Çırağan Palace Kempinski’de Venedik Yemek Festivali

5 Şubat 2018

18 Şubat 2018

9:00 Kime 22:30

Çırağan Palace Kempinski, Çırağan Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

https://www.kempinski.com/en/istanbul/ciragan-palace/

Brunch ücreti kişi başı 210 TL.

212 326 46 46

Etkinlikler Tanım

Çırağan Palace Kempinski Istanbul Hotel, Venedik karnavalı döneminde, Kempinski grubunun bir diğer ikonik oteli San Clemente Palace Kempinski Venedik Hotel’in şeflerini konuk ediyor ve karnavaldan ilham alan İtalyan lezzetlerini 5-18 Şubat 2018 tarihleri arasında “Venedik Yemek Festivali” adılya İstanbullulara sunuyor. İtalyan başaşçı Giorgio Schifferegger, sous şef David Rialti ve pasta şefi Vincenzo D’Amora’nın hazırlayacağı yemekler, Venedik Yemek Festivali kapsamında kahvaltı çeşitleri, Pazar brunch’ları, à la carte öğle ve akşam yemeklerinde sunulacak.

Laledan Restoran’da, 5-18 Şubat tarihleri arasında Venedik usulü sardalya, geleneksel Venedik kremalı tuzlu morina balığı, dana carpaccio gibi başlangıçlar; Asiago peynirli balkabaklı ravioli, klasik Venedik makarnaları ve daha birçok sıcak başlangıçlar ve çorbalar; deniz levreği, kuzu pirzola gibi ana yemekler ve tatlı olarak sunulan klasik bir İtalyan hamurlu tatlısı Cannoli ve Napoli’den bir başka geleneksel lezzet Neapolitan Babâ à la carte öğle ve akşam yemeği servislerinde sunulacak lezzetlerden başlıcaları.

11 ve 18 Şubat 2018, Pazar günleri Venedik Yemek Festivali’ne özel tatlar İtalyan trio müziği eşliğinde brunch’ta servis edilecek. Venedik usulü karidesler, bal ve kompostolu taze İtalyan peynir çeşitleri, kruvasanlar, çeşit çeşit focaccia ekmekleri, İtalyan küflü peyniri gorgonzolalı, cevizli ve radikalı ızgara tavuk salatası gibi salata seçenekleri; İtalyan usulü biftekler, kaparili tuzlu morina balığı gibi ana yemekler ön plana çıkanlar arasında. Tiramisu, panna cotta ve Güney Tirol’ün elmalı turtası da tatlı büfesinde yerlerini alacak.  Venedik Yemek Festivali’ne özel hazırlanan brunch KDV dahil kişi başı 210 TL.

Gazebo Lounge’da ise festival boyunca mozzarella’lı focaccia ekmekleri, özel İtalyan sandviçleri ve tatlılarından oluşan özel Akşam Üzeri Çay Saati sunulacak. Tarihi 19. yüzyıla dayanan, kuru üzüm ve mısırdan yapılan “Zaeti” kurabiyesi, adını Venedik’in Burano adasından alan ve tipik bir Venedik kurabiyesi olan “Buranelli” İtalya’dan özel kurabiye seçkileri olarak çayın ve kahvenin yanında sunulacak.

Organizers

Visited 792 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Galatasaray Adası - İstanbul

31 Temmuz 2011 To 28 Ağustos 2011

17:00 To 20:00

Boğaz’ın ortasındaki Galatasaray Adası’nda yer alan Suada Club‘ın banket alanı Ramazan boyunca (1-29 Ağustos) toplu iftar yemekleri  için kiralanabilecek.devamı

Aşure (Muharrem) ayı 2016

Türkiye genelinde

1 Ekim 2016 To 30 Ekim 2016

07:00 To 21:59

Halk arasında aşure ayı olarak bilinen Muharrem ayı, bu yıl 2-31 Ekim 2016 tarihlerine rastlıyor. Hicri takvime göre Muharrem ayının 10.devamı

Evliya Çelebi, Pera Palace Hotel, Tepebaşı Beyoğlu/Beyoğlu/İstanbul, Turkey

22 Ekim 2019

18:00 To 20:30

Dr. Burkay Adalığ’ın yöneteceği Meleklerin Payı ile Viskinin Büyülü Dünyasına Yolculuk atölyesi, Speyside’dan İrlanda’ya’ya, Islay adasından Amerika’ya viski üretim süreçlerini ve farklı tat/koku karakteristiklerini keşfetmeyi amaçlıyor.devamı