Finn Karaköy’de Şikemperver Yemekler: Ocakta Yemeğim Var

17 Ocak 2019

17 Ocak 2019

19:30 Kime 23:00

Finn Karaköy, Necatibey Caddesi, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

Kişi başı 240 TL.

0 543 620 7225

Etkinlikler Tanım

Drink’nBite ve Somelyer ile Şikemperver Yemekler, 17 Ocak 2019, Perşembe akşamı Finn Karaköy’de Ocakta Yemeğim Var etkinliği ile devam ediyor. Türk ev yemekleri Tuncay Gülcü’nün dokunuşlarıyla hayat bulup Selen Gözen’in seçtiği nadir Türk üzümleriyle eşleşecek.

MÖNÜ
Börülce Kurabiyeli Ula Tarhanası | Kavaklıdere, “Altın Köpük” Emir, Kapadokya, NV
Çiçek Bamyalı Lahana Sarma | Paşaeli, Sıdalan, Kaz Dağları, 2017
Karidesli Cive | Suvla, “Blush” Karasakız, Gelibolu, 2017
Izgara Portakallı Kereviz, Badem | Kocabağ, Emir, Kapadokya, 2017
Karnıyarık Kokoreç, Pirinç Patlağı | Öküzgözü, “Phokaia” Foça Karası, Foça, 2017
Kuzu Yahni, Cevizli Peynirli Erişte | Likya, “Vineyards” Acıkara, Elmalı, 2017
Helva Üçlemesi – Un, Tahin, İrmik | Küp, “Thia” Boğazkere-Öküzgözü, Bekilli, NV
Türk Kahvesi ve Demleme Çay

Düzenleyenler hakkında:
Selen Gözen, 1987 rekoltesi, İzmirli. The Culinary Institute of America, ’08 mezunu. Türkiye Sommelier Yarışması’nda 1. olan ilk kadın; Court of Master Sommeliers ‘Certified Sommelier’, WSET ‘Advanced Level 3’ sertifikalarına sahip. Eğitmen ve danışman olarak serbest çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: www.somelyer.com/kimdir

Tuncay Gülcü, sinema sektöründen mutfağa geçiş yaptı, deneyim odaklı yeme içme projeleri üzerine çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: http://www.lambafilm.com/drinknbite

Bu etkinliğe katılmak için aşağıdaki form aracılığıyla etkinlik organizatörüne ulaşabilir ya da Iyzico üzerinden güvenli ödeme yaparak doğrudan bilet satın alabilirsiniz.

Organizers

Etkinlik Bilgisi

Bu etkinliğe İyzico ile ödeme yaparak bilet alabilirsiniz.

Visited 767 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Kuruçeşme, Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Muallim Naci Cd. No: 62, 34345 Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

30 Aralık 2023 To 31 Aralık 2023

18:00 To 01:00

0 534 260 27 68

Mandarin Oriental Bosphorus‘un restoranı Novikov İstanbul, İtalyan ve Asya mutfaklarından oluşan yılbaşı mönüsüyle misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.devamı

Cafe Biberon'da Murat Yankı ile Binlerce Yıl Önce Yeme-İçme Söyleşisi

Biberon Cafe & Crafts, Tatar Beyi Sokak No: 34/B, Beyoğlu - Istanbul

9 Ocak 2018

18:00 To 20:00

Rehber ve yeme-içme tarihçisi Murat Yankı, 10 Ocak 2018, Çarşamba akşamı 19:00‘da Tünel’deki Cafe Biberon‘da antik çağdan günümüze yeme-içme alışkanlıklarının ele alınacağı bir söyleşi gerçekleştiriyor.devamı

Mutfak Zirvesi 2018

İTÜ Maçka Kampüsü, Beşiktaş/Şişli/İstanbul, Türkiye

11 Mart 2018 To 13 Mart 2018

08:00 To 17:00

”Üniversitenin Tadını Çıkartıyoruz” sloganıyla 2013 yılında kurulan İTÜ Gastronomi Kulübü, bu sene beşincisini gerçekleştireceği Mutfak Zirvesi‘nde alanında uzman şeflere, restoran sahiplerine, gurmelere ve şirket yöneticilerine ev sahipliği yapacak.devamı