Lacivert Restaurant’da Anadolu Yemekleri ve Şarap Eşleştirmeleri

27 Haziran 2012

27 Haziran 2012

19:30 Kime 22:30

Körfez Caddesi No:57/A, Anadoluhisarı - İstanbul

http://www.iyiyemek.com

Katılım ücreti kişi başı 120 TL.

Event Tanım

Iyiyemek.com, 27 Haziran 2012, Çarşamba akşamı Anadolu mutfağının farklı lezzetlerini Türk şaraplarıyla eşleştiren özel bir etkinlik düzenliyor. Lacivert Restaurant’da gerçekleştirilecek tadımın mönüsü şöyle:

Kokteyl
Suvla Rose Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc 2011

Yöresel Tereyağlar, Zeytinyağları ve Peynirler

Oğlak Söğüş
Suvla Clairet Syrah 2011

Yöresel Otlar ve Ekşilerin Evliliği

Sumak Ekşisi ile Ja, Nar Ekşisi ile Zahter, Koruk Ekşisi ile Menevcer, Erik Ekşisi ile Diken Ucu

Ördekli Yeni Dünya Dolması
Kızılcık ekşisi yatağında, erik ekşili yarma buğday eşliğinde
Suvla Chardonnay 2011

Katık Dolması
Safranbolu safranlı, Vakfıkebir tereyağıyla lezzetlendirilmiş bulgurlu kabak dolması, dereotlu taze iç bakla, Ilık koyun yoğurdu ile
Suvla Clairet Syrah 2011

Pekmezli Bıldırcın ve Sasiço
Kömür ateşinde bıldırcın; Narince üzümünden Çalma pekmez ile terbiye edilmiş, Antakya sosisi, Sasiço ile
Suvla Grenache Noir 2011

Karsambaç Arası
Şebinkarahisar dutu ile karsambaç, Mersin usulü Çöven köpüğü ile

Kırklareli Kuzu Sırtı
Tokat Hurmiye eriği ve mahlep yemişinden pelver, ayran yağı ile demlendirilmiş Siyez ve Kavılca bulguru
Suvla Reserve Syrah 2010

Lor Peynirli Şeftali Tatlısı
Suvla Blush Cabernet Sauvignon 2011

How to Register?

Katılımcı sayısı sınırlı. [email protected] adresinden kişi sayısı bildirerek rezervasyon yaptırmak gerekiyor.

Contact Information

[email protected]

Visited 284 times, 4 Visits today

Yorum ekleyin

Aşağıdaki yıldızlara tıklayarak oy verin:

Related Events

Gastronomist 2017 Mutfak Günleri

Sultanahmet, Binbirdirek Mahallesi, Fatih/Istanbul, Türkiye

21 Eylül 2017 To 24 Eylül 2017

10:00 To 22:00

21 – 24 Eylül 2017 tarihleri arasında İstanbul’da tarihi yarımadada gerçelşetirilecek olan Gastronomist 2017, dünya gastronomi başkenti olmaya aday İstanbul’un bu iddiasında destekliyor. devamı

Suzy's Cafe du Levant'da Şubat ayında Italyan Günleri

Rahmi M. Koç Müzesi Kumbarhane Caddesi No:2, Beyoğlu - Istanbul

23 Ocak 2017 To 11 Şubat 2017

12:00 To 23:00

Suzy’s Cafe du Levant, Ocak ayında başlattığı İtalyan Günleri‘ni 11 Şubat 2017’ye kadar uzatıyor. devamı

İstanbul, Türkiye

21 Kasım 2016 To 27 Kasım 2016

12:00 To 23:50

Settimana della Cucina Italiana (İtalyan Mutfağı Haftası) konseptiyle 21-27 Kasım 2016 tarihleri arasında dünya genelinde gerçekleştirilen ve İtalya menşeli ürünlerin gastronomi profesyonelleri ve tüketicilere tanıtılacağı hafta ve… devamı