Gastronomi etkinlikleri

30 Eyl

Gümüşsuyu, Izaka Restaurant, İnönü Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

30 Eylül 2019 To 31 Aralık 2019

19:00 To 22:00

İstanbul’da CVK Park Bosphorus’un terasında yer alan Izaka Restaurant, “Hitode” bölümüyle 11 Eylül 2019’dan itibaren her Çarşamba “Asian Night” akşamları ile Uzakdoğu mutfağını sevenleriyle buluşturuyor. CVK Park Bosphoru devamı »

30 Eyl

Emniyetevleri, Mövenpick Hotel Istanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent/Kâğıthane/İstanbul, Türkiye

30 Eylül 2019 To 31 Aralık 2019

19:00 To 23:00

Mövenpick Hotel Istanbul makarna severleri, her Salı 19.00-23.00 saatleri arasında düzenlediği, İtalyan Baş Aşçı Giovanni Terracciano tarafından hazırlanan ev yapımı makarnaların seçiminiz olan sosla birlikte sunulacağı “Makarna G devamı »

01 Kas

Gazitepe, Grandma's Wonderland, Gazitepekoy/Silivri/İstanbul, Türkiye

1 Kasım 2019 To 28 Şubat 2020

13:00 To 22:00

Silivri lokasyonundaki Grandma’s Wonderland, GW Danışmanı Şefi Bülent Akkızoğlu tarafından hazırlanan Sonbahar&Kış 2019 mönüsünü Trakya mutfağı konsepti ile 28 Şubat 2020 tarihine kadar misafirlerine sunuyor. Başlangıçlarda devamı »

02 Kas

Eataly, Koru Sokağı, Beşiktaş/Istanbul, Turkey

2 Kasım 2019 To 31 Aralık 2019

12:00 To 23:00

Eataly Pop-up Restoran bölümünde Türkiye’Nin çeşitli bölgelerinden lezzetiyle öne çıkan restoranları ağırlamaya devam ediyor. 2 Kasım – 31 Aralık 2019 tarihleri arasında konuk Çanakkale ve Bozcaada’nın ünlü deniz devamı »

02 Kas

Katip Mustafa Çelebi, Üretimhane, Küçük Parmakkapı Sokak, Beyoğlu/İstanbul, Turkey

2 Kasım 2019 To 15 Aralık 2019

10:00 To 18:00

Dünyanın önde gelen lisanslı somölye eğitim kuruluşu International Sommelier Guild’in ilk ve tek Türk eğitmeni olan Selen Gözen yönetimindeki International Sommelier Guild 1. Seviye IWC Temel Şarap Sertifikası Programı Kasım ayı devamı »

20 Kas

Mecidiyeköy, Fairmont Quasar İstanbul, Büyükdere Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

20 Kasım 2019 To 29 Şubat 2020

20:00 To 12:00

20 Kasım 2019’dan itibaren her Çarşamba Fairmont Quasar İstanbul’da bulunan Demlique’te caz akşamları düzenleniyor. Girişin ücretsiz olduğu etkinlikte Aslı Güral ve Nejat Dayıoğlu sahne alırken müziğe, özel mönüler eşlik ed devamı »

29 Kas

Kocatepe, Jazz Company, Şehit Muhtar Bey Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

29 Kasım 2019 To 31 Aralık 2019

22:00 To 01:00

Taksim’de konumlanan Elite World İstanbul’daki Jazz Company, 29 Kasım 2019 Cuma günü itibariyle Aralık ayı boyunca İham Gencer ve İpek Dinç’in sahne alacağı caz geceleri düzenliyor. Aralık ayı boyunca her Cuma düzenlenen etkinli devamı »

01 Ara

Cumhuriyet, KOZMONOT Bomonti, Düzoğlu Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

1 Aralık 2019 To 22 Aralık 2019

09:00 To 14:00

Kozmonot Bomonti, Aralık 2019 boyunca 1920&1930’lara kadar uzanan bir caz repertuarı ile misafirlerini Pazar kahvaltılarında ağırlıyor. Aralık ayı boyunca her Pazar 12:00 – 14:00 saatleri arasında misafirlerini kahvaltılı caz kons devamı »

