İzmir Mahzen ve Kiler’de Somelyer ile Şikemperver Tadımlar: Üzüm, Süt ve Maya

16 Kasım 2018

16 Kasım 2018

19:30 To 21:30

Mahzen ve Kiler Güzelbahçe

//www.somelyer.com

Kişi başı 150 TL.

0 533 465 7383

Etkinlik Description

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, ‘Üzüm, Süt ve Maya’ atölyesi 16 Kasım 2018, Cuma günü saat 19:30-21:30 arasında İzmir Güzelbahçe’deki Mahzen ve Kiler’de gerçekleştirilecek. 6 farklı şarapla Türk peynirlerinin eşleştirileceği atölyenin amacı peynir ve şarap uyumunun püf noktalarını öğrenmeniz, tattıklarınızı daha iyi yorumlayabilmeniz ve  farklı üzümleri/peynirleri kıyaslayabilir hale gelmeniz.

Atölyenin konu başlıkları şöyle:
-Peynir eşleşmesinin püf noktaları
-Tadım nasıl yapılır?
-Üzümün yolculuğu

Tadılacak ürünler:
-Farklı tarzlarda 6 örnek
-6 Türk peyniri

Selen Gözen hakkında: Selen Gözen, 1987 rekoltesi, İzmirli. The Culinary Institute of America, ’08 mezunu. Türkiye Sommelier Yarışması’nda birinci olan ilk kadın, Court of Master Sommeliers ‘Certified Sommelier’, WSET ‘Advanced Level 3’ sertifikalarına sahip. Eğitmen ve danışman olarak serbest çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: www.somelyer.com

Organizers

Etkinlik Bilgisi

Bu etkinliğe bilet almak için tıklayın.

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1046 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Maslak, Mutfak Sanatları Akademisi, Maslak Meydan Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

17 August 2020 To 6 November 2020

20:00 To 22:00

0212 290 35 50

MSA 17 Ağustos 2020 ve 6 Kasım 2020’de iki ayrı dönem olmak üzere Fonksiyonel Beslenme Eğitimi düzenliyor. Fonksiyonel beslenme, çeşitli gıdaların doğallığı ve tazeliği korunmuş olarak lezzetin…devamı

USLA'da Hazer Amani ile Sokak Lezzetleri

USLA, Şişli/İstanbul, Türkiye

18 July 2018

19:00 To 23:00

0212 211 87 52

Şef Hazer Amani, 18 Temmuz 2018, Çarşamba akşamı 19:00 – 23:00 arasında, USLA’da düzenlenecek “Hazer Amani ile Sokak Lezzetleri” Workshop’unda popüler sokak yemeklerinin hazırlanışını öğretecek. Kokoreç, Sloppy…devamı

İntema Yaşam Akadami'de Beef Wellington

Büyükdere Caddesi No: 185 G Katı, Levent - Istanbul

18 August 2017

16:00 To 19:00

212 555 45 45

İntema Yaşam Akademi’de, 18 Ağustos 2017, Cuma günü gerçekleştirilecek olan Le Cordon Bleu ile Long Table etkinliğinde, katılımcılar okulun master şefleri ile birlikte mutfağa girip hazırlıkların tüm…devamı