Gastronomi etkinlikleri

13 Nis

İstanbul, Türkiye

13 Nisan 2021 To 12 Mayıs 2021

04:00 To 23:55

Ayın hareketlerini esas alan Hicri takvime göre her yıl günümüz takviminde 10 gün önce başlayan Ramazan ayı bu yıl 13 Nisan 2021 ile 12 Mayıs 2021 tarihlerine denk geliyor ve 13 – 15 Mayıs 2021 tarihleri arasındaki Ramazan bayram devamı »

09 Ağu

İstanbul, Türkiye

9 Ağustos 2021 To 7 Eylül 2021

09:00 To 23:59

Aşure ayı olarak bilinen Muharrem ayı, bu yıl 9 Ağustos-7 Eylül 2021 tarihlerine rastlıyor. Hicri takvime göre Muharrem ayının 10. günü olan Aşure Günü ise 18 Ağustos 2021, Çarşamba gününe tekabül ediyor. Bolluk ve bereketin payl devamı »

Gurme Ajanda Soruyor – Sommeliers’ Selection Özel Röportajları

Haberler

Üzüm yemek ya da bağcıyı dövmek (*)

Üzüm yemek ya da bağcıyı dövmek (*)

Bugün bir basın bülteni geldi. Uber’in 1,1 milyar dolara Drizly’yi satın almak için görüşmelere başladığını bildiren. Drizly ülkemizde yok, Uber de bir geldi, bir gitti, yine geldi, belki yine gider… Konunun bizi ilgilendiren bir yanı yok gibi görünse de, var. Lafı biraz dolandırarak açıklayayım. Bizim de bir Drizly’miz olabilirdi Ülkemizde 2000’li yılların sonlarında onlinemahzen.com adında […]

Gurmelere Yılbaşı Hediyesi Önerileri 2021

Gurmelere Yılbaşı Hediyesi Önerileri 2021

Yaklaşan yılbaşı ve salgın kısıtlamaları, kendi alternatiflerini üretiyor. Karantinada geçireceğimiz bu yılbaşında kendi sofralarımız kadar sevdiklerimizin sofralarını da gurme lezzetlerden oluşan hediyelerle zenginleştirebilmek mümkün.  Yani yeni normalde gurme lezzetler ve ürünler kapınıza kadar geliyor. Peki, nerede ne var? Sizin için derledik. The Steeve Restoran Şef İsmail Saz’ın lokal Latin lezzetlerinden oluşan Kuruçeşme’deki restoranı The Steeve […]

Yılbaşı Hindinizi Nereden Sipariş Verebilirsiniz

Yılbaşı Hindinizi Nereden Sipariş Verebilirsiniz

Yılbaşı hindisi, yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı. Ancak evde yapımı bir o kadar da zahmetli. Haberimizde evde uğraşmaya gerek kalmadan yılbaşı hindinizi sipariş verebileceğiniz bir kaç seçenek derledik. Grand Hyatt İstanbul Grand Hyatt İstanbul 48 saat öncesinden siparişleri alıyor. Yanında iç pilavı kestane, patates ve sebze gibi garnitürler sunuyor. 5-6 kg’lık yemeye hazır hindinin fiyatı 720 […]

Sokaklar araçlara kapalı, restoranlara açık: New York belediyesi 200 sokağı trafiğe kapattı

Sokaklar araçlara kapalı, restoranlara açık: New York belediyesi 200 sokağı trafiğe kapattı

Geçtiğimiz ay, pandemi sebebiyle Mart ayından beri kapalı olan restoranlar açıldı. Kuşkusuz adına “normalleşme süreci” dense de restoranları almaları gereken hijyen önlemleri ve uymaları gereken kurallar nedeniyle  manzara pek normal değil. Masaların aralarının açılması, müşteriler arasında mesafe bırakılması, servis personelinin maske takması ve menülerin tek kullanımlık olması ilk bakışta görebildiklerimiz. Arka planda, mutfak ve tadarik zincirini ilgilendiren daha […]

USLA Yat Aşçılığı Sertifika Programı

USLA Yat Aşçılığı Sertifika Programı

USLA (Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi), International Yacht Training (IYT) kurumu ile ortaklaşa IYT Superyacht / Yat Aşçılığı sertifikalı eğitim programına 16 Kasım 2020 tarihinde başlıyor. 09:00 – 18:00 saatleri arasında 40 saat teorik, 16 saat pratik olmak üzere toplam 56 saatten oluşan ve Türkiye’de ilk kez düzenlenen IYT Superyacht / Yat Aşçılığı eğitiminin amacı, […]

Corona ve Yeme-içme Alışkanlıkları Araştırması

Corona ve Yeme-içme Alışkanlıkları Araştırması

28 Mayıs – 7 Haziran 2020 tarihleri arasında Gurme Ajanda okurları arasında gerçekleştirilen Corona ve Yeme-içme Alışkanlıkları Araştırması tamamlandı. 18 yaşından büyük olan ve Gurme Ajanda’dan e-bülten almaya onay vermiş 3.000 okurumuza yönelttiğimiz 11 soru, Covid-19 dönemi öncesi alışkanlıklarını, izolasyon dönemindeki tüketim davranışlarını ve izolasyon sonrası restoranlara yaklaşımlarını anlamayı amaçlıyordu. 414 kişinin katıldığı ankette, soruların […]

Gurme Ajanda’yı destekleyin