03 Ara

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

3 Aralık 2019 To 17 Aralık 2019

19:00 To 21:00

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, 03-17 Aralık 2019 tarihleri arasında gerçekleştirilecek toplam 6 saatten oluşan ve Türk tarihini üç döneme ayırarak bu dönemlere ait Türk mutfağını inceleyen bir seminer hazırlıyor. Seminer içe devamı »

03 Ara

Kuruçeşme, İncirli Şaraphane, Muallim Naci Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Turkey

3 Aralık 2019 To 24 Aralık 2019

19:00 To 21:00

İçki kültürü dergisi Gusto’nun yayın yönetmeni Mehmet Yalçın‘ın düzenlediği şarap kurslarının yeni 3. Etabı, Kuruçeşme’deki İncirli Şaraphane’de 3 Aralık 2019, Salı akşamı 19:00’da başlayacak. “Büyük Şarapl devamı »

04 Ara

Osmaniye, Marmara Forum Alışveriş Merkezi, Çobançeşme Koşuyolu Caddesi, Bakırköy/İstanbul, Türkiye

4 Aralık 2019 To 15 Aralık 2019

10:00 To 22:00

İstanbul Bakırköy lokasyonundaki Marmara Forum Alışveriş Merkezi 4 – 15 Aralık 2019 tarihleri arasında “Forum Coffee Weeks” başlığıyla kahve haftaları düzenliyor. Dünyadan ve Türkiye’den farklı kahve çeşitlerinin deneyimlen devamı »

11 Ara

Teşvikiye, Kozmonot Pub, Poyracik Sokak, Şişli/İstanbul, Turkey

11 Aralık 2019 To 11 Aralık 2019

20:00 To 22:00

Geniş kokteyl mönüsüyle ünlü Kozmonot Pub, her ay düzenlediği kokteyl atölyelerinde bu ay yılbaşı temasına yer veriyor. Evde yapımı kolay, kırmızı tonlarından oluşan üç kokteylin adım adım yapımının öğretileceği Yılbaş devamı »

13 Ara

Cumhuriyet Mah, The House Hotel Bomonti, Düzoğlu Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

13 Aralık 2019 To 13 Aralık 2019

19:00 To 22:00

13 Aralık 2019 tarihinde The House Hotel Bomonti’de özel bir yılbaşı mönüsü için Cooking Class Workshop düzenleniyor. Workshop’un şefi ise Bahçeşehir Üniversitesi’nde gastronomi dersleri veren Jaume Puigdengolas. 6 Yıl Michelin y devamı »

22 Ara

Emniyetevleri, Mövenpick Hotel Istanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent/Kâğıthane/İstanbul, Türkiye

22 Aralık 2019 To 22 Aralık 2019

12:00 To 15:00

Mövenpick Hotel Istanbul, AzzuR Restaurant’ta 22 Aralık 2019 12:00 – 15:00 saatleri arasında geleneksel spesiyaliteler, canlı piyano müziği ve çocuklara özel aktivitelerin yer aldığı bir Noel Brunch’ı düzenliyor. AzzuR Rest devamı »

31 Ara

Merkez, Hilton İstanbul Bomonti Hotel & Conference Center, Silahşör Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

31 Aralık 2019 To 31 Aralık 2019

19:00 To 00:00

Hilton İstanbul Bomonti, 31 Aralık 2019 yılbaşı gecesi için The Globe Restoran ve Cloud 34 Bar’da iki farklı seçenek sunuyor. The Globe Restoran’da Yılbaşı Hilton İstanbul Bomonti’de hizmet veren The Globe Restoran’ın tereyağlı devamı »

31 Ara

Mecidiyeköy, Fairmont Quasar İstanbul, Büyükdere Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

31 Aralık 2019 To 31 Aralık 2019

20:00 To 00:00

Fairmont Quasar İstanbul 31 Aralık 2019 yılbaşı gecesi için Luna Balo Salonu, Aila ve Ukiyo Lounge & Bar’da misafirlerine üç alternatif sunuyor ve gece yarısından sonra bu üç alternatifin misafirlerini iç avluda buluşturuyor. Luna devamı »

