Antalya Grace Lounge’da Somelyer Ile Şikemperver Tadımlar: Adım Adım Tadım

14 Kasım 2018

14 Kasım 2018

19:00 Kime 21:30

Kılınçarslan Mahallesi, Grace Lounge, Sakarya Sokak, Muratpaşa/Antalya, Turkey

//www.somelyer.com

Kişi başı 150 TL.

0 242 244 2019

Etkinlikler Tanım

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, artık Usla Akademi iş birliğiyle sertifikalı eğitim programlarına dönüştü. ‘Adım Adım Tadım’ atölyesi 14 Kasım 2018, Çarşamba günü saat 19:00-21:30 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge’da gerçekleştirilecek. Daha iyi bir tadımcı olmak için izleyeceğiniz üç basit adımın öğretileceği ve 8 örneğin Court of Master Sommeliers’nin tümdengelim yöntemiyle tadılacağı atölyeden sonra tattıklarınızı daha iyi yorumlayabilecek, farklı üzümleri kıyaslayabilecek ve anlaşılır tadım notları yazabileceksiniz. Atölyede ayrıca göz, burun ve damakta değerlendirme yöntemleri; aroma, tat ve hatalarla ilgili temel bilgiler; rekolte, durum, kalite anlamak için ipuçları anlatılacak.

Atölyenin konu başlıkları şöyle:
-Tadım nasıl yapılır?
-Kör tadım nedir?
-Bağda ne olur?
-Üzümün yolculuğu
-Teruar nedir?
-Tadımda tümdengelim yöntemi nedir, neye yarar?

Ne tadılacak
-Farklı tarzlarda 8 örneğin karşılaştırmalı kör tadımı

Selen Gözen hakkında: Selen Gözen, 1987 rekoltesi, İzmirli. The Culinary Institute of America, ’08 mezunu. Türkiye Sommelier Yarışması’nda birinci olan ilk kadın, Court of Master Sommeliers ‘Certified Sommelier’, WSET ‘Advanced Level 3’ sertifikalarına sahip. Eğitmen ve danışman olarak serbest çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: www.somelyer.com

Organizers

Etkinlik Bilgisi

Bu etkinliğe bilet almak için tıklayın.

 

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 939 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Bağdat Cad. No: 299/A K: 3 D: 7, Caddebostan - İstanbul

12 Mart 2012

17:30 To 19:00

“Eşsiz bir yeme-içmenin sırrı duyularınıza hitap etmesidir” mottosuyla eğitim seminerleri gerçekleştiren Şarap Okulu, temel tat ve koku bilgilerinin verildiği 1,5 saatlik eğitimini 13 Mart’ta gerçekleştirecek.devamı

Palladium Atasehir Organik Yaşam Festivali 2017

Palladium Alışveriş Merkezi - Halk Caddesi No:8-B, Ataşehir – Istanbul

21 Mayıs 2017 To 27 Mayıs 2017

08:00 To 20:00

216 663 15 00

Palladium Ataşehir alışveriş merkezi 22-28 Mayıs 2017 tarihleri arasında organik ve doğal ürünlerin satışa sunulduğu “Organik Yaşam Festivali” düzenliyor.devamı

Maslak, Hilton Istanbul Maslak, Büyükdere Caddesi, Sarıyer/İstanbul, Türkiye

19 Kasım 2023 To 28 Şubat 2024

17:00 To 21:59

0212 305 1000

Hilton İstanbul Maslak, kış düğünü yapmak isteyen yeni çiftleri en mutlu günlerinde ağırlamak için bekliyor.devamı