Antalya Grace Lounge’da Somelyer Ile Şikemperver Tadımlar: Adım Adım Tadım

14 Kasım 2018

14 Kasım 2018

19:00 Kime 21:30

Kılınçarslan Mahallesi, Grace Lounge, Sakarya Sokak, Muratpaşa/Antalya, Turkey

//www.somelyer.com

Kişi başı 150 TL.

0 242 244 2019

Etkinlikler Tanım

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, artık Usla Akademi iş birliğiyle sertifikalı eğitim programlarına dönüştü. ‘Adım Adım Tadım’ atölyesi 14 Kasım 2018, Çarşamba günü saat 19:00-21:30 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge’da gerçekleştirilecek. Daha iyi bir tadımcı olmak için izleyeceğiniz üç basit adımın öğretileceği ve 8 örneğin Court of Master Sommeliers’nin tümdengelim yöntemiyle tadılacağı atölyeden sonra tattıklarınızı daha iyi yorumlayabilecek, farklı üzümleri kıyaslayabilecek ve anlaşılır tadım notları yazabileceksiniz. Atölyede ayrıca göz, burun ve damakta değerlendirme yöntemleri; aroma, tat ve hatalarla ilgili temel bilgiler; rekolte, durum, kalite anlamak için ipuçları anlatılacak.

Atölyenin konu başlıkları şöyle:
-Tadım nasıl yapılır?
-Kör tadım nedir?
-Bağda ne olur?
-Üzümün yolculuğu
-Teruar nedir?
-Tadımda tümdengelim yöntemi nedir, neye yarar?

Ne tadılacak
-Farklı tarzlarda 8 örneğin karşılaştırmalı kör tadımı

Selen Gözen hakkında: Selen Gözen, 1987 rekoltesi, İzmirli. The Culinary Institute of America, ’08 mezunu. Türkiye Sommelier Yarışması’nda birinci olan ilk kadın, Court of Master Sommeliers ‘Certified Sommelier’, WSET ‘Advanced Level 3’ sertifikalarına sahip. Eğitmen ve danışman olarak serbest çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: www.somelyer.com

Organizers

Etkinlik Bilgisi

Bu etkinliğe bilet almak için tıklayın.

 

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 891 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

İstinye, İstinye İskelesi, İstinye Caddesi, Sarıyer/İstanbul, Türkiye

27 Temmuz 2019

09:30 To 16:00

05327699559

Viski bloggerı ve Viski Bilgi hesabının yöneticisi Nihat Önder, 28 Temmuz 2019, Pazar günü damak tadına düşkün olanlarla tekne turunda buluşuyor.  Sabah 10:30’da İstinye’den kalkacak olan tekne …devamı

Akçasaz mevkii Küme evleri No:15, Çamyuva - Kemer - Antalya

16 Haziran 2012

10:00 To 15:00

Kemer’deki Hotel Berke Ranch, konuklarına konaklama ve 17 Haziran 2012, Pazar günü  gerçekleşecek Babalar Günü brunch’ından oluşan özel bir paket sunuyor.devamı

Mövenpick Istanbul iftar 2018

Emniyetevleri Mahallesi, Mövenpick Hotel Istanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent/Kağıthane/İstanbul, Türkiye

15 Mayıs 2018 To 13 Haziran 2018

19:00 To 21:00

0 212 319 29 29

Mövenpick Hotel Istanbul, Ramazan Ayı boyunca misafirlerine geleneksel iftar yemeklerinden oluşan bir mönü sunacak.devamı