Map
Photos
Etkinlikler Tanım
Mutfak Dostları Derneği ile ilk online Türk Üniversitesi Netkent Akdeniz Araştırma ve Bilim Üniversitesi iş birliğinde hayata geçirilen ve toplam 68 saatlik bir eğitim programı olarak kurgulanan “Restaurant İşletmeciliği ve Mutfak Kültürü Sertifika Programı” 22 Ocak 2022‘de başlıyor.
Programda, Deniz Temel, Dilara Koçak, Ebru Baybara Demir, Yunus Emre Akkor gibi isimler eğitmen olarak katılacak.
Programa katılanlar;
- Yer Seçimi ve Konsept
- Fizibilite, İnsan Kaynakları
- Menünün Oluşturulması İletişim ve Pazarlama
- Dünya Gastronomisine Genel Bakış
- Anadolu’nun Gastronomi Haritası
- Topraktan Tabağa Çevre Dostu Yaklaşımlar
- Mizanplas
- Temel Mutfak Teknikleri gibi dersleri alacak.
Organizers
Kayıt ve rezervasyon bilgisi
Başvurular, Netkent Akdeniz Araştırma ve Bilim Üniversitesi web sitesi üzerinden kabul edilecek.
Visited 416 times, 1 Visit today
