Hacıahmet, Sheraton Istanbul City Center, Kurtuluş Deresi Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
27 Ocak 2022 To 31 Aralık 2023
17:00 To 21:00
Tiyatro ve gastronomiyi buluşturan Le Petit Chef etkinliği, 27 Ocak 2022 tarihinden itibaren Sheraton İstanbul City Center’da gerçekleştirilecek. Mart ayı sonuna kadar sürecek etkinlikte “Projection Mapping” tekniği kullanılarak müz devamı »
İstanbul, Turkey
29 Mart 2023 To 29 Temmuz 2023
18:30 To 13:00
Oenotrian Wine School, WSET 3. Seviye Şarap Eğitimi‘nin yeni dönemini 29 Mart 2023’te başlatıyor. Öncekilerden farklı olarak haftada 2 saat, toplam 15 haftalık programla online ortamda İngilizce olarak gerçekleştirilecek eğiti devamı »
Türkiye
24 Nisan 2023 To 28 Ağustos 2023
19:00 To 21:00
Dünyanın önde gelen lisanslı somölye eğitim kuruluşu International Sommelier Guild‘in ilk ve tek Türk eğitmeni olan Selen Gözen yönetimindeki International Sommelier Guild 1. Seviye IWC Şarap Sertifikası Programı‘nın Nisan devamı »
Rasimpaşa Mah, Rihtim Hotel, Rıhtım Caddesi, Kadıköy/İstanbul, Türkiye
28 Nisan 2023 To 22 Ekim 2023
09:00 To 18:00
Araştırmacı ve yazar Vedat Ozan, Koku Temel Eğitimi: Algı Mekanizmaları, Aroma, Parfüm başlığı ile koku konusunda üç günlük bir eğitim programı başlattı. İstanbul, Ankara ve İzmir’de gerçekleştirilecek eğitimlerde koku a devamı »
İstanbul, Türkiye
1 Haziran 2023 To 25 Haziran 2023
12:00 To 22:00
Türkiye’nin ilk gastronomi festivali olan Restoran Haftası, bu yıl 12. kez Hellmann’s ana sponsorluğunda düzenleniyor. 1-25 Haziran 2023 tarihleri arasında İstanbul, İzmir ve Ankara‘da gerçekleştirilecek olan etkinlik, devamı »
Gümüşsuyu, CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul, İnönü Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
3 Haziran 2023 To 11 Haziran 2023
11:00 To 18:00
Türkiye’nin en önemli şarap tadım etkinliklerinden biri olan CMC – Challenging Master Classes 2023, bu yıl 3-11 Haziran 2023 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Gastronomi Birliği, TURYİD ve Chaîne des Rôtisseurs i devamı »
İstanbul, Türkiye
10 Haziran 2023 To 23 Haziran 2023
08:00 To 23:59
Her yıl haziran ayının ikinci cumartesi günü Amerika’da yaygın olarak kutlanan Roze Günü (Rosé Day) bu yıl 10 Hazirana denk geliyor. Amerikalı roze şarap üreticilerinin girişimiyle başlayan etkinliğin popüler olmasında Amerikalıl devamı »
İstanbul, Türkiye
10 Haziran 2023 To 10 Haziran 2023
08:00 To 23:59
Her yıl Haziranın ikinci Cumartesi günü dünya çapında kutlanan Dünya Cin Günü bu yıl 10 Hazirana denk geliyor. Serinletici özelliği ile cin, tonikle ya da hafifliği nedeniyle sek tüketilebiliyor ama en çok kokteyllerde kullanılıyor. devamı »
Cankurtaran, Four Seasons Hotel Istanbul At Sultanahmet, Tevkifhane Sokak, Fatih/İstanbul, Türkiye
14 Haziran 2023 To 18 Haziran 2023
12:00 To 22:00
Four Seasons Sultanahmet, 14-18 Haziran 2023 tarihleri arasında Malatya mutfağından özel lezzetlerle ağırlayacak. Pop-up restoran formatındaki yöresel mutfak etkinliklerinde Haziran ayının konuğu Tarihi Hacı Baba Et Lokantası‘nı devamı »
Vişnezade, Swissôtel The Bosphorus Istanbul, Acısu Sokaği, Beşiktaş/İstanbul, Turkey
17 Haziran 2023 To 18 Haziran 2023
11:00 To 23:59
:
Biletler için Biletix ve Mobilet'i ziyaret edebilirsiniz.
