Şans Wine Lounge’da Gusto Şarap Kursları – I. Etap

10 Kasım 2020

1 Aralık 2020

18:30 Kime 20:30

Levent, Şans Restaurant, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

Kurs ücreti 1.500 TL

212 237 01 12

Etkinlikler Tanım

Gusto şarap kurslarının yeni I. Etap’ı, Şans Wine Lounge’da 10 Kasım 2020, akşamı 18:30’da başlıyor. “Şarabın Dünyasına Giriş” başlıklı I. Etap eğitimde, beyaz, pembe, kırmızı ve özel şarapların temel özellikleri ile şarap tadım ve servis teknikleri öğrenilecek. Kursları her zaman olduğu gibi, Gusto Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın verecek.

Haftada bir kez, ikişer saatlik seanslarla dört haftada tamamlanacak kursu bitirenlere “Bronz” sertifika verilecek. Fransız Apelasyonlar Enstitüsü onaylı nude kristal tadım kadehleriyle, 54 adet profesyonel şarap kokusu örneğiyle yapılacak koklama eğitimlerini de içeren I. Etap kursunun her seansında, farklı üzüm ve bölgelerden 8 adet de şarap tadılacak ve özellikleri anlatılacak. Her seans bitiminde, o günkü temayla ilgili kurs notları da dağıtılacak.

Gusto Şarap Kursları – “Şarabın Dünyasına Giriş” programı şöyle:
1. seans (10 Kasım 2020 Salı 18.30 – 20.30) :
Şaraba kısa bir girizgah ve beyaz şaraplar. Şarap nedir? Nasıl yapılır? Tadım teknikleri. Türkiye ve dünyadan beyaz ve pembe şaraplar ile özellikleri, 4’er beyaz ve pembe şarabın tadımı.

2. Seans (17 Kasım 2020 Salı 18.30 – 20.30) :
Kırmızı şaraplar. Kırmızı şarapların beyazlardan temel farkları, kalite özellikleri, Türkiye’den ve dünyadan 4’er adet kırmızı şarabın tadımı.

3. seans (24 Kasım 2020 Salı 18.30 – 20.30) :
Şaraptan tad almanın sırları. Şaraplara uygun kadehler, karafa süzme incelikleri, şarap servisinin temel kuralları, doğru servis sıcaklıkları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları. Şarap nasıl yıllandırılır, hangi şaraplar yıllanmaya uygundur? Yıllanmış şarapların servis ritüelleri, şarap eskitmenin sırları. Birer yıllanmış yerli ve yabancı şarabın da aralarında bulunduğu 8 adet şarabın tadımı eşliğinde.

4. seans (1 Aralık 2020 Salı 18.30 – 20.30) :
Özel şaraplar. Köpüklü şarap, şampanya, tatlı şarap, porto ve şeri’lerin ilginç özellikleri, kalite sırları, yemeklerle uyumları. Türkiye’den 1 köpüklü şarap, 2 beyaz ve 1 kırmızı tatlı şarap ile; dünyadan 1 şampanya, 1 alkolle güçlendirilmiş tatlı şarap, 1 şeri ve 1 porto şarabı tadımı.

Kursa katılım bedeli 1500 TL ve 30 kişi ile sınırlı. Kursla ilgili detaylı bilgi ve kayıt için 0212 237 01 12 ya da 0545 353 96 70 numaralı telefonlardan Sezgin Bolat’a ulaşabilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 5767 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Süzer Plaza Askerocağı Cad. No: 15, Şişli - Istanbul

12 Mayıs 2012

10:30 To 13:30

The Ritz-Carlton İstanbul, bu yıl Anneler Günü’nü Çintemani Restaurant’da canlı müzik ve brunch ile kutluyor.devamı

Antalya'da Akra Talks

Akra Hotel, Lara Caddesi No: 24, Antalya

29 Ocak 2018

17:00 To 18:00

242 310 99 99

Antalya’daki Akra Hotel, yeni konsepti Urban Social kapsamında toplumsal ve sosyal konuları ele alan Akra Talks etkinlikleri düzenliyor.devamı

Selen Gözen ile Pizza USLA

Usla, Şişli/Istanbul, Turkey

25 Şubat 2019

18:00 To 22:00

0(535) 022 10 02

USLA, 26 Şubat 2019, Salı akşamı Somelyer Selen Gözen ile Pizza atölyesi düzenliyor.devamı