31 Ara

Yokuşbaşı mah, The Marmara Bodrum, Sulu Hasan Caddesi, Bodrum/Muğla, Türkiye

31 Aralık 2019 To 31 Aralık 2019

19:00 To 12:00

31 Aralık 2019 Yılbaşı gecesi The Marmara Bodrum yılbaşı programı düzenliyor. Düzenlenen yılbaşı etkinliği programında özel yılbaşı mönüsünün yanında Baia Band Grubu sahne alacak ve Dj performansı sunulacak. Yeni yılın ilk  devamı »

31 Ara

Tomtom, Divan Brasserie, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

31 Aralık 2019 To 31 Aralık 2019

19:00 To 00:00

Divan Restoranları’ndan Divan Pub Erenköy, Divan Bebek Brasserie, Divan Kalamış Brasserie ve Divan Beyoğlu Brasserie bünyesinde yılbaşı etkinliği düzenleniyor. Restoranların program ve mönü fiyatları ise şöyle: Divan Pub Erenköy v devamı »

01 Oca

Mecidiyeköy, Fairmont Quasar İstanbul, Büyükdere Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

1 Ocak 2020 To 1 Ocak 2020

10:00 To 15:00

Stations – Fairmont Quasar İstanbul’da 1 Ocak 2020’ta suşi, deniz ürünleri, ızgara etlerin ve Türk ve Dünya mutfağından örneklerin sunulacağı açık büfe yeni yıl brunchı düzenleniyor. Canlı müziğin de eşlik edeceği yen devamı »

18 Oca

Güneşli Mah., Gastronometro, Koçman Cd.Güneşli Kavşağı, Bağcılar/İstanbul, Turkey

18 Ocak 2020 To 19 Ocak 2020

09:00 To 18:00

Şarap ve alkollü içki alanında amatör ve profesyonellere eğitim veren İngiltere merkezli WSET (Wine and Spirits Education Trust), 18-19 Ocak 2020 tarihlerinde Gastronometro’da WSET 2. Seviye Şarap Eğitimi gerçekleştirecek. Eğitmen Turgu devamı »

19 Oca

San Sebastián, İspanya

19 Ocak 2020 To 22 Ocak 2020

07:00 To 23:00

Far’n Away Travel, 19-22 Ocak 2020 tarihleri arasında San Sebastian’da gerçekleştirilen Tamborrada Festivali’ne katılım amacıyla bir gurme gezi düzenliyor. İspanya’daki San Sebastian – Getaria – Biarritz – St. Jean d devamı »

07 Şub

Hatay, Turkey

7 Şubat 2020 To 9 Şubat 2020

07:00 To 23:00

Fest Travel, 7 – 9 Şubat 2019 tarihleri arasında gastronomi alanında UNESCO ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil olan Hatay‘ı ve mutfağını tanımaya yönelik bir Hatay Lezzet Durakları Gezisi düzenliyor. Gezide Türk ve Arap  devamı »

27 Şub

Harbiye, Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı, Şişli/İstanbul, Türkiye

27 Şubat 2020 To 1 Mart 2020

10:00 To 19:00

:

Online bilet almak için http://www.coffexistanbul.com/ sitesini takip edebilirsiniz.

Kahve ve çay endüstrisi mensuplarını ve kahve-çay severleri bir araya getirmek amacıyla düzenlenen Coffex İstanbul’un ikincisi 27 Şubat – 1 Mart 2020 tarihleri arasında İstanbul Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı’nd devamı »

01 Nis

Harbiye, Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı, Şişli/İstanbul, Türkiye

1 Nisan 2020 To 3 Nisan 2020

09:00 To 18:00

Gastronomi Turizmi Derneği tarafından düzenlenen bu yıl ilke kez düzenlenecek olan Yoğurt Konferansı, 1-3 Nisan 2020 tarihleri arasında İstanbul Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Dünya çapında en sağlıklı ürün devamı »

