Grace Lounge’da Somelyer ile Şikemperver Tadımlar: Şarabın Anatomisi

23 Mayıs 2019

23 Mayıs 2019

19:00 Kime 22:00

Kılınçarslan Mahallesi, Grace Lounge, Sakarya Sokak, Muratpaşa/Antalya, Turkey

http://www.somelyer.com

Katılım ücreti kişi başı 150 TL.

0 242 244 2019

Etkinlikler Tanım

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, 23 Mayıs 2019, Perşembe günü saat 19:00-22:00 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge’da gerçekleştirecek. “Şarabın Anatomisi” başlıklı etkinlikte şarabın yapıtaşları ve tat algısı konuşulacak; şarabın anatomisi tadımı yapılacak. Üç saatlik eğitimde temel şarap terimleri, çeşitleri ve üretimi konuşulacak; damak kalibrasyonu ile şarabın duyusal özellikleri, karşılaştırmalı tadımla şaraplar arasındaki farklar değerlendirilecek. Etkinlikte ayrıca şarapta tanen, asit, alkol, şeker ile damak kalibrasyonu tadımı yapılacak ve iki beyaz, iki kırmızı şarabın karşılaştırmalı tadımı gerçekleştirilecek.
Etkinlik yeni başlayan veya temelini sağlamlaştırmak isteyen her seviyeden şarapseverler için uygun.

Selen Gözen hakkında:
Selen Gözen, 1987 rekoltesi, İzmirli. The Culinary Institute of America, ’08 mezunu. Türkiye Sommelier Yarışması’nda 1. olan ilk kadın; Court of Master Sommeliers ‘Certified Sommelier’, WSET ‘Advanced Level 3’ sertifikalarına sahip. Eğitmen ve danışman olarak serbest çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: www.somelyer.com/kimdir

Bu etkinliğe ön kayıt yaptırmak ve daha fazla bilgi almak isterseniz, aşağıdaki form aracılığıyla etkinlik organizatörüne ulaşabilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

somelyer@somelyer.com

Visited 399 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Breakfast Kahvaltı Festivali 2017

Sirkeci Tren Garı, Sirkeci - Istanbul

12 Mayıs 2017 To 13 Mayıs 2017

08:00 To 18:00

Breakfast dergisi ve Gastrofests tarafından düzenlenen Breakfast Kahvaltı Festivali, 13-14 Mayıs 2017 tarihleri arasında tarihi Sirkeci Garı’nda gerçekleştirilecek.devamı

Four Seasons Sultanahmet'te Ege Rüzgarı haftası

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet - Tevkifhane Sok. No: 1, Sultanahmet – Istanbul

10 Mayıs 2017 To 21 Mayıs 2017

10:00 To 20:00

212 402 30 00

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, 11-21 Mayıs 2017 tarihleri arasında baharın gelişini özel bir hafta ile kutluyor.devamı

Adatepe Ida Blue Hotel, Adatepe Köyü Yolu, Küçükkuyu /Ayvacık/Ayvacık/Çanakkale, Turkey

7 Nisan 2019 To 29 Nisan 2019

17:00 To 23:30

0 286 752 10 45-46

Geleneksel Toskana mutfağının dünyaca ünlü adresi Osteria A ‘Pagliai’nin sahibi ve şefi Tommaso Salvatori’nin yorumuyla hazırlanan Toskana-Adatepe eşleşmeli mönü, 8-30 Nisan 2019 tarihleri arasında 5.devamı