Dünya Antep Fıstığı Günü (World Pistachio Day)

Amerikan Antep Fıstığı Üreticileri Birliği, 26 Şubat‘ı Dünya Antep Fıstığı Günü (World Pistachio Day) ilan etti. Birkaç yıldır hem Amerika’da hem de İngiltere’de kutlanan bu özel gün, diğer ülkelerde de yaygınlaşıyor. Dilimizde Antep fıstığı olarak anılan (pistachio) bu fıstık türü, tatlılarda ve yemeklerde kullanılıyor; kuruyemiş olarak da sevilerek tüketiliyor. Türkiye, İran ve ABD’nin yanı sıra dünyanın en büyük üç Antep fıstığı üreticisinden biri.