Gastronomi etkinlikleri

27 May

İstanbul, Türkiye

27 Mayıs 2021 To 27 Mayıs 2021

08:00 To 23:50

Amerikalı üreticilerin girişimiyle başlayan ve sosyal medyada kısa zamanda benimsenen Chardonnay Günü (International Chardonnay Day), bu yıl 27 Mayıs 2020, Perşembe‘ye denk geliyor. Amerika’daki Memorial Day’e göre belirl devamı »

28 May

Türkiye

28 Mayıs 2021 To 28 Mayıs 2021

08:00 To 23:55

Hamburger Günü her yıl 28 Mayısta kutlanıyor. Dünyanın en popüler sıcak sandviçi hamburgerin nasıl ortaya çıktığı  hakkında birçok teori var:  Kimileri Hamburg’ta icat edildiğini hatta adını bu şehirden aldığını iddia e devamı »

28 May

İstanbul, Turkey

28 Mayıs 2021 To 28 Mayıs 2021

20:00 To 22:00

:

Katılım ücreti 890 TL.

Şarap uzmanı Serhat Narsap (DipWSET) 28 Mayıs 2021, Cuma akşamı  online ortamda bir tadım ve eğitim etkinliği gerçekleştiriyor. Serhat Narsap ile TWC Seçkileri başlığını taşıyan etkinlikte ikisi beyaz, biri roze ve biri kırmızı  devamı »

01 Haz

Türkiye genelinde

1 Haziran 2021 To 1 Haziran 2021

09:00 To 23:50

Birleşmiş Milletler’e bağlı FAO (Food and Agriculture Organisation – Gıda ve Tarım Örgütü)’nun girişimiyle sütü sevdirmek ve süt tüketimini artırmak için önayak olduğu “Dünya Süt Günü” tüm üye ül devamı »

09 Ağu

İstanbul, Türkiye

9 Ağustos 2021 To 7 Eylül 2021

09:00 To 23:59

Aşure ayı olarak bilinen Muharrem ayı, bu yıl 9 Ağustos-7 Eylül 2021 tarihlerine rastlıyor. Hicri takvime göre Muharrem ayının 10. günü olan Aşure Günü ise 18 Ağustos 2021, Çarşamba gününe tekabül ediyor. Bolluk ve bereketin payl devamı »

Gurme Ajanda Soruyor – Sommeliers’ Selection Özel Röportajları

Haberler

Şarabın fiyat etiketini anlamak

Şarabın fiyat etiketini anlamak

Alkollü içkilere her yıl ÖTV zammı gelir. Bu zam, bazen enflasyonun üzerinde bir fiyat artışı olarak raflara yansır. Son zamanlarda özellikle şarap tüketicileri, yapılan zamların haksız ve gerekenden fazla olduğu konusunda çeşitli platformlarda seslerini yükseltmeye başladılar. Kuşkusuz ülkemizdeki ekonomik dalgalanmalardan her sosyo-ekonomik kesimden tüketici payını alıyor. Bu nedenle fiyat artışlarını kendi alım güçleriyle veya birbirinin […]

Üzüm yemek ya da bağcıyı dövmek (*)

Üzüm yemek ya da bağcıyı dövmek (*)

Bugün bir basın bülteni geldi. Uber’in 1,1 milyar dolara Drizly’yi satın almak için görüşmelere başladığını bildiren. Drizly ülkemizde yok, Uber de bir geldi, bir gitti, yine geldi, belki yine gider… Konunun bizi ilgilendiren bir yanı yok gibi görünse de, var. Lafı biraz dolandırarak açıklayayım. Bizim de bir Drizly’miz olabilirdi Ülkemizde 2000’li yılların sonlarında onlinemahzen.com adında […]

Gurmelere Yılbaşı Hediyesi Önerileri 2021

Gurmelere Yılbaşı Hediyesi Önerileri 2021

Yaklaşan yılbaşı ve salgın kısıtlamaları, kendi alternatiflerini üretiyor. Karantinada geçireceğimiz bu yılbaşında kendi sofralarımız kadar sevdiklerimizin sofralarını da gurme lezzetlerden oluşan hediyelerle zenginleştirebilmek mümkün.  Yani yeni normalde gurme lezzetler ve ürünler kapınıza kadar geliyor. Peki, nerede ne var? Sizin için derledik. The Steeve Restoran Şef İsmail Saz’ın lokal Latin lezzetlerinden oluşan Kuruçeşme’deki restoranı The Steeve […]

Yılbaşı Hindinizi Nereden Sipariş Verebilirsiniz

Yılbaşı Hindinizi Nereden Sipariş Verebilirsiniz

Yılbaşı hindisi, yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı. Ancak evde yapımı bir o kadar da zahmetli. Haberimizde evde uğraşmaya gerek kalmadan yılbaşı hindinizi sipariş verebileceğiniz bir kaç seçenek derledik. Grand Hyatt İstanbul Grand Hyatt İstanbul 48 saat öncesinden siparişleri alıyor. Yanında iç pilavı kestane, patates ve sebze gibi garnitürler sunuyor. 5-6 kg’lık yemeye hazır hindinin fiyatı 720 […]

Sokaklar araçlara kapalı, restoranlara açık: New York belediyesi 200 sokağı trafiğe kapattı

Sokaklar araçlara kapalı, restoranlara açık: New York belediyesi 200 sokağı trafiğe kapattı

Geçtiğimiz ay, pandemi sebebiyle Mart ayından beri kapalı olan restoranlar açıldı. Kuşkusuz adına “normalleşme süreci” dense de restoranları almaları gereken hijyen önlemleri ve uymaları gereken kurallar nedeniyle  manzara pek normal değil. Masaların aralarının açılması, müşteriler arasında mesafe bırakılması, servis personelinin maske takması ve menülerin tek kullanımlık olması ilk bakışta görebildiklerimiz. Arka planda, mutfak ve tadarik zincirini ilgilendiren daha […]

USLA Yat Aşçılığı Sertifika Programı

USLA Yat Aşçılığı Sertifika Programı

USLA (Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi), International Yacht Training (IYT) kurumu ile ortaklaşa IYT Superyacht / Yat Aşçılığı sertifikalı eğitim programına 16 Kasım 2020 tarihinde başlıyor. 09:00 – 18:00 saatleri arasında 40 saat teorik, 16 saat pratik olmak üzere toplam 56 saatten oluşan ve Türkiye’de ilk kez düzenlenen IYT Superyacht / Yat Aşçılığı eğitiminin amacı, […]

Gurme Ajanda’yı destekleyin