Swissotel The Bosphorus’ın içindeki Chalet Garden 17 – 18 Haziran 2023‘te gastronomi ve müzik temalı özel bir etkinliğe ev sahipliğ yapacak. Extra Gastronomy by Brothers adlı mini festival, Food Market temasını taşıyor; devamı »
Levent, Şans Restaurant, Palmiye Sokak, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye
22 Haziran 2023 To 22 Temmuz 2023
18:30 To 21:00
Şans Wine Lounge’da 22 Haziran 2023, Perşembe akşamı gerçekleştirilecek “Gusto Viski Günü” A’dan Z’ye Viski kitabının yazarı Mehmet Yalçın tarafından yönetilecek. Yoğunlaştırılmış viski kursu niteliğindeki devamı »
Gastronomi sektörünün en büyük buluşmalarından biri olarak nitelendirilen ve 40. yılını kutlamaya hazırlanan Sirha Lyon, 19-23 Ocak 2023 tarihleri arasında Eurexpo Lyon‘da düzenlenecek. Bu yıl Sirha Lyon’da aynı zamanda dünyanın en prestijli şef yarışması Bocuse d’Or’un ve Dünya Pastacılık Kupası “Coupe du Monde de la Pâtisserie”nin de dünya finalleri gerçekleşecek. GL events Exhibitions tarafından düzenlenen […]
Michelin Rehberi İstanbul edisyonu yayınlandı, rehbere giren, tavsiye edilen ve yıldız alan restoranlar ödüllerine kavuştu. Rehberde 53 restoran yer alıyor, biri 2 yıldızlı TURK Fatih Tutak, dördü 1 yıldızlı: Araka, Mikla, Neolokal, Nicole. 10 adet Bib Gourmand ödülü var, ki bunlar da Michelin müfettişlerinin fiyat ve lezzet bakımından kayda değer buldukları restoranlar: Aheste, Alaf, Aman da Bravo, Calipso, Cuma, Giritli, […]
Büyük gün yaklaşıyor. 11 Ekim’de Michelin Rehberi İstanbul edisyonu yayınlanacak. Rehbere girecek ve giremeyecek restoranlar hakkında çok konuşulacak. Michelin jürisinin İstanbul’a kendiliğinden değil de, ücreti mukabilinde gelmesi bakalım nasıl yorumlara neden olacak… Nisan ayında katıldığım basın toplantılarından biri, yenilenen Atatürk Kültür Merkezi’ndeydi. Toplantının mekan seçiminden konunun önemini anlayabilirsiniz. Michelin Rehberi’nin İstanbul edisyonu için çalışmalara başlandığı bu toplantıda basına […]
Doğru tahmin ettiniz, bu yazı incir ve zeytinyağı denince ilk akla gelen şehir olan Aydın hakkında. Türkiye, pandemi öncesinde başladığı gastronomi turizmini geliştirme atılımına devam ediyor. Ülkemizin küçüklü büyüklü pekçok kenti gastronomisini tanıtmak ve gastronomi turizmini geliştirmek için yoğun çaba harcıyor. Çünkü bir turiste deniz, güneş, kum ve tarihin yanında iyi yemek de verirseniz, kişi […]
Pandemiden en olumsuz etkilenen sektörlerin başında gelen yiyecek-içecek sektörü, 2022’ye girerken yaşanan tüm olumsuzlukları geride bırakmak istiyor ve yılbaşına daha özel biçimde hazırlanıyor. Dükkan dükkan gezmek konusunda hala çekimser olanlar için küçük bir rehber hazırladık. İster sipariş edin, ister mağazadan alın; ister kendinizi gurme kabul edin ister gurme dostlarınız için alışveriş yapın, bu küçük rehber […]
15-16 Ekim 2021 tarihleri arasında gerçekleştirilen Turkish Wine Challenge TWC 2021 uluslararası şarap yarışmasında madalya kazanan şaraplar açıklandı. David Forer (MW, ABD), Mike Best (MW, UK), Darrel Joseph (şarap yazarı,eğitimci, ABD/Avusturya), Peter Douglas (şarap satınalmacı, UK/Almanya), Diana Pavelescu (şarap uzmanı,eğitimci, Romanya), Miranda Beems (Hollanda), Elie Maamari (ihracatçı, akademisyen, Lübnan), Ketevan Jurkhadze (şarap uzmanı, Gürcistan), Gence […]