Gurme Ajanda Soruyor – Sommeliers’ Selection Özel Röportajları

Haberler

Tüm Canlılar için “Zehirsiz Sofralar” İmza Kampanyası

Tüm Canlılar için “Zehirsiz Sofralar” İmza Kampanyası

23 Kasım 2019 Zehirsiz Sofralar Konferansı’dan sonra imza kampanyası başlatılmasına karar verildi: amaç çok zehirli 13 pestisitin yasaklanması. Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağı’nın düzenlediği konferansta pestisitlerin zararları ve alternatif yöntemler konuşuldu. Konferans sonucunda konuyla ilgili imza kampanyası düzenlenmesine karar verildi. Dünya Sağlık Örgütü’nün açıkladığı pestisitler tarımda kullanıyor ve insan sağlığına ciddi tehdit oluşturuyor. Bu sebeple […]

11 Adımda Şarap Tadımı

11 Adımda Şarap Tadımı

Bundan 5-6 yıl önce ilk kez bir şarap tadımına katıldığımda yaşadığım gerginliği çok net hatırlıyorum. Menekşeden ıslak battaniyeye, orman meyvelerinden petrole kadar geniş bir yelpazede kokular almıştı insanlar şaraptan. O gün bu saydığım kokuların hiç birini alamadığım gibi inandırıcı da bulmamıştım. Şarap tadımlarının  bir masa etrafında toplanıp, şarapları koklayarak, hangi kokuları aldığımı söylemekten ibaret olmadığını […]

Mövenpick Hotel İstanbul’dan Yılbaşı Hindisi

Mövenpick Hotel İstanbul’dan Yılbaşı Hindisi

Mövenpick Hotel İstanbul’dan Yılbaşı Hindisi Mövenpick Hotel Istanbul, yeni yılı evinde aile ve dostlarıyla karşılayacaklar için geleneksel yılbaşı hindisini sizin için hazırlıyor. İtalyan Baş Aşçı Giovanni Terracciano tarafından hazırlanan; iç pilav, kestane, patates, Brüksel lahanası, havuç, kereviz püresi, “gravy” ve kızılcık sos ile sunulan fırınlanmış yılbaşı hindisi, davetlilerini zahmetsiz ağırlamak isteyenler için bir seçenek oluşturuyor. […]

Aydan Üstkanat | Un

Aydan Üstkanat | Un

Gastronomi yazarı, yemek stilisti ve fotoğrafçısı olan Aydan Üstkanat’ın Şekersiz, Mevsiminde Yemek, Artmazsa Yetmez, Yemek Rehberi ve Yap Ye Mutlu Ol kitaplarının ardından yazdığı altıncı kitabı Un ile 2017 yılında yeniden raflarda yerini almıştı. 2017 yılında “En İyi Yemek Yazarı” ödülü sahibi olan Üstkanat, Ateşbaz-ı Veli Ödülleri’nde Un kitabı ile “Yılın En İyi Yemek Kitabı” […]

Vedat Ozan’dan Kokular Kitabı IV – Lezzetler

Vedat Ozan’dan Kokular Kitabı IV – Lezzetler

Vedat Ozan’ın Kokular Kitabı serisinin heyecanla beklenen dördüncü cildi Lezzetler, Haziran 2019 itibariyle yayımlandı. Kokular Kitabı serisi istediğiniz sırayla ya da ayrı ayrı okuyabileceğiniz bir seri. Hatta kitapların içindeki bölümleri bile ayrı ayrı okuyabilirsiniz. Bununla birlikte yazar okuyucularına “Sırayla okursanız tadından yenmez!” notunu düşünüyor. Serinin ilk kitabı, aynı zamanda serinin de adı olan Kokular Kitabı […]

Kokteylin altın çağı

Kokteylin altın çağı

Çok değil, bundan 7-8 yıl geriye gittiğimizde şehirde düzgün kokteyl içilecek mekan sayısı bir elin parmaklarını geçmezdi . O zamanlar Asmalımescit’e gidip de düzgün kokteyl içtiğimizi sandığımızda da epey yanılıyormuşuz; ben yeni yeni fark ediyorum bunu. İtiraf edelim: Hepimiz o bulanık mojitolardan mutlaka içmişizdir. Son birkaç yılda ise kokteyl konusu epey ciddiye alınmaya başlandı. Hatta […]

Gurme Ajanda’yı destekleyin