Kahve Zirvesi 2023

16 Eylül 2023

17 Eylül 2023

10:00 To 19:00

Sütlüce, Haliç Kongre Merkezi, Karaağaç Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

Katılım ücretsiz.

Etkinlik Description

Kahve alanında yeni trendler ve konseptlerin masaya yatırılacağı Kahve Zirvesi 2023, 16-17 Eylül 2023 tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi‘nde gerçekleştirilecek. Güncel bilgiler, stratejiler, öneriler ve yol haritalarının konuşulacağı zirvede katılımcı firmaların  stantlarda da kahveye ilişkin en son teknolojik gelişmeler, makine ve ekipmanlar görülebilecek. Kahve Zirvesi 2023’te ziyaretçiler, dünyanın dört bir yanından gelen kaliteli kahveleri tatma imkanı bulacak; katılımcı firmaların ise hedef kitleleri ile buluşma, iletişim ağlarını genişletme, yeni pazarlar edinme fırsatı olacak. Medya sponsorluğunu Storybox.co’nun YouTube kanalı Gurmoss’un üstlendiği zirvede, 12 ayrı oturumda 60 konuşmacı sektör hakkındaki son bilgileri paylaşacak.

Zirvede Latte Art Yarışması

Zirve kapsamında ödüllü ‘Latte Art Yarışması’ da düzenlenecek. 2022 Latte Art Dünya Şampiyonu Carmen Clamente, hem jüride yer alacak hem de özel demo gerçekleştirecek. Şerif Başaran, Cenk Girginol, Deniz Düzgün, Koray Eroğlu, Naim Koca ve Tuğba Munzur’un jüri üyesi olduğu yarışmada, 2 gün süresince 40 yarışmacı sanatlarını sergileme olanağı bulacak. Franchising vermek isteyen kafeler ile franchising almakisteyen yatırımcılara da buluşma olanağı sağlayan zirvede Barista Club ise barista arayan kafeler ile iş arayan baristaları bir araya getirecek. Workshop alanında yaratıcı, bilgilendirici workshop’lar ve atölyeler de ziyaretçilerle  buluşacak. Zirve boyunca ayrıca  ‘Safranbolu Kahve Müzesi’nin en önemli eserleri, müzeye tahsis edilen özel bölümde sergilenecek.

Kahve Zirvesi 2023’te konusunda uzman 60 konuşmacının  yer alacağı 12 oturum şu başlıklardan oluşuyor:

-Dünya kahveleri ve Türkiye’de yeşil çekirdek kullanımı

-Kafelerde fark yaratarak rekabetin önüne geçmek

-Gelişen soğuk kahve pazarı

-Kahve kavurma makineleri

-Yeme-içme sektöründe kahvenin yeri

-Kahvede global marka yaratmak

-Kahve makineleri

-Tüketici tercihlerindeki değişim ve kahvede yeni trendler, yeni konseptler

-Türk kahvesinin çeşitlenme ve yayılma stratejileri

-Kahvede su kullanımı nasıl olmalı?

-Büyüme stratejileri, şubeleşme ve franchising

-Patisserie/ Kahve yanı lezzetler; Patisserie’de değişen kriterler ve yeni tercihler

Kahve Zirvesi 2023’te gerçekleşecek oturum ve atölyelerin programı için etkinliğin web sitesini ziyaret edebilirsiniz. Zirveye katılım için online davetiyeyi de yine etkinlik sitesindeki formu doldurarak edinebilirsiniz.

 

Organizers

Visited 268 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Le Cordon Bleu Chef's Table - ördek

Kanyon AVM, Büyükdere Caddesi No: 185 G Katı, Levent - Istanbul

25 August 2017

16:00 To 19:00

212 555 45 45

İntema Yaşam’da, Le Cordon Bleu İstanbul master şeflerinin hazırladığı masada sunulacak özel yemek, 11 ve 25 Ağustos 2017 tarihlerinde gerçekleştirilecek. Bu özel yemekte Le Cordon Bleu master…devamı

Kayra Wine Center - Sıraselviler Caddesi No: 55/A, Beyoğlu - İstanbul

18 May 2012

19:00 To 22:00

Kayra Wine Center’da Türkiye’nin önde gelen rakı üstadı Vefa Zat ile Rakı Adabı Atölyesi  istek üzerine  18 Mayıs’ta tekrar düzenliyor. Rakının tarihçesinden zengin kültürüne, içme ritüellerinden rakı sohbetlerine,…devamı

Cankurtaran, Four Seasons Hotel Istanbul At Sultanahmet, Tevkifhane Sokak, Fatih/İstanbul, Türkiye

14 June 2023 To 18 June 2023

12:00 To 22:00

212 402 31 00

Four Seasons Sultanahmet, 14-18 Haziran 2023 tarihleri arasında Malatya mutfağından özel lezzetlerle ağırlayacak. Pop-up restoran formatındaki yöresel mutfak etkinliklerinde Haziran ayının konuğu  Tarihi Hacı Baba Et Lokantası‘nın…devamı