanbul otelinin içinde yer alan The Library‘de 23 Ocak 2025, Perşembe akşamı Meleklerin Payı, İmbikten Kadehe, Maltın Peşinde ve Kadehte Rakı Beyazı kitaplarının yazarı, Kadeh Muhafızı (Keeper of the Quaich) Dr. Bur devamı »
Yeni, Akra Kemer, Atatürk Bulvarı, Kemer/Antalya, Türkiye
24 Ocak 2025 To 26 Ocak 2025
13:00 To 13:00
Antalya Kemer’deki Akra Kemer, 24-26 Ocak 2025 tarihlerinde hafta sonu konaklamalı özel bir gastronomi etkinliği düzenliyor. Fungi Turkey kurucusu Ömer Üngör rehberliğinde Kemer’de gerçekleşecek doğa yürüyüşlerinde, mantar tür devamı »
Nice, France
26 Şubat 2025 To 2 Mart 2025
06:00 To 23:00
Far’naway Travel, 26 Şubat – 2 Mart 2025 tarihleri arasında güney Fransa’da yaşayan Burçak Desombre eşliğinde Nice, Menton, Monaco ve Cote d’Azur’u kapsayan eğlenceli bir gezi düzenliyor. Nice Karnavalı ve Ment devamı »
05444568488
Edinburgh, UK
23 Nisan 2025 To 27 Nisan 2025
08:00 To 23:30
:
https://fiveandmoretravel.com/destination/dr-burkay-adalig-ile-iskocyada-maltin-pesinde-turu-4/
Five and More Travel, 23-27 Nisan 2025 tarihleri arasında “Keepers of the Quaich” (Kadeh Muhafızı) nişanını almış olan Dr. Burkay Adalığ ile Edinburgh’dan başlayan ve Speyside / Highland bölgelerine uzanan, programında özel ta devamı »
Fransızlar gastronomi gelenekleri ve bunu sürdürmeye çalışan şefleri ile gurur duyarlar. Fransa’da yabancı bir aşçının iş bulması için elinin bıçak tutması ve az da olsa Fransızca konuşabilmesi yeterlidir, ancak iş mutfakta bir numara olmaya geldiği zaman değişir. Yabancı şefler her ne kadar klasik Fransız mutfağı tedrisatından geçmiş, yıllarını bu uğurda harcamış olsalar bile 1-0 yenik […]
Ankara turistik geziler için ideal bir destinasyon mudur bilmem ama, kesinlikle turist gözüyle bakmaya değer bir şehirdir. Çankaya’da Reşit Galip Caddesi 41 numaradaki Prende Chocolate, dışarıdan küçük sempatik bir kafe gibi görünen, çikolata tutkusuyla yanıp tutuşan bir dükkan. Haber yazarken genellikle “tutkuyla yanıp tutuşmak” gibi tanımlamalar kullanmayız ama markaya adını veren “prende” sözcüğü, İspanyolca’da ateşlemek, […]
“Wa”, Kanji olarak Japon demektir, “gyu” da sığırdır, dolayısı ile “wagyu” Japon sığırıdır. Öte yandan her Kobe sığırı wagyudur ancak her wagyu Kobe değildir. Kobe sığırını bilmek için önce wagyuyu anlamak gerekir. Japonya’ya ilk büyükbaşların milattan önce 500’lerde, muhtemelen sırtlarında pirinç sepetleri ile ve Kore tarikiyle Çin’den geldiği düşünülmektedir. Japonya’da 1600’lerin başından itibaren çiftçiler tarafından […]
Soba, kuşkusuz Japon mutfağının temel lezzetlerinden biri olarak kabul edilir. Bitkinin isminin, yemeğin adına döndüğü durumlardan biridir. Önüne, arkasına koyulan ekler, ne çeşit bir yemekle karşı karşıya olduğumuzu ifade eder, ‘Mori Soba’, ‘Yaki Soba’, ’Tempura Soba’ gibi. Soba’nın bizdeki ismi karabuğday, İngilizcesi ‘buckwheat’tir. İngilizce ve Türkçe isminden dolayı buğdayla karıştırılsa da bazı temel farkları vardır. […]
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayınladığı bir tebliğ taslağı Türk şarap sektörüne deyim yerindeyse bomba gibi düştü. Tebliğ taslağına göre, Türkiye’de tütün ve alkollü içki üreten, ithal eden tüm firmalardan üretim kapasitelerine göre belirlenmiş miktarlarda teminat isteniyor. Bu teminatın gerekçesi, firmaların olası ceza, vergi ya da SGK borçlarına karşı devlet alacağını güvence altına almak. Fakat hem […]
Geçtiğimiz yıl çeşitli spekülasyonlara neden olan Michelin Guide İstanbul, bu yıl İzmir ve Bodrum‘dan restoranların da eklenmesiyle, kapsamlı bir rehbere dönüştü. 9 Kasım 2023, Perşembe akşamı gerçekleştirilen ödül töreninde, rehbere yıldız alarak girenler, ödenen paranın hakkını veren (Bib Gourmand) ve tavsiye edilen restoranların şeflerine ödülleri takdim edildi. Michelin Guide bu yıl eklenen ve elbette geçen […]
