Burcu Arıkan ile Mikro Filiz ve Mikro Yeşillendirme Atölyesi

18 Mayıs 2019

18 Mayıs 2019

11:00 Kime 13:00

EK BİÇ YE İÇ, İnönü Caddesi, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

Katılım ücreti 122 TL.

Etkinlikler Tanım

Ek Biç Ye İç’te Mayıs ayının ikinci atölyesi Burcu Arıkan ile Mikro Filiz ve Mikro Yeşillendirme Atölyesi başlığını taşıyor. Son yıllarda beslenme açısından önemi sıkça vurgulanan mikro yeşiller ve mikro filizler, evde kendi gıdasını yetiştirmek isteyenler için hızlı ve pratik bir başlangıç niteliğinde. Sebze ve otların filizlenen ilk yaprakları olan mikro yeşiller, yoğun tatları ve yüksek besin değerleri nedeniyle tercih edilen gıdalar. Ayrıca boyutları ve renklerinden dolayı sofralara görsel zenginlik katmalarından dolayı da tercih ediliyorlar.  Uyuyan tohumların suda çimlendirilmesi ile elde edilen mikro filizler ise daha çok bakliyat ve tahıllardan oluşuyor. Burcu Arıkan ile Mikro Filiz ve Mikro Yeşillendirme Atölyesi’nin konulardan bazıları şöyle;

• Neden mikro yeşillendirme ve filizlendirme yapıyoruz?
• Uygun tohumlar hangileridir?
• Nasıl hazırlanır, hangi materyaller kullanılır?
• Hasat, saklama ve kullanımı

Atölyede mikro filiz ve mikro yelillendirme uygulamalarının yanı sıra mikro filizlerle hazırlanmış ikramlar da sunulacak.

Organizers

Ek Biç Ye İç

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 306 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Cake Show Istanbul 2017

Sürmeli Istanbul Hotel – Prof. Dr. Bülent Tarcan Sokak No:3, Gayrettepe - İstanbul

13 Mayıs 2017 To 14 Mayıs 2017

09:00 To 17:00

212 272 11 61

Türkiye’nin uluslararası ölçekte ilk ve tek pastacılık festivali olan Cake Show İstanbul’un üçüncüsü, Gayrettepe Sürmeli Otel’de, 13-14 Mayıs 2017 tarihleri arasında gerçekleştirilecek.devamı

Eataly'de Claudio Chinali ve Carmine Morgese

Eataly - Zorlu Center Meydan Katı, Beşiktaş – Istanbul

20 Kasım 2016 To 26 Kasım 2016

19:00 To 21:00

Türk tüketici ve gastronomi profesyonellerine gerçek İtalyan ürünlerini tanıtmayı amaçlayan İtalyan Mutfağı Haftası ve Autentico Italiano programları 21-27 Kasım 2016 tarihleri arasında gerçekleştirilecek.devamı

Mahzen ve Kiler Güzelbahçe

15 Kasım 2018

18:30 To 20:30

0 533 465 7383

Bu etkinliğe bilet almak için tıklayın.

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, ‘Üzüm, Süt ve Maya’ atölyesi 16 Kasım 2018, Cuma günü saat 19:30-21:30 arasında İzmir Güzelbahçe’deki Mahzen ve…